Le a le umi e kuka ula

Ula auai i lenei squad pei crustaceans decapod. Faatasi ai le umi, e eseese i latou. E mafai ona latou aapa uma 1-3 ma le 30 cm. A o ula meaai e masani ona faaaoga i ituaiga laiti. ua saunia i latou e ese tamaitai uma. O le vaega sili ona faigata i le tapenaga o figota o le mea e oo mai i le tele o taimi e kuka ula. Mai lenei e faalagolago i luga o le tofo o meaai.

O le fesili o le a le umi e kuka ula, e taua tele ona o le mea moni e faapea e mafai ona e maua nisi o meaai i le taimi o kuka. O nei figota mauoa i porotini ma kalisiu. E le gata o loo i ai masima minerale, acid nonfat, metala paʻepaʻe ma potassium. Ula e maualalo kalori ma meaai. O loo i ai polyunsaturated acids puta, lea o loo tauaveina le suafa o Omega-3. E tatau ona matauina e se laiti lava le aofaiga o oloa e mafai ona mitamita ai. Ina ia puipuia le taua meaai uma e iloa tonu lava le umi e kuka ula.

O nei moreproodukty aoga mo i latou o tagata o loo mafatia mai le sela, rheumatoid gugu, niumonia ma isi. O le a talafeagai e kuka ula, nai iloa i latou. E taua le matauina e faapea e mo nei tagata le lomiga lenei ua i faapitoa taua. Lelei vela gasegase fesoasoani figota e alu i luga o le teuteuga.

E masani lava prawns vela e pei o lenei: i lalo i latou i le vai (pupuna) ma faaopoopo masima e tofo. O nisi faaopoopo atu i le ulo le lau faga. Mo i latou o loo mafaufau e uiga i le tele o le taimi e tatau ona e kuka le ula, e mafai ona tatou fai atu o nei delicacies e tatau ona e kuka mo le 10 minute. E tatau ona matauina e le oloa ai meatotino e sili ona lelei. O loo taoto i le mea moni e faapea o le ula e matua faigata lava i le faaleagaina i le taimi o kuka. Na pau lava le mea atonu o le mea faamatalaga figota e mafai ona avea ma se "paʻu". Ina ia aloese mai lenei mea, e tatau ona e iloa tonu pe faapefea le umi e manaomia ai e kuka le ula.

e mafai ona suia Recipes mo a latou sauniuniga. Nisi tagata e faaopoopo atu i le ulo o kelove tipolo, fennel, cloves, allspice ma pepa uliuli, kumina, faapipii tamato, etc .. O i latou e popole e uiga i le umi e kuka le ula, e mafai ona tatou fai atu i le vai pupuna, le tatau ona latou i ai i le umi (5 i le 10 - e sili atu - minute). Ina ua uma ona fesuiaʻi ese le tatau ona vave ona aveesea le cookers kasa mai le falai.

Ula o le meaai ua lelei vela lava matai talavou. Ina ia mautinoa ua latou maua ai le sili ona manaia, e tatau ona e tuu i se taumafaiga laitiiti. Ina ua ula ua tuu i pupuna le vai, e le toe "maʻisua". Ina ua uma le vai o le a maʻisua ma i latou, latou te le manaomia ona vave aveesea mai le falai. I lenei tulaga, e tatau ona tuua i ipu figota mo uiga i 8-10 minute ina ia latou i ai i le mea ua taʻua o Cook le broth.

Ia faia lou aiga o le aoauli po o le aiga o le afiafi faaleleia, e mafai ona saunia sosi suamalie i le ula. Ona o le a manaomia ona sauniuniga: kaliki (tasi kelove), suauu olive (tasi sipuni), mumu pepa vevela (tasi fasi), tipolo (tasi fasi). O le mea muamua lava e fai o le faamamaina o le kaliki ma tuʻimomomoina ai i se mea e alu faapitoa umukuka. e tatau ona tipi pepa vevela i fasi ma falai laiti e faaaoga ai le suauu olive. I lenei tuufaatasiga i le 'apa e tatau ona liligi sua o le tipolo. E mafai foi ona faaopoopo atu mea manogi (i le pule faitalia a le matai). Sauni e tatau ona tunu ula e sasaa le sosi.

E tatau ona fai atu ni nai upu i le auala e faatau ai le faleoloa figota. Faatauina atu o le faamamaina, ma e tipi ula. E iloa e le muamua kilokalama tolu tala mo na o le tasi lona lua. O le mea lea, e sili aoga e faatau figota faatoilaloina. E talafeagai e ala i le mea moni e faapea e le tatau ona e faaaluina ula razdelyvanie taimi le tagata e ona i luma o kuka.