Faaasu tao i puaa i le fale: o le fua i se ata

Tao aano o manu e pei o mea uma, ae lelei vela fasi puaa fasi puaa i le aiga o e seãseã lava. I lenei mataupu, tatou te mananao e faasoa atu ia te outou le fua mo lenei ipu suamalie ma iloa nisi o ona lilo.

faaasu tao i le fale fasi puaa

o se fua iinei mo se fasi puaa suasua ma kaliki ma carrots, taoina i pepa alumini. Tao faaasu i le fale o fasi puaa, o se ata lea e mafai ona vaai i luga, ua saunia e faapea:

1. O se tasi kero, mama, e faamama ai ma oti i vaega laiti.
2. Paʻu ma soni cloves tolu o kaliki.
3. Ia 400-500 kalama i puaa (mo lenei faamoemoe e atoatoa a lau) ma faia se pu i se naifi i le fasi umi atoa. e tatau ona e lavea Umi ia fetaui i le fualaau faisua saunia.
4. Taavale kaliki ma kero fasi i le masima, ona faaofi i latou i le pu saunia.
5. Soosoo le aano o manu mo meaai papakiu, masima ma afifi i le pepa alumini. Tuu i luga o se fata tao lea e muai liligi beaker o vai.
6. Preheat ogaumu, tuu i se tao ipu ma kuka meaai mo le tasi le itula.

Fasi le tunu fasi puaa fasi ma auauna atu ma fualaau faisua.

Fasi puaa, vela i le fale mai le fasi puaa

fasi puaa tunu kuka moni faigofie. Muamua e tatau ona e filifili le mea e 'ai mo lenei ipu saʻo. Tagata tomai faapitoa talitonu mo lenei faamoemoe le faaasu sili ona talafeagai e aunoa ma ivi ma se tamai vaega gaʻo. Tao faaasu i fasi puaa tunu aiga saunia e faapea:

1. O le fasi mea e 'ai atoa (lua kilokalama) fufulu lelei ma afifi le tele o taimi ie gauze.
2. Tuu le fasi puaa i se ulo tele, sasaa ai mea manogi (e mafai ona e allspice, Rosemary, mago pasili, ma isi) ma faatumu i vai.
3. Aumai i se maʻisua, ona faaitiitia ai le vevela ma simmer mo le isi 20 minute.
4. Faʻatafe totoe le vai, aveesea le cheesecloth ma toe foi i le mea e 'ai i le' apa e tasi.
5. Faatumu le fasi puaa ma le tasi le lita o pia, ae afai e le ufitia ai le atoatoa, faaopoopo lea o le aofaiga talafeagai o le vai.
6. Tuu le ipu i luga o le afi, aumai le vai i se maʻisua, ona faaitiitia ai le vevela ma le simmer le mea e 'ai mo le lua itula.
7. O se tasi kero, seleri aʻa ma pasili meaai aʻa, paʻu, vavae uumi ma auina atu i le mea e 'ai. E tuu foi ni nai juniper vine, masima ma pepa e tofo.
8. Ina ua mavae le afa itula, tafea ese ai le vai, aveesea o le mea manogi faatasi ma fualaau faisua ma ia mea e 'malu.
9. Afifi vela fasi puaa ma cheesecloth ma tautau i luga o le fata. Ina ua tafea ese suāvai sili, afifi o mea e 'ai i afifi palasitika ma auina atu i le pusaaisa mo le 12 itula.

Afea o le a le taimi saʻo, e mafai ona tunu fasi puaa fasi ma auauna atu.

Aiga-tao faaasu

Saunia mo lou aiga suamalie aano o manu i le fale, tao i le umu. Faitau le auala e saunia fasi puaa i le fale o le fasi puaa. fua:

1. fasi puaa Pulp (afa kilokalama tasi fasi) tausia, fufulu ma mago.
2. Lima cloves o kaliki (po o le tofo) oti faafuaseʻi.
3. Palu faatasi pepa, meaai papakiu, lau faga eleele, masima. Faaopoopo le mea manogi saunia kaliki.
4. I luga atoa o aano o manu faia lavea lua senitimita loloto ma tuu i totonu o kaliki ma o se tuufaatasiga o mea manogi. Faasalalau atu le tumau o meaai o le laualuga o aano o manu.
5. O le afifi fasi puaa saunia i pepa alumini alumini ma le nofoaga i totonu o le pusaaisa. E tatau ona taoto ai mo le lima i le sefululua itula.
6. Ina ua mavae le faamaoti mai taimi ua mavae, tuu le mea e 'ai i luga o se pepa o tao ma auina atu i totonu o se ogaumu preheated.

O se itula mulimuli ane, faalautele ai le pepa alumini ma ia tuu le tunu fasi puaa browned mo se kuata o le itula. Ina ua mavae lena, e mafai ona oti le mea e 'ai i le fasi ma auauna atu ma lou fiafia ipu itu.

faaasu tao i glaze meli-sinapi

O lenei ipu o le talafeagai sili ona lelei mo le laulau faigaʻai. Kuka fasi puaa fasi puaa i le fale o le a le faia e so o se puapuaga.

1. Ia afa a kilogram i puaa ua (a fasi), fufulu ai, mago ma nonoa i le manoa, e tuuina atu ai le ata manaomia.
2. Soosoo le mea e 'ai i le masima ma drizzle ai i le suauu olive.
3. Tuʻimomomoina ma se pine faataamilo le faaaogaina o le 40 kalama o peppercorns uliuli ma roll fasi puaa i ai mai itu uma.
4. Sasaa le mea e ai ma le suauu foi, ona tuu i totonu o se ipu tao ma e auina atu i se ogaumu preheated mo le afa itula.
5. Mo le glaze fefiloi 80 kalama o le sinapi ma lava aofaiga o le meli, ma faaopoopo lea o le paluga e mafua i le 50 kalama o le sosi soy.
6. Ina ua toetoe lava saunia le mea e 'ai, ia e aveese mai le umu, ia e aveese le twine ma sasaa le glaze uma.

Tao le mea e 'ai i le ogaumu mo le isi 15 minute, lea e auauna atu ai.

fasi puaa manogi brisket

Afai e te laki lava e maua ai se lelei fasi aano o manu fou, lea o le faatuai le mea e fai i ai, ma saunia lelei ai e tusa ma lo tatou fua. Le auala e saunia fasi puaa fasi puaa manogi i le fale:

1. Ina ia saunia se fefiloi marinade i se ipu talafeagai sipuni lua suauu fualaau faisua, o le afa o le aniani tataina, e lima cloves kaliki (muamua mavae e ala i se masini), o se uga o pepa vevela, o se uga minced leafs thyme itiiti, sipuni ti masima, o le afa sipuni ti pepa uliuli ma 'ai sipuni o kesiupa (e mafai ona e le faapipii tamato).
2. O se fasi Bacon i mamafa mai le 700 kalama o le tasi i kilogram soosoo le sosi ma tuua e marinate i le pusaaisa mo le lua itula.
3. Nonoa le mea e ai ma se filo po o twine kuka, sasaa le marinade i luga ma afifi i le pepa alumini.

Tao pupuna fasi puaa i le preheated umu mo le tasi le itula ma faalautele i ai ma tuuina atu browned mo le 15 minute.

faaasu tao ma le sinapi marinade

O lenei mea alofa i se momoi solo le manogi, e mafai ona aoga e le gata i se taumafataga o le afiafi faaleaiga, ae faapea foi mo le laulau faigaʻai. E faigofie tele le fua:

1. Mama cloves valu o kaliki ma fasi i latou fasi.
2. Fasi puaa tenderloin po faaasu mamafa tasi kilogram ma tausia kaliki nashpiguyte.
3. Fa sipuni o le sinapi, palu ma le aofaiga lava e tasi o le suauu o fualaau aina. Faaopoopo i latou le Basil, o se oregano itiiti, masima e tofo ma faatoa pepa eleele.
4. Ofu le aano i luga o itu uma e se paluga manogi, tuu i totonu o le kuka taga ma le nofoaga i le pusaaisa mo ni nai itula.
5. Ina ua le fasi puaa e promarinuetsya lava, e tuu i ai faatasi ma le pusa (aua nei galo e tuia ai i le tele o nofoaga) i le preheated ogaumu ma kuka mo e uiga i se itula.

Na ufitia ai le mea e ai ma se momoi, vavae afifi mo roasting i le faaiuga o kuka ma tuu ai i totonu o lenei pepa faatumu i le 15 minute. I luma o le tuuina atu o le mea e 'ai i le laulau, tuu i totonu o le pusa aisa mo ni nai itula. Malulu tao i fasi puaa aiga auauna atu i le laulau o se ipu autu po o meaai mama ma so o se teuteuina.

fasi puaa Alofa ma kulimi

E tele auala e saunia ai i mea e 'ai momose, ma le taimi lenei, ua tatou fautua atu ina ia e taumafai e faia e ala i le faaaogaina o puna. Faitau le fua muamua o loo i lalo:

1. O se sipuni ti o le tuufaatasiga o ituaiga eseese o faʻamanifi pepa ma se sima. Faafefiloi i latou i le ono cloves tataina o kaliki, laau Italia ma se sipuni ti o le masima.
2. Liligi i se tuufaatasiga o le 100 ml o le mea manogi 10% kulimi.
3. Faatasi ai ma le avega cheesecloth mafua vaega tele.
4. tui Disposable i se nila mafiafia, faatumulia ai le kulimi ma faia ni nai punctures i le mea e 'ai, o taimi uma tuiina i ai i totonu se tamai vai.
5. O lenei faasalalau atu le aano o manu o totoe mea manogi, afifi i le pepa alumini ma e auina atu i le ogaumu e tao seia faia.

O le maeʻa aano o manu malu, e le toso mai le pepa alumini, ona auina atu i le pusaaisa mo le fa itula. Ina ua mavae lena fasi meaai mama fasi manifinifi ma auauna atu ma horseradish, sinapi, po o le na o le falaoa.

faaasu tao ma tamato

Saunia le mea e 'ai e te mafaia faasamasamanoa, e aunoa ma le faaaluina i ai e faapitoa lava le taimi e alu ai. E faapefea e kuka fasi puaa fasi puaa i le fale, e mafai ona e faitau i lalo:

1. 600 kalama o le fasi puaa (sili ai le faaaoga o le aano o manu streaked ma gaʻo) e faamama ai, popo mago, laulelei i le masima ma le nofoaga i le grid kuka. I lalo o le grid, tuu se sprig o Rosemary.
2. I se ipu tao, liligi sina aano o manu olive ma tuu i totonu o le avanoa.
3. Tuu le fasi puaa i preheated umu mo le 20 minute ona liliu lea ma kuka mo le isi 20 minute.
4. 400 kalama o le tamato i latou lava le sua diced ma tuu i luga o le mea e 'ai. Ina ua mavae lena, toe foi o le pepa faatumu i le ogaumu i le isi afa itula.

Ina ua saunia le fasi puaa e malu i lalo, aveese le pepa alumini ma vavae ai i le fasi.

fasi puaa tunu i se sosi solo le manogi

e mafai ona faatoilaloina e le tuufaatasiga o fasi puaa ma tuna tuuapa le tele o le alolofa i le aano o manu grilled. Ae peitai, taumafai e aua le ofo ma taumafai e kuka se meaai suamalie i tatou fua:

1. O le keramika suia po o apa nofoaga a fasi o le pata ma le 160 kalama o iʻa apa, e lua diced faamasima pe tuu fagu kukama ma se vaega o capers, lea muai rinsed i vai.
2. Feutagaʻi ai ma se fasi faalagolago fasi puaa 800 kalama o le mamafa ma tuu i totonu o le marinade.
3. Tuu le falai i luga o le afi ma faatalitali seia oo i le mataupu amata ona maʻisua.
4. Fry aano o manu mai itu uma, ma liligi ai i le 100 kalama o le uaina sinasina matutu.
5. Ina ua mou ese atu le ava malosi, ia faaopoopo i le 250 kalama o broth fasi puaa kuka oloa ma simmered i lalo o le faavaa tapunia pe tusa o le tasi le itula.
6. Afea o le a le taimi maoti, faamalosia le afi ma ia tuu le liuausa vai i le 'apa. Ina ua mavae lena, afifi o le mea e 'ai i le pepa alumini ma tuu i le pusaaisa mo ni nai itula.
7. O le tuna sosi tuua i le 'apa, faaopoopo tolu sipuni o mayonnaise ma palu.

faaasu tao i puaa vela i le fale. O le aano o manu cooled vavae i fasi manifinifi ma auauna atu ma le sosi solo le manogi.

iʻuga

O le a tatou fiafia pe afai e te le a oo mai i le ono recipes fasi puaa aoina i la tatou mataupu faavae. Cook aano o manu i ni auala eseese ma raduyte pele ia i latou uluai suamalie.