Moa gizzards: faamanuiaga ma faaleagaina ai. E faapefea e kuka a gizzards moa

Foliga, o loo i ai ni nai tagata o le a le fiafia ipu faia mai le manava o le moa, o le tele o valaau le navels moa. Mai ia i latou, e mafai ona o mai i luga ma le tele o ipu suamalie. Ae e le gata suamalie, ae faapea foi aoga. Ina ua maea uma, le taua autu o lenei oloa o le faamalieina maualuga o acid ma uʻamea folic. Aso nei ua tatou amata ai se talanoaga e uiga i "navels" a itiiti i le isi itu. O lea, le mea o loo faamatalaina gizzards moa? Faamanuiaga ma le faaleagaina ai o nei oloa - oa latou?

O le tuufaatasiga o le moa gastric

Ina ia amata, e tatau ona taʻua e lenei oloa o ua talitutusa lava le tuufaatasiga vailaau i le tele o isi offal moa. E mafai ona atofa se aofaiga laitiiti o le gaʻo, porotini, vai ma laiti lava, e na o le 1% o carbohydrates. Uma ona taʻua acid folic o se elemene taua mo le atinae o totoga ma toe faamalosia ai pepa solo.

Ua na ona o lenei ina aoga gizzards moa? Faamanuiaga ma faaleagaina faamatalaina ma isi elemene, i totonu o lea vaitamini A ma le B, e aofia ai riboflavin, thiamine ma niacin, faapea foi sodium, potassium, metala paʻepaʻe, phosphorous, manganese, magnesium, apamemea ma cobalt. E faapefea ona e? Na o se ulugalii o upu e uiga i le oloa calories i le 100 kalama: ventricles pupuna - 105 kcal, steamed - 75 kcal, tunu - 120 kcal.

O le faaaogaina o le manava moa

Faatasi ai ma le uiga ma le tuufaatasiga o le "navels" tatou te faitauina. I luga o lenei faavae, e mafai ona faailoa ma ona tatou, o le a le faaaogaina o moa manava mo le tino o le tagata:

1. Latou faaleleia atili le tulaga o le lauulu ma paʻu, faateleina le manao, ma lagolago le faiga sao ma circulatory. ua mafua ona o uʻamea uma lenei, acid folic ma porotini.
2. Faaosofia ai le faagasologa o le vaega feaveai, tuputupu ae ma le atiina ae o totoga uma ma aano o le tino. Ona o lenei mafuaaga, e tatau ona aofia ai manava i le meaai o le maitaga o tamaitai ma tamaiti. O le mafuaaga - o le afioaga o le acid folic.
3. O faamanuiaga o moa o loo manava i le mea moni ina ia latou faaleleia galuega tauave bowel. Ona plenochke, lea na aofia ai mai totonu, mai le microflora masani intestinal tagata ma le faaleleia o lona faamamaina o le lalolagi.
4. O le manatu mulimuli tatou taʻua le plenochku, o lanu samasama. O lea la, latou te le faaaogaina pe kuka ipu, ae ua matuā faaaogaina e healers masani. Afai latou faamamago ma olo i le efuefu, ona o le a latou fesoasoani i manavatatā, dysbiosis, o se exacerbation o gastritis, tiga i le pancreas ma manava, rickets, lå lava o meaai ma le tino vaivai.

gizzards moa leaga ma lapataiga

E ui lava i le mea moni e faapea "pute" e aoga tele, e le mafai ona galo ia i tatou e uiga i le puipuiga patino. e mou gofie lenei oloa, i totonu o le pusaaisa mo ia i so o se tulaga e le mafai ona teuina mo le sili atu i le lua aso. Ina ua mavae le taimi o lo latou manava, e le gata o le a aveesea lo latou meatotino aoga, ae o le a tulai mai ai se tulaga matautia moni i lou soifua maloloina, e pei ona mitiia le tele o toxins.

O lo latou foliga o eseesega. O lea, i taimi uma uaʻi atu i le aso e tuuina atu ma se taumafataga manaia mo a na le tausia taimi umi. Manatua le taimi na faatau moa gizzards: e latalata i taimi uma faamanuiaga ma faaleagaina ala. Ia iloa o loo i ai le tele o sodium: 100 kalama - 70 mg, ma le fua faatatau faatagaina aupito maualuga mo se tagata matua o le 2300 mg i le aso. Ma o loo i ai le tele o le cholesterol, ina mataitu mea uma.

Le faamamaina o le gizzards moa. faamatalaga lautele

O lea, ua tatou faatasi ma e filifili e faatau le oloa talafeagai ma gizzards moa. suesue foi faamanuiaga ma faaleagaina ai. E tumau pea ona e aoao ma malamalama i se tasi e sili atu, e le o le sili ona lelei, o le vaega sauniuni - faamama i latou. Ina ua maea uma, le toatele, e ai se taumafataga saunia mai le "navels", ona faitio i latou rigidity tele. E ui o lea, e pei o, ma e le tatau ona i ai. O le a le mafuaaga? E tatau ona e iloa le auala e faamama a gizzards moa. Matou te taʻu atu ia te oe ni nai auala e fai ai. Afai e te faatauina oloa masoa ona o le mea moni oi latou o taugofie, ona ia saunia mo le galuega e le o le sili ona matagofie. Atonu e te iloa o le ventricle - o se tino muscular, lea i le tasi itu o loo ufiufi i se vaega o le gaʻo, ma i le isi, i totonu, - o lenei ata tifaga, lea e puipuia ai mai le faaleagaina. O le mafuaaga lena na ia ma faigata. Sili ona faigata e faamama ma maua se fesili e uiga i le auala e faamama le gizzards moa. E tele ni auala e faia lenei mea.

Auala mo le faamamāina o moa manava

Tolu ni auala autu:

1. Scalding "pute" o pupuna le vai, ina ua mavae le faia o ni manua i latou ma totonu i fafo. Ona saeina paʻu samasama fao.
2. Matua anamua ala o le auala e faamama le gizzards moa. Faaopoopoina 40 kalama o le masima i le lita o le vai, e lua malulu. Faʻasū i latou i lenei fofo mo se afa itula. Ona aveese faigofie ona sili atu i le ata. Ona susu mo se taimi puupuu i le vai, foi malulu. I le tulaga mulimuli o lelei fufulu i se vai e aveesea ai so o se vaega o totoe o le oneone ma lapisi.
3. Repulse manava i luma o le faamamaina o le tua o se naifi po o se isi mea tuusaʻo. Faia o le incision, ona liliu vavae ese membrane naifi maai malie. E aveesea ma le vaega gaʻo. Le tele o taimi, i le fufuluina faagasologa ma alu ese lava ia. Matou te faamoemoe ua e aoaoina foi le auala e faamama le gizzards moa, ma o le a mafai ona faia lelei ma effortlessly.

O a mea o moa manava ina ua mavae le faamamaina

Togafitia manava e mafai ona teuina umi lava, ae le toe aisa - e le sili atu i le fa masina. Ae e te lei kuka i le ala autu, "pute" i le toetoe lava uma le recipes e tatau ona e maʻisua, ma o iinei le mataupu faavae: O le toe faia, o le lelei. Supo, i le ala, e le fautuaina e liligi, ma e mafai ona faaaoga mo sauces ma soups. Moa gizzards o se tele o le faaaogaina, o loo faaaogaina i se eseese recipes. O nei, soups, salati, ma latou stewed, tunu, tao, faaaogaina o se faatumuina mo pai ma tarts. Afai talavou le moa, ona kuka latou e uiga i le 40 minute, pe afai o le matua o se tasi - e lua itula. Afai e te manao e aumai i latou e saunia vave, ave multivarku po cooker uunaiga, o le ae maua vave faalua. Ia manatua pe a tatou talanoa o le supo ma giblets ma saimini, o lea tatou te talanoa e uiga i gizzards moa.

Kukaina o se ipu o le "navels"

A oo mai i le talanoa e uiga i mea e kuka ma manava moa, tonu i luma o ou mata foliga ipu matua ese lava se faaaliga mai lenei oloa. Ou te manatua ao laitiiti, ma sa kukaina loʻu tina i le taimi. Tatou uma ona taumafai lea i latou mo le taimi muamua. Manatua le umi ua lava faamama i latou, saeina, toso mai i fafo ni maa laiti. I se tulaga lautele, ina ua uma sa saunia o latou manava, ua latou maua se mea e le manaomia. Aemaise lava i le iloiloina o latou o ni foi foliga appetizing. Ae ina ua tatou tofo i latou e le tutusa uma, ua latou tutu i le lisi o meaai e fiafia. O le auala aupito faigofie e kuka i latou o se meaai suamalie, laitiiti faamanatu mai ai - o le tape ai. Mo lenei tatou te manaomia le vaega nei: 350 kalama o le manava, o se aniani auala-tele, suauu fualaau faisua ma le masima.

O le fua o le ipu sili ona faigofie "navels"

O lea la, tatou te filifili tatou te tineia lo tatou "navels". Matou te talitonu ua uma ona faatoilaloina i latou. E ui lava i lenei mea, latou fufuluina ma le faaeteete ma vavae i le afa. E mafai ona vavae lava ma lelei, ae o le fautuaina e le tuua atoa. Liligi i le apa a itiiti suauu fualaau faisua ma tuu atu manava. Moeiini le tapuni ma simmer mo le tusa ma le 20 minute faaopoopo lea o le sliced aniani ma simmer i luga o le vevela auala mo le afa itula e sili atu. E mafai ona avea teisi atu, ae ina ua 40 minute aveesea le faataitaiga ma aumaia ai le le saunia. I luma o le faaiuga o faamalieina masima ma e mafai ona faatulaga i luga o papatusi ma auauna atu i le laulau. Feagai ma le fesili o le mea e kuka ma manava moa, tineia i latou e te le salamo lenei faaiuga. Auauna atu ma le tunu fautuaina araisa, faamomoeina lona pata. E mafai ma pasta. Manuia le taumafataga! Afai e te fia 'ai falai moa gizzards, tatou te fautuaina oe muai maʻisua latou ma vela lea ma pateta ma le aniani. O se ipu matagofie! Ma aua e te fefe e faataitai i le umukuka.