Moa stew ma kaleve - o se fua faigofie

E umukuka o ipu tagata eseese vela faigofie lava ma e faigofie, ae e le o le mauaina o lo latou tofo leaga. Moa stew ma kaleve - se tasi o nei ipu. E le manaomia le vaega lavelave, ma faavela e mafai i so o se matai, e oo lava i le tele oo i ai i le kukaina o meaai i le fale. I le faaopoopo atu, kaleve moa, o se vaega o, e faatagaina e le tele o ituaiga eseese, o se mea fou ina ia mafai ona aumai pea le fua, o lona lava. Ia, sei o tatou taumafai e kuka?

Braised moa ma le kaleve. fua faavae

O le a tatou manaomia: ogalaau moa, milimili le masima, o le suauu o fualaau faisua, e lua carrots auala, o se ulugalii o aniani, laau fou - o se lala Basil, se vaega o pasili, o se ulugalii o le sipuni o falaoamata, se ulugalii o cloves o kaliki ma mea manogi e tofo (le mea autu - e aunoa ma le alu i luga). Moa e sili ai le faaaoga o le faleoloa (broiler), e le tele. Ma ia mautinoa e taumafai e aua e faatau aisa, ma le maalilili. Afai moa stewed ma kaleve ua saunia mai le oloa aisa, e tatau muamua i defrost lemu (f.t.t., i potu o le vevela i le umukuka).

nofosauni e faamagalo

1. E matuā fufulu le oloa autu. Oti le tino i ni oga itiiti manaia (faatagaina mauaina ua vavae vaega, e pei o suilapalapa po o isi, ae e faapitoa le momose le a felafoaʻi ma mumu le mea e 'ai sinasina).
2. Tuu le moa saunia i apa tele ma faatumu i vai mama (e uiga i le 2 lita o le a lava). Aumai i se maʻisua, aveese le vevela ma aveese le foam. Kuka i le paie, e uiga i se itula.
3. I lenei taimi i se falai apa i ai le suauu o fualaau faisua (sili suauu olive e ave, ae e mafai ma e masani, sunflower), Fry le tataina aniani ma kero.
4. ua aveina moa i fafo mai le ulo ma e tuu le ulo (e mo e mafai ona toesea faaaogaina apa loloto ma pito maualuga). O loo i ai foi - nisi broth moa (a totoe i le 'apa ona mafai lea ona faaaoga mo supo) ma falai i falai fualaau faisua. Mo fualaau faisua, e mafai ona faaopoopo a spoonful o falaoamata ma faapipii tamato, mea manogi ma le masima. Aua nei galo e faaoso. E pei o se manogi, pe afai e te le mautinoa, lagona saoloto e faaaoga o se tuufaatasiga o pepa, eleele, lea ua avea nei lauiloa. E maitauina ua aofia ai ona sui auai nisi masima - e le soona le ipu. le a tuuina atu sosi mea e 'ai lenei moa faaopoopo juiciness ma softness.
5. Simmer 15 minute sili atu le mamafa i luga o le vevela maualalo (e mafai ona sili atu: mo i latou oe mananao ina ia mautinoa e faapea o le mea e 'ai liusuavai i lou gutu). Moa stew ma kaleve e toetoe lava saunia.
6. I luma o le naunau e faaopoopo le laau-afu tataina ma kaliki. Tape le afi, ufiufi i se tapuni ma tuuina atu i le tuufaatasiga (15-20 minute).

E faapefea e aumai i le laulau?

Moa stew ma kaleve faaoo atu i le laulau o se ipu atoatoa tutoatasi. E pei o se e teuteuina mafai ona faaaoga o cereals faigofie e pei o le araisa ma buckwheat faia maʻaleʻale. E mafai ona e auauna atu ai ma pateta palu pe kuka pateta tunu ma salati ma kukama fou ma kapisi - matua sologa lelei auauai, ma faamamafa mai le tofo o le moa.

i multivarka

Braised moa ma le kaleve i multivarka saunia faigofie. O le mea autu - i le afioaga o le masini i lou umukuka. Sosoo ai, tatou te faia laasaga sauniuni uma i le vaega (tagai i le fua faavae). I ipu Multivarki sasaa sina suauu fualaau faisua ma faaee manulele (i le ala, taumafai e faaaoga se fatafata: e liliu atu lava malie). Fry seia oo i le afa i le "vevela" faiga po o le "tao" (30 minute pe tusa timer). faafoeina aniani ma carrots tuanai ai o le taualumaga. Faatumu sipuni faapipii tamato, fefiloi ma le broth po o le vai (pe tioata le sua o tamato fou) ina aofia ai toetoe lava o mea e 'ai o le suavai. Simmer seia saunia mo le isi afa itula. A ipu itu lelei ua pupuna pateta talavou, e mafai ona faatoai atu se salati o fou fualaau faisua ma greens, poto masani i le suauu olive ma le sua o le tipolo. Aua nei galo pepa ma sasaa i luga o le teuteuina sosi vela.

Fesuiaiga i se autu

Le suiga sili ona taatele o le suia faapipii tamato (pe afai e le o fiafia i lenei tofo se tasi) i luga o le kulimi oona. Ia maua sosi sinasina poto ma fualaau faisua, lea e mafai ona faainu i se ipu itu. e mafai ona tuuina atu se moa e pei o se ipu eseese, agalelei Bay ma le tele o le paluga, lea e talafeagai ina fufui areto fou.