History of sukalati

O le talafaasolopito o le sukalati, e tusa ma tagata tomai faapitoa, sa amata i le Meleniuma commercials Mexico le tolu tausaga ua mavae. I le koko fua sa lauiloa i Amerika Initia o le malo o Olmec, sa i ai le 1,000 tausaga TLM Ma le auala na tupu ai?

O le talafaasolopito o le sukalati: o le amataga

E oo lava i luma o malo tele ma le lauiloa e pei o le Maya ma Aztecs, i le itulagi o le Fagaloa o Mekisiko ituaiga ola Olmec. Ua ia i latou se mea mo na o le taimi muamua ma amata ona saunia se inu mai pi koko, sa latou le muamua foi na tupu laau sukalati. Faafuasei, o le upu "mautinoa lea leo" na tupu tonu lava i le masani o le olaga ua leva ona le toe i ituaiga.

Mulimuli ane inu koko ma vaisu ma le Maya, ae ua latou taʻua e avea "shokolatl". O le Aztecs, sa taʻua o le "kakahuatl". I le ala, ua vaai i ai e nuu ese uma filifilia o mea faitino o se mea tapuaiga masani. aganuu Initia mo le tele o senituri mulimuli tasi i le isi, ae o le uiga o le koko ua sili atu i taimi uma nai lo le migao. O le talitonu Maya o loo i ai lava se atua o le koko ma sukalati inu susunuina i le taimi o sauniga faalelotu, iloiloina ai paia. iloa foi e le Aztecs fua le koko o meaai o le atua, o le talitonu o le "kakahuatl" latou te maua ai le malamalama faaleagaga.

I aso nei, o le talafaasolopito anamua o le sukalati ua lelei tusia faafetai i le maua ofoofogia maua i le teritori o Pelisi. E mafai ona maua le efuefu fossilized taeiʻa, lea e faatatau, e tusa ma saienitisi, i le 600 TLM O se taunuuga o suesuega vailaau, na iloa ai e le na o le comminuted ma vela pi koko, faaopoopoina ma mama ituaiga laau manogi.

O le talafaasolopito o sukalati na atiina ae atili ina i le 1502 tulaueleele Columbus lona vaa i luga o eleele o Amerika. Ona sa faia Initia i lona ipu koko vevela. O le malaga, peitai, teena mai le taimi nei, ae ave le fua ma fua le koko ma oe e tuuina atu i le Tupu o Sepania. leʻi talisapaia foi tupu le auʻiluma. Ma e na o le taimi i le 1519, i le talafatai i Mekisiko ma filifili laa foi oona sukalati pogisa Cortes sweetened ma tolo, ma aumaia i le maota o le tupu Sipaniolo, talisapaia le lalolagi aoaoina lenei anagata talisapaia.

sa faaaogaina sukalati mo se taimi umi na i se faiga suavaia. lava foi foliga Tiled muamua faaali se mea i le ogatotonu o le seneturi lona 19, ina ua lavea i luga o le manatu o le British e palu le efuefu koko, koko pata ma suka. I i faalava sukalati le taimi e tasi sa i ai se manaomia tele. Ae mulimuli ane i le oloa fou amata ona faaopoopo susu - lea na fanau mai ai le sukalati susu, lea ua avea nei foi i luma o le lauiloa oona.

I aso nei e alofa i le lalolagi atoa sukalati, lea e mafai ona mafua ona o le tekinolosi tuuina sili ona alualu i luma e galulue i ituaiga atoatoa eseese. I aso nei confectioners maua ai le oloa e faavae i luga o niu koko, lactic, fondant, yogurt fillings ma nati tunu, mago fua, fua candied, araisa ea, ma faaopoopo atu foi i ai pepa ogaoga. glaze sukalati decorates masani o le toatele o keke ma pastries. Ma, ioe, e tamaiti uma ma tagata matutua fiafia e inu koko inu i le taeao ma maua i se faapitoa taulima aso malolo sukalati galugalu matagofie.

A sukalati falemataaga i Moscow - e le o se ofoofogia, nofoaga faataulāitu lea miti e maua tamaiti uma e ave se malaga i luga o le vaitafe o sukalati (i le ala, e faaalia o ia i luga o le fola o le faavaeina) i le lalolagi o suamalie, suamalie ma le oona i le taimi lava e tasi. Matutua, ma le mautinoa, o le a foi le e aunoa ma le fiafia i le faaliliuga mauoa thematic tuuina iinei, lea na faia e le faaalia mai le aoina o ia confectionaries lauiloa pei pala Luma, Red Oketopa, Babaevskaya ma aumaia mai Guatemala, Honduras ma Mexico, le aoina ethnographic o mea, o se tasi ala po o se isi e fesootai ma le koko.