Ipu faigaʻai - pato ma apu i le ogaumu

Pato ma apu i le ogaumu - e matua momose ma lava ipu matagofie e mafai ona teuteuina ma aso uma, ma laulau faigaʻai. e sili atu mea e 'ai pato gaʻo nai lo moa po o pipi, ae ipu mai ai e sili atu suasua. Afai e te manao e faaitiitia ai le mataupu gaʻo o ipu ua vela, o le tao e tatau ona faia e punctures i le vae ma le fatafata o moa. I lenei tulaga, o le a faʻatafe sili gaʻo e falai.

O lea, ia amata e kuka le ipu pato ma apu i le ogaumu. Mo lenei tatou te manaomia se manulele, mamafa e uiga i le kilokalama e lua, e uiga i le lima o selau kalama o apu. Le mea sili apu mo le tao ma le pato manatu antonovka, ae e mafai ona e faaaogaina se isi ituaiga i ai o se tofo oona.

Fufuluina mea manogi laulelei pato ma masima mai fafo ma totonu. Ona soni apu - sliced po diced, e pei o se tasi e pei o lena. Manatua afai e te faatumuina e matua malu lelei o le fua le tino mate, e mafai ona taʻe i tao. Peitai, o lenei faafitauli e na aafia ai le faaali mai o le meaai, e le aafia ai le tofo o le pato.

Faatumulia i le apu e mafai ona tino suisui filo mafiafia po o le na o soni ese le faaaogaina sili ona toothpicks faavae masani.

O lenei tuu i tua i lalo pato i luga o le fata po o utyatnitsu. Afai e le o lava gaʻoa le manu, e tatau ona ofu i le suauu o fualaau aina. Afai o le gaʻo pato, ona mafai lea ona na liligi i le vai. Tatou te auina atu le ipu i se manulele i le ogaumu, lea e faamafanafana atu i le 150-170 tikeri. Pato ma apu i le ogaumu e tao e uiga i le afa itula. Siaki le saunia o ipu e mafai ona faapupu le aano i luga o le vae po o le susu. Afai ua caked le manu, o le a manino ona mauaina le sua.

Afai e te fia maua momoi crunchy ma crispy pato, e manaomia e uiga i le afa itula ae o le faaiuga o le manulele roasting liligi vai malulu. Ina ia tuuina atu i le ipu a le tofo maaleale, e mafai ona e faaaogaina se vai moli malulu nai lo le vai.

Pato ma apu i le ogaumu ua saunia, salalau atu i luga o se ipu, e teuteu ma taoina apu ma vine cranberries.

Afai e te manao ipu manogi, o le pato i luma o tao e mafai ona sausauina kināmoni ma fatuālavai mo pato faaaogaina o se tuufaatasiga o apu, moli ma nati. O le isi embodiment o se manogi teuteu weft umu.

O le a tatou manaomia pato auala se tasi e uiga i le lima o selau kalama o le a teuteu lelei, o se vaega itiiti (limasefulu kalama) o mayonnaise, ni nai cloves o kaliki, masima ma mea manogi. Loʻu tetele ma faatumu ma pupuna le vai mo le sefululima minute, ina ia avea filemu. Loʻu tino pato ma laulelei ma mea manogi ma le masima, soosoo le manaomia uma i totonu ma fafo. ua aveesea tetele, faaaluese, tuu i totonu o se ipu, faaopoopo le lau faga, allspice ma isi mea manogi e tofo. O lenei fefiloi faatumulia le pato ma pu sutured.

E mafai ona kuka a pato i le lima mo tao. Faataatia i lona lima, ma le tapunia o le pu kilipa tao i se tasi le selau ma le valu sefulu tikeri mo le lua itula. Ona oti lubricates le tino faagaau mayonnaise ma auina atu i le ogaumu, o lea browned le manulele.

Afai e te le fiafia i le tuufaatasiga o mea e 'ai faaopoopo fualaau faisua, ona kuka le ipu pato ma buckwheat i le ogaumu.

Saunia le sosi. Ina ia faia lenei mea, palu lua sipuni sosi Worcestershire, a spoonful o le sinapi Farani suamalie, a spoonful o le meli ma le pata. O lenei faaopoopo i se tuufaatasiga o nutimomoia kaliki, mea faamanogi meaai ma le sua o le tipolo. Obmazh sosi pato vela ma tuua mo le tasi le itula e marinated aano o manu.

Le taimi nei, a decoction o se ipu se tasi o groats buckwheat. Fry a mamanuina lelei tataina aniani ma le tolu o selau kalama o pulou aitu tataina. A fefiloi ma buckwheat vevela, ma faaopoopo i le paluga o se pea sipuni pata.

Faatumu porridge ma pulou aitu weft, amata ua sutured ma faataatia utyatnitsu manulele i le faaopoopo atu i le pito i lalo o ipu e uiga i le afa o se ipu vai. Utyatnitsu Ufiufi ma pepa alumini ma tuu i totonu o se ogaumu vevela mo le lua selau tikeri. Tao le tasi le itula lea o le aveesea o le pepa alumini ma pato tao pea pe tusa o le fasefulu minute. I le taimi o tao e aunoa ma le pepa alumini, e tatau mai lea taimi i lea taimi e fui le manulele o le sua, o ofu i le faagasologa o kuka.