Marzipan: faamatalaga ma le tuufaatasiga. Marzipan i lole - mai le mea e fai?

Atonu, i le lalolagi e lē mafai ona maua se tasi o le a atoatoa le amanaiaina le suamalie. Ina ia tatou faatulagaina o se fasi mea ala momose e mafua ai se lagona o se taimi puupuu o le fiafia. O le taimi nei ou te fia fai atu ni nai upu e uiga i marzipan, delicacies faapitoa. Afai e te taumafai e le itiiti ifo i le taimi e tasi i lou olaga, atonu e manatua le tofo tulaga ese, ma sa manao e aoao atili e uiga i lona tuufaatasiga. e mafai ona faia Marzipan i le fale, i le tulaga le lelei o le manuia oloa mulimuli.

O le mea moni e faapea o le niu, o le faavae o le suamalie, fai si taugata. O le mea lea, gaosi saili e suia i se isi mea, ma e faaopoopo vailaau manogi. O le uiga o lenei aveesea, ae o le fua o le a sili atu ona gafatia ma tau faatauva.

O le mea tatou taʻua o le marzipan

Le toatele o outou manatua nei faapipii ona teuteuina o keke, lamolemole ma le iila. E saʻo, e le moni e uiga i ai. Ma o le a lona tuufaatasiga? Marzipan - lenei confection, lea e faia mai sala tupe i luga o le faavae o almonds ma le suka. marzipan masani o se vaega tele palasitika, e mafai ona faaaogaina, faatasi ai ma isi mea, e fatu tanmaiti ma teuga mo keke. E faaaogaina o se filler ma suamalie.

A talafaasolopito itiiti

Ma ina ua aoaoina muamua i le lalolagi e uiga i se faigofie ma i le taimi lava e tasi suamalie faaleleia? Ina ia taliina lenei fesili, e tatau ona tatou toe tosina mai i le tuufaatasiga. ua faia Marzipan mai almonds, ma o lea sa e amata le tatalaina o lenei oloa ai lona tele. atunuu Europa ni nai ua finau le pama i le gaosia o confectionery.

uputuu Tuai o le faia o suamalie marzipan ai i Siamani ma Austria, o le Netherlands ma Italia. Ae o le sili ona lauiloa oi latou o loo gaosia i le itu i matu o Siamani. Ma mo se taimi umi e tausia tuufaatasiga tulaga ese faalilolilo. e le to moni Marzipan o se suamalie faapitoa. E pei lava sa faaaogaina falaoamata sekati ona o le leai po o le leai atoa o falaoa saito. areto Marzipan tele e amata ai ona faaaoga ma i taimi lelei, ae o se meaai suamalie.

specialism

E manaia le oo atu i le senituri XVIII, auai e le gata gaosi oloa marzipan pai ae foi chemists. Na tele mulimuli ane, ua atoatoa faaliliuina lenei tomai i le confectioners. Ma e moni lava le taimi, ua avea lava taugata lenei oloa ona o le faateleina o le suka tau ma almonds. Ae e oo lava i aso nei, ua manatu maualuga pea lenei suamalie, ae i le taimi nei e mafai ona tatou gafatia ai. O le taatele ma le mauaina o lenei anagata e matua maualuga.

Togafiti o le gaosiga o nei

E leai se mea lilo o le tele o oloa o loo faia o analogues po o sui gaosi. Sa leai se tuusaunoaga ma marzipan. O le tuufaatasiga e tatau ona aofia almonds na, suka ma rosewater. Ma o le taimi nei i luga o le fata, e masani ona e leai se faasino i le suamalie vavau.

Nai lo o le faapipii sekati mafai ona alu fatu uma, ae o le tele o taimi, e pinati. Ae tele lava ina i le tuufaatasiga atoa o soybeans po o pi, eseese tau ina faaaoga e faamanogi faʻamanogi faafoliga. O le tagata faitau e mafai ona fiafia i le iloa o le talafaamaumau tuai o cookbooks aiaia milimili i se almonds lelei grater ma le suka ma se olo umi o le vaega tele i se sima. E ausia lenei le plasticity aupito maualuga o le vaega tele. Taimi mo le tuuina atu o suamalie ave tele ona o lona tau maualuga.

meatotino marzipan

Ua faamanino mai i le mea moni o le mea na marzipan. O le tuufaatasiga, e tatau ona faailoa mai e le gaosi oloa i luga o le pusa, ma faailoa mai pe e faatau ai lenei oloa. Afai o le almonds, o le oloa o le faasaoina atoatoa meatotino uma o lenei niu aoga. Ma e matua mauoa i vaitamini B ma le E, faapea foi ma isi antioxidants. Ae sili ona micronutrients. Na o ni nai pinati aso o le a tuuina atu i lou tino ma phosphorus ma potassium, magnesium ma le tele o isi.

Le iloaina o mea niu o se vaega o le marzipan, o le a iloa lelei e te maua i le faaaogaina soo o ai. Galuega Faatino alamoni o le oneone mai le fatugao, normalizes le ate ma pancreas, ma faamamaina i le toto. O se analgesic faalenatura, lea e maua e ese mai ma le faatinoga anticonvulsive. O le faaaogaina o lenei niu ua faaalia manino i sela, le popole ma le moe fiti. A e mafai ona e iloa, o le marzipan o confectionery masani lelei tele.

Kuka i le fale

O le mea moni, e leai se mea taua lenei. O le mea autu - e iloa ai le tuufaatasiga o marzipan suamalie i totonu, ma e mafai ona e faia se analogue atoa. E tatau ona e ave le 150 kalama o nati sekati ma faamama i latou mai le atigi pogisa. Ona o lenei, o lo latou sasaa pupuna le vai mo se minute, ma le taimi e tasi i le vai malulu. Ina ua mavae lena, e oo mai ese le faigofie le atigi, ma le fatu i latou lava e manaomia e faamamago i luga o se solosolo. E tumau pea e olo almonds i se chips itiiti lava i se lima falegaosi po blender.

O lenei, i le momoimeaʻai mafua e faaopoopo le 100 kalama o le suka pauta. Sili ai le faaaoga le alamanuia e faapea foi e le aoga le fale ina olo lelei. Ina ua faaopoopoina lenei paluga a spoonful o le korama ma le vai po o le susu, o nisi pai chefs ofoina atu le faaaogaina o porotini masoa mai salu fuamoa. Mai lenei paluga kneaded lamolemole. Suavai i le e tatau ona lava le faia o le paluga e le mau i le lima ma le laulau. Afai e maualalo tele le suāvai, o le faagasologa amata e palu ai falaoa tulaga suauu sekati, e matua le talafeagai. Mai lenei vaega tele e mafai ona faia lole faataamilo, i lea tuu se pinati po o toffee, ma e mafai ona sasaa sukalati i luga.

galuega o faatufugaga

Ua le faleoloa e le mafai ona faatau lelei lole ma e tatau ona ia mautinoa e faia e oe lava ia? E le i uma. I St. Petersburg ai o se faleoloa i le initoneti lelei Grondard. Marzipan, o lona tuufaatasiga e faapea atoatoa le recipes tuai, moni lava o le, ua tuuina atu ma afifi iinei auala e oka, ma i le laina faiga.

O nisi o tagata o le laumua i matu, ua matuai taatele i lenei fale, e pei ona faatagaina ai oe e avea o se meaalofa matagofie, taitoatasi teuteuina i uo, aiga ma uo.

Lauiloa taaloga Ritter

E le tatau ona poloaia le faleoloa i le initoneti, e pei ona faatauina atu i supamaketi uma. E faapefea faalenatura e mai "Ritter taaloga" "Marzipan". Tuufaatasiga manaia ae marzipan o loo i ai le sili atu ma le 16%. Uma le isi vaega - e le suka, koko, emulsifier ma sua totoʻo. O lea, afai o le olioli i lau fuafuaga i le taimi nei, fua sekati, ua fautuaina ina ia maua ai se isi filifiliga. Aemaise lava, e mafai ona e pulea o le tuuina atu i aiga o nei suamalie, o le manuia e le o faigata tele. I lenei tulaga, o le a outou iloa ma le mautinoa o le auauna atu o aso nei se meaai suamalie.