Lea vitamini e taatele i iʻa? Aisea e fesoasoani tele ai le 'ai iʻa?

O le iʻa, lea e faaaoga e tagata mo meaai, e matua aoga i luga o le meatotino o oloa meaai. o se kapoti moni lenei o vaitamini ma minerale, ma e aunoa ma i latou e le mafai ona faagaoioia lelei le tino o le tagata. Sauniuni i lenei oloa, e mafai ona tatou saogalemu faamoemoe e le gata o se meaai suamalie ae o le mea moni foi o le a ia aumaia le tino i le aoga maualuga. Uiga i le ituaiga o vitamini i iʻa manumalo ma o ia lava ina e aoga e talanoa auiliili, ina ia manino ai pe aisea ua e faapitoa foliga ma meatotino, nai lo so o se isi oloa meaai.

O faamanuiaga o iʻa

E le tele tala malie poto oi latou e aai ai pea le tele o iʻa, i se tasi amataga faasino ia malala i le po. O le mea moni, matuai leai se aoga, ae o le mea saito veracity o e faapea o le iʻa o se oloa taua, o loo i ai se aofaiga tele o phosphorus. E uunaia ai ponaivi ma nifo malosi, faaleleia faaaliga. Ae e le o le na elemene aoga lenei, e faalagolago i luga o le e mafai ona fetuunai tuufaatasiga eseese o le vaitamini ma minerale.

O se tasi o le o uiga sili ona taua o le oloa e faapea o le mafai ona vela iʻa i auala eseese. Falai, ulaula, mago, tunu, faamasima - e mafai ona 'ai e toetoe lava o tagata uma, contraindications ai ua itiiti, o le mea autu - faia lelei ma le aofaiga saʻo. meaai paleni - o se tasi o tuutuuga ia mautinoa le tulaga lelei o le soifua maloloina.

O le avanoa i isi meaai iʻa

Pe a faatusatusa i isi oloa, e pei o mea e 'ai, o le fua faatusatusa o le gaʻo ma calories o manino i le itu o le iʻa, ae e le gata i lenei silisili:

• e mafai ona faaumatia ai i so o se aofaiga o tupe e aunoa ma le fefe o le manu mai o le mamafa tele i ai;
• pasene maualuga o porotini, ma le lelei sili;
• se aofaiga laitiiti o le pepa solo connective faafaigofieina mitiia.

Ae e le o uma: a porotini o loo maua i iʻa, i lona tuufaatasiga i ai se aofai o acids taua amino mo le tino o le tagata. O nisi ituaiga o iʻa oloa nutritionists faapitoa ua faatonuina i gasegase. Mo se faataitaiga, i le mumu mono- iʻa suauu ma acids puta polyunsaturated loo maua i aofaiga tetele, lea e taua tele mo tagata o loo i ai le toto faamaʻi, faiga ma le maʻi suka cardiovascular.

Lolomi elemene ma meaai

le lisi o mea e mafai ona i ai se eseesega e faalagolago i le ituaiga o oloa, ae faapea foi le sami ma iʻa vaitafe o se punavai o le minerale aoga le tino o le tagata:

• metala paʻepaʻe;
• fluoro;
• apamemea;
• phosphorus;
• selenium;
• magnesium;
• vaimū;
• kalisiu.

subspecies Ulaula (samani, iʻa, samani, ma isi) e maualuga i uʻamea ma le acids puta polyunsaturated (Omega-3 ma le Omeka-6). O ituaiga o sui o le gataifale o loo i ai e talafeagai mo le vaimū tino o le tagata, lea e fesoasoani i le feagai ai ma le popole, faaleleia puna thyroid, e faamalosia ai manatuaga.

Vaitamini, lea o se vaega o

O le a vaitamini o loo aofia i totonu o le iʻa? Tatou vavaeina ese le tagata autu:

• Nicotinic acid (vitamini itu). E taua mo le tino o le tagata, o le leai o vitamini itu faatupu faamaʻi eseese paʻu ma le toto. O lenei mea ua fautuaina mo tagata oe na faafitauli i le paʻu, e fesoasoani faamamaina i le toto, faaleleia microcirculation, faaleleia le tulaga o assimilation o isi mea.
• vaitamini B auai i le faatulagaga o le tamaitusi digestive e galulue lelei faatonutonu faagasologa uma o faʻamalūga, pulea maualuga le suka o lou toto.
• Vitamini A. O se oloa taua mo tagata i le olaga malosi, leai o lea e mafua ai le vaivai vave, ona o lenei mafuaaga, faasolo faaaliga, o loo i ai faʻamago o le gutu.
• Calciferol (vitamini D). Po o le fesuiaiga o le faagasologa e le faia e aunoa ma lona auai, o se tuufaatasia hormone stimulant tele, o le faatelevaveina o le mitiia o kalisiu.

Afai tatou te talanoa e uiga i le ituaiga o vitamini i iʻa manumalo iinei i le taʻimua A ma le D.

Vaitamini o loo i le iʻae

Le a le mea o loo i ai vaitamini iʻa, ua uma ona e iloa. O lenei e talafeagai e talanoa e uiga i le ituaiga mumu. O le faaaogaina pea lava pea o ia i latou i meaai e faaitiitia ai le tulaga lamatia o le kanesa ma faamai hypertensive, e faamalosia ai le faiga sao, taofia breakdowns popole ma maʻi o le mafaufau.

O le a vaitamini i le iʻa mumu? O se punouai o meaai, e seasea maua i isi oloa - vaitamini A, itu, E, B, D. le

Isi meatotino lelei o le oloa: o le fatter, o le tele o le manuia, e pei Omega-3 ma le Omega-6 (acid) tuusao puipuia le membrane feaveai mai le faaleagaina e faapea, i le faasologa, prolongs olaga ma youthfulness.

Afai tatou te talanoa e uiga i mea e sili ona taua ituaiga o vitamini i iʻa, e faigata ona tali manino, e pei e ese le manaoga o le tino taitasi. Ae o le mea moni e faapea o le iʻa e mafai ona toe fao toetoe lava so o se faaletonu, e le mo mautinoa!

I nisi iʻa le vaitamini sili ona

Ia tatou suesue, i se iʻa sili atu nai lo vaitamini, aoga i le tino o le tagata.

Salmon. 100 g o iʻa maua ai le fautuaina masani i aso taitasi o elemene aoga Lolomi ma vaitamini. E le o talafeagai mo le faaaogaina i so o se faiga: teisi saline, mago, ulaula, fou.

Sami iʻa - leai se masalosalo o se tasi o oloa e sili ona taua. O le ituaiga sili ona lauiloa o iʻa kotu, burbot, walleye pollock, iʻa kotu saffron, hake. concentrations maualuga o le vaitamini A, B, pp, A, E, D.

sui River (perch, pike-perch, pike, kapa, kapa, ma isi) - e lē itiiti ifo taua oloa meaai, ae ona o tulaga o le siosiomaga matitiva e le i tulaga uma ogatasi ma tulaga faatonuina o le uma.

ituaiga lauiloa ma gafatia - o se eleni, perch, sardines, flounder, ma isi. O nisi oi latou e lelei i se faiga faamasima, mo se faataitaiga, eleni, sprat, e sili ona iloa e isi e ala i le tino o le tagata i tunu pe falai.

Vitamini D: mea iʻa?

Vitamini MF o se tasi o le sili ona lauiloa mo le tino o le tagata, e mafai ona o le mafuaaga o lona le faamaʻi eseese. E le o maua i le toetoe lava o ituaiga uma o iʻa, e tusa lava pe afai o loo maua. Tatou lisi eseese o sui fou ma saltwater, lea o le faasalaga o vitamini D, le maualuga:

• iʻa kotu (aemaise lava o le ate o le iʻa, lea e faapea ai o se anagata);
• Whiting;
• haddock.

O lenei lisi e mafai foi ona aofia ai tagata uma o le samani: samani piniki, samani chum, iʻa. I le faaiuga, e tatau pea lava ona taʻua e faapea o le taumafaina o le tele o iʻa, mo lena mataupu, ma so o se isi meaai, e mafai ona i ai se taunuuga le lelei mo le tino o le tagata. Le filifilia o so o se ituaiga, e taua ai le gauai atu i le freshness ma foliga vaaia. Iʻa e masani ona faatauina atu i faamasima pe aisā. oloa faamasima vave aveese ai le tofo i le leai o brine, ia manatua lenei mea.

I le taimi nei e te iloa lea vitamini i iʻa manumalo ma le mafuaaga ua fautuaina e aai ai. Tumau maloloina!