Le a le mea e mafai ona e faia o le lapiti? recipes faigofie le fale mai le ipu lapiti

Lapiti aano o manu i luga o se numera o faailoga manatu e sili atu le aoga nai lo povi, moa po o le pipi. 100 kalama o aano o manu o loo i ai le faalagolago 22 kalama o porotini, lea e 90% mitiia e le tino. I le tulaga cholesterol maualalo lapiti, le gata i lea, e hypoallergenic ma talafeagai mo le meaai i le taimi o se meaai ma le fanau. Ma i le usitaia o le fautuaga mo le sauniuniga, e mafai ona e mautinoa o le a liliu mai i le 100% lapiti suamalie.

Recipes mo lapiti tuuina atu i lenei tusiga. O i tatou te faaali atu le auala e tao le lapiti i le ogaumu, e aofia ai le lima, kuka i multivarka, ia faia ia te ia stew, ma tuuina atu le tele o isi mataupu manaia ma aoga.

Mealilo o kuka lapiti suamalie

O le a fesoasoani nei fautuaga ma fautuaga e saunia le lapiti sili ona suamalie:

1. mamafa e silisili ona lelei le tino mate - 1.5 kg, e pei lapiti i se mamafa tele e mafai ona matua.
2. O le lanu o lapiti fou - sesega lanu piniki, ma se laualuga lamolemole. Matutu tino po o le toto e le faatauina taua.
3. Lapiti luma meaʻai fufui i le vai malulu mo le tele o itula, o le suia o le vai e le aunoa.
4. sa malu ma suasua le lapiti, e tatau ona muai marinate i se siosiomaga acidic, e pei o le sua o le tipolo, vineka, iokutu, whey ma le faaopoopoga o mea manogi ma laau-afu.
5. e le mafai ona marinate lapiti Young, ma vave ona auina atu i le 'apa ma kaliki ma laau-afu.
6. Filifili mea e mafai ona kuka lapiti, o se le vave. O lona aano o manu stewed i kulimi ma kulimi oona, falai i totonu o se apa ma tao i le umu, vela atoa po o se vaega. e maua stew suamalie lapiti, ma le oo mai supo mai lava manogi ma le aoga.
7. Le a le tele o loo saunia e lapiti e faalagolago i le auala e matua pe talavou o lona aano o manu. Mo se faataitaiga, mo le lapiti i lalo o le tasi le tausaga ua lava mo le 15 minute i le 'apa, sa saunia le ipu. lapiti Tuai ma le susu, ma pickling, ma saunia e avea o se taimi umi tele.

Bean supo ma lapiti

mea e 'ai lapiti meaai e masani ona faaaoga i le sauniuniga o le malamalama, soups maualalo gaʻo. Mo i latou oe ua muamua le a foliga mai a nesytnym e mafai ona ofoina atu se isi lomiga o le ipu. Le a le mea e mafai ona e faia o le lapiti?

Bean supo e faatatau i le cuisine Potukale. ua manatu pi ma kaulifilau ma carrots e avea ma vaega autu o le ipu i totonu o le atunuu. O le fua ua fuafuaina faaaoga pi tuuapa, e ui lava e mafai ona kuka tutoatasi. Ae o se lapiti ipu faatumutumuga, lea mo le 24 itula ao lumanai sauniuniga marinated i le uaina mumu (250 ml), nutimomoia cloves kaliki (3 pcs.) Ma pepa uliuli. talavai Aofai manaomia 600-700 g mea e 'ai lapiti.

O le faasologa o kuka pi supo:

1. Toso le mea e 'ai lapiti mai le marinade ma popo mago.
2. Afe i le aano o manu fasi i falaoamata ma Fry manatu mama i latou i le suauu olive. Gagau le lapiti i se ulo mo le kukaina supo.
3. I se kaliki falai apa eseese (2 fasi) ma aufana (2 pcs.). A auro falai amata, faaopoopo atu i le fualaau faisua tamato tataina (2 pcs.).
4. Tuu i se mea e 'ai falai apa.
5. Faaopoopo i ai se muai tao pepa mumu suamalie, cubes pateta (2 pcs.), Faapea foi i le masima ma mea manogi (saffron efuefu, cloves, pepa ma paprika suamalie vevela).
6. Sasaa le vai vevela vaega uma e maʻisua ma simmer mo le tusa ma le 45 minute i le vevela auala.
7. Mo 5 minute ao lei oo i le iuga faaopoopo le lau faga, thinly sliced zucchini talavou ma apa lita le afa o pi paepae. I luma o le auauna atu, sausauina le ipu ma pasili.

Supo o le lapiti: recipes multivarka

Aoga mea e 'ai lapiti e masani ona faaaoga i le sauniuniga o meaai e maualalo kalori. e maua supo suamalie mai le lapiti. Recipes aofia ai lona taumafataga muamua ma fualaau faisua, saimini, araisa sana, pulou aitu, ma isi Kuka i latou i le fua masani, ae nai lo le ulo ma papatusi faaaogaina multivarka.

Ina ia saunia ipu supo fualaau faisua falai muamua i se lapiti, ona i ai ua faaopoopo aniani ma carrots. Ina ua mavae le isi 10 minute i se ipu faaopoopo le pateta ma zucchini. Fualaau faisua sasaa 1.5 lita o pupuna le vai ma tuu i multivarka faiga "supo" po o le "faamalieina" mo le 60 minute. I 5 min ua faaopoopo le masima i le iuga o le kuka, mea manogi ma laau-afu.

Afai e te le iloa le mea e mafai ona kuka lapiti mo lau tama, kuka le meaai supo. e le falai ma e vave saunia mea e 'ai lapiti i le taimi "supo" 40 minute. Ona ua vavae ese mai le ivi, toe fufui i le broth, faaopoopo le fualaau faisua ma cereals, pe a manaomia. Ona kuka tupe maua auala e "supo" isi 1 itula.

Lapiti braised i iokutu

Lapiti stewed i sosi kulimi, o se tasi o le ipu sili ona lauiloa o cuisine Rusia. O lenei variant muamua e oo mai i le mafaufau pe e tatau ona e tali le fesili i le mea e mafai ona kuka lapiti. Se isi e kulimi oona i lenei fua o le a faia yogurt, ae manuia ai na o le ipu mai lenei. O le aano o manu o le a liliu mai suasua ma le alofa, e faigofie ona tuueseeseina le alava, ma lapiti - liusuavai moni lava i lou gutu.

Laasaga ma lea laasaga sauniuniga o ipu e faapea:

1. tino lapiti afa (1 kg) ua vavae i vaega, fufuluina ma mago.
2. rubbed mea e ai ma le masima, pepa, ma le sua o le tipolo.
3. Lapiti falai i se falai apa i le suauu o fualaau faisua mo le 15 minute.
4. Saʻo i le 'apa ua sasaa vai po o broth (2 tbsp.) O lea e mulimulitaia lelei le ava pasī o aano o manu.
5. O le mataupu o le apa o loo aumaia i le maʻisua ma tausia stew e uiga i le 1 itula.
6. Basil mago faaopoopo (1 h. sipuni) ma le 200 ml o yogurt. faaauau pea stew lapiti mo le isi 15 minute.
7. E le itiiti ifo faatupulaia tataina kaliki (2 vaega), liliu ese le afi, ma le ipu ua ufitia e se tapuni infused mo le 10 minute.
8. auauna atu i le lapiti o le laulau saʻo mai le sosi faia o se taunuuga o le faamalieina.

O le lapiti, tao i pepa alumini

le fautuaina mo lapiti maaleale tao atoa i le ogaumu, e pei ona masani ona liliu atu dryish. Ma e le fesoasoani i taimi uma lava marinating umi. Foia o le a fesoasoani tulaga lapiti tao i pepa alumini i le ogaumu.

Saunia lenei ipu e mafai ona avea i le faasologa lenei:

1. Faamama ma faamago o le tino mate lapiti atoa.
2. Grate lona masima ma pepa, kaliki ma pata extruded (5 Art. Sipuni).
3. Faaee atu le tino i luga o le pepa alumini, gaugau le tele o taimi. Sausau Rosemary lapiti (1/2 h. Sipuni) ma laau-afu Provence.
4. Faamau pepa alumini tino i itu uma ma tuu i luga o le ulo i se aofaiga laitiiti o le vai sasaa i luga o le pito i lalo.
5. Tao lapiti 1.5 itula. 15 minute ao lei faaiuga o kuka e manaomia e siitia ai le pepa alumini ma le faateleina o le vevela o le ogaumu mai le 160 i le 200 tikeri i le aano o manu browned.

mafai ona saunia lapiti i totonu o le pepa alumini i le ogaumu mo lenei fua muamua, pe afai o le tino mamafa e itiiti ifo nai lo le 1.5 kg. Ma aua nei galo e liligi ifo le vai i le 'apa, po o le mafai ona mu lapiti.

Recipes o le lapiti i totonu o le ogaumu

Ua tatou iloa lava le tele o recipes mo tao lapiti suamalie i le ogaumu. Tatou te tuuina atu e kuka le toalua oi latou. o se fua lea o lapiti ma mozzarella ma olive ma carrots i kulimi. Mo lenei faamoemoe, e tatau ona muai mea faigatā, ma i le 24-36 itula. Ua faaaogaina marinade i tulaga uma e lua e tutusa: i kaliki ma laau-afu.

Manaia recipes lapiti o lea ua faaalia i lalo, o loo tuu fagu e faapea:

1. tofi le lapiti, fufuluina i lalo o le vai, obsushivayut ua rubbed solo i se tuufaatasiga o le masima ma le pepa.
2. Aniani (2 pcs.) Oti i semicircles.
3. O le ulu o le kaliki talavou ua nutimomoia i se blender e puree. O lenei foi e faaopoopo i le utupoto poto fou ma thyme, suauu olive (4 tbsp. Sipuni).
4. e maua faapipii lanu meamata o ituaiga laau manogi, lea e fefiloi ma le aufana ma faaaoga mo lapiti pickling. ua rubbed fasi aano o manu lapiti i se faapipii mai itu uma, uu le ata ma o atu i le pusaaisa mo se aso pe sili atu.

Marinated lapiti ua saunia e se tasi o le recipes:

1. Lapiti ma mozzarella - ipu momose ma flavorful o loo auauna atu ma le tamato sosi ma tkemali. Fasi lapiti aano o manu o loo falai i se ulo falai, o se tunupaʻu i itu e lua, ua mavae i se faiga sausau olive (faletupe) ma mozzarella (200 g). Saunia lapiti lenei fua i le vevela o le 150 tikeri e 2 itula.
2. Lapiti ma carrots i kulimi - alofa ma aano o manu suasua auauna ma pateta tao i le na saunia sosi lava lea o le ipu autu. I lenei ipu o fasi aano o manu o loo falai i se ulo falai, o se tunupaʻu, ua faaee i le foliga refractory ma faatumuina kulimi puta (200 ml). I le ua faataatia mai ni fasi kero. lapiti tao lenei fua i le 150 tikeri e 2 itula.

Aua ina ua tuanai tao lapiti i le kulimi o se tele o le sosi momose, ua fautuaina ai le taoina o le pateta i ai. Mo lana sauniuniga 1 kg o tubers ua faatoilaloina, fufuluina ma tunu i le vai faamasima mo le 5 minute. pasia ai le pateta vevela i se tao ipu ma auina atu i le minute 25 i le ogaumu.

Fua mo lapiti i kulimi oona i multivarka

Lapiti stewed i kulimi - le cuisine Rusia tala masani. Ma i le tulai mai o le a fesoasoani i aiga e pei multivarka, faavela avea sili ona faigofie.

E faapefea e kuka se lapiti i kulimi oona i multivarka? O le faagasologa e aofia ai se faasologa o gaoioiga:

1. Lapiti vavae i fasi a carte la, fufuluina ma mago i se solo.
2. Ona ua rubbed vaega taitasi i le masima ma le pepa ma le falai i totonu o le ipu o le masini i luga o le auala "tao" i itu uma e lua.
3. E tusa o le afa itula i totonu o le ipu faaopoopo le carrots i le mea e 'ai i le fasi pepa, ma aniani.
4. Ina ua mavae se isi 15 minute i le lapiti sasaa fualaau faisua 1.5 ipu vai po o broth (moa po o le fualaau aina).
5. Seti faiga "Ou te le tineia" 1.5 itula ma faaauau pea e kuka lapiti.
6. 10 minute ao lei oo i le iuga o le multivarku tatala faaopoopo i ipu kulimi (200 ml), tataina kelove kaliki ma efuefu Curry (2 itula. Sipuni).

O lenei ipu o le atoatoa mo le toetoe lava o so o se itu ipu i fualaau faisua, araisa po o pasta. e mafai ona kuka Optionally lapiti i kulimi oona i totonu o se apa, faaitiitia le kuka taimi i le 20 minute.

Lapiti ma tetele i multivarka

e masani ona faaaogaina tetele i le saunia o aano o manu, pe lapiti, povi po o moa. Mai lenei ipu o se alofa e sili atu, suasua ma avea atili e solo le manogi i luga o le gutu. mea e 'ai lapiti mo lenei fua vela i multivarka, ae e mafai foi ona e faaaogaina utyatnitsu po brazier ma puipui mafiafia ma simmer ai i luga o le vevela maualalo i le ogaumu. Afai o oe o le na i le sailia o le fua saʻo, ma te le iloa pe faapefea ona kuka a lapiti suasua, faaaoga o tatou laasaga ma lea faatonuga laasaga. E le o talafeagai mo so o se Multivarki.

E faapefea e kuka se lapiti i kulimi oona i multivarka ma tetele ma carrots:

1. Ia tetele fufui i le vai mafanafana mo le 40 minute.
2. tofi tino lapiti i vaega fasi.
3. O le mea e 'ai ua tunua i le afi i itu uma o le masini i le ipu i le "faamalieina" mo le 30 minute.
4. Carrots vavae i ni fasiie ma le aniani i mama afa. ua mavae fualaau faisua saunia i totonu o le ipu i aano o manu ma falai faatasi lapiti mo se isi 7 minute.
5. Mea e ai ma fualaau faisua i multivarka faatumulia i le vai ina ia ufitia i latou 2/3. I le taimi lava lea e tasi faaopoopo mea manogi (masima, pepa, laau e tofo), o le sinapi (1 h. Sipuni), kesiupa ma kulimi oona (mo le 2 sipuni. Sipuni).
6. multivarka lapiti tineia i le 1.5 itula ( "faamalieina" togafitiga).
7. Le afa itula ao lei faaiuga o kuka le tetele faaopoopo o aano o manu (pitted).
8. O le isi 10 minute i luma o le faaiuga o le ipu ua faaopoopoina kaliki tataina (2 fasi).

Auauna atu ma le lapiti sosi lea na ia stewed. O se itu ipu e mafai ona kuka pateta po o le araisa.

Fua lapiti suasua i le pu

A o ma so o se isi mea e 'ai, lapiti foi e mafai ona kuka ma fualaau faisua i se lima. maua ni lapiti suasua ma alofa ma saunia si vave, i le na o 1-1.5 itula.

Lapiti i totonu o le pu ma fualaau faisua vela i le faasologa lenei:

1. tino lapoa, mamafa e uiga i le 2 kg, ua fufui i le vai mama mo le tusa 4 h. Lea e manaomia itula taitasi e suia ai le vai.
2. Ina ua uma le taimi ua faamaoti tofi le aano o manu i ni fasi ma tuutuu ifo i le marinade. Mo marinating lapiti talafeagai i le 3 lita o le vai e ave le sua o le tipolo atoa, o se sipuni o le masima, pepa, lau faga, aniani, sliced mama afa. a marinated Meat e uiga i le 4 itula.
3. Pateta (1 kg) ma carrots (2 pcs.), Faatoilaloina, oti i fasi ma fesootai ma lapiti marinated. Faaopoopoina a itiiti suauu fualaau faisua (4 tbsp. Sipuni), masima ma le pepa, pe a manaomia.
4. Vela pateta ma aano o manu vaega tele ua siitia i le lima mo tao, pe a faapipii i itu uma e lua ma ua auina mai i luga o se pepa o tao.
5. Lapiti ma fualaau faisua i totonu o le ua vela ogaumu i le vevela o le 180 tikeri. Ina ua uma ona 1 le itula, o le lima e mafai ona oti i le aano o manu browned.

Optionally, e mafai ona ave ma isi fualaau, e pei o kaulifilau, courgettes ma pepa suamalie.

Stew lapiti

Manaia stew i le fale e mafai ona saunia e le gata mai moa, fasi puaa po o le iʻa, ae faapea foi o le lapiti. Lenei fua faaaoga a fillets lapiti, po o nai vaega o mea e 'ai vavae ese mai le ivi. Mo le sauniuniga o le apa lita le afa e lua o povi corned le a manaomia e uiga i le 1.3 kg o lapiti.

stew le fale o lapiti i le ogaumu vela i le faasologa lenei:

1. Saunia ai le fagu, faaeteete fufulu ma fefete ma sterilized ma le pulou. Afai e faaaoga faavaa uamea pepa e masani ai, aua nei galo, ae e te leʻi auina atu i le ogaumu, toso mai o latou pulu.
2. Ona o le mea e 'oti mai le ivi, decomposed e le faletupe. Mo lenei faamoemoe, o le ua faatumulia pusa pito i lalo e le afa masima sipuni ti lau faga faaopoopo ma le pepa (4 pcs. I faletupe taitasi). Ona, ua faataatia tonu le mea e 'ai ao leʻi taunuu i le faatausiusiuga o le auvai 1 cm. O le toe faatumuina e pito i luga e le afa sipuni ti o le masima ma le pepa.
3. ua faapipiiina Banks i le foliga refractory i le vai loloto, lea e tatau ona oo atu i le ogatotonu o le pusa tioata ma ufiufi i se tapuni.
4. O le pepa faatumu ua auina atu i le faletupe i se ogaumu malulu ma tuu i se tulaga feololo. O lenei ua faateleina le vevela i le 150 tikeri, ma i le afa itula - i luga e 180. I lenei vevela saunia 2.5 itula tushenka faiga.
5. Pe a aveesea le auvai taimi mai le ogaumu ma opener fuli. E taua le i galo ona tuu i nofoaga e faavaa pulu.

Faleoloa aano apa, vela e tusa ai ma lenei fua, e mafai i se malu nofoaga pogisa mo le 1 le tausaga.