O le a le tulaga o le roasting aano o manu? Le auala e faauigaina ai?

Afai e te alu i se faleaiga ma poloaia a steak, le ueita Ia mautinoa e siaki lou tikeri e fiafia o roasting aano o manu. Ou te iloa e tatau ai e le gata e siaki pe a tausia uiga i lou ina kuka lelei. E te faia ia te oe lava o nisi taimi Fry le mea e 'ai i lou lava umukuka, a ea? O lea, ia a faamatalaina o le a le igoa o le tulaga o le roasting lou fiafia steak. oi latou uma e lima - e fuafua lava i le aofaiga o taimi e faaalu e le aano i luga o le afi.

Tikeri o le roasting aano o manu ma o latou uiga

O lea, o le tulaga muamua o roasting mea ua taʻua o «seāseā» (moni - mata). O se filifiliga lelei mo i latou oe alolofa faamaonia o steak "toto." gourmets ai e le tele, ae o se fasi aano o manu i se mafiafia eseese mua mumu i totonu latou le faafesuiai mo soo se mea.

Sosoo ai i le laina - afa-tao meaai mo steak taʻua «seāseā Feololo». I totonu o pea, ae le matua mafiafia mua mumu, ma e oo lava i aano o manu o loo tu mai matele lava i le lanu piniki, nai lo le sua o le manino. O lenei filifiliga o le a fautuaina e faia i le tele o faleaiga.

Seāseā Meat Feololo ua taʻua «Feololo». O lenei steak e le o totonu piniki mumu ma le malamalama ma le sua secreted e toetoe lava manino. Mo i latou e lei saunia e 'ai aano mata o manu, ae ua uma ona siitia i lenei faatonuga.

Sosoo ai o le tulaga o le roasting mea «Feololo lelei» -. «Toetoe lava saunia" Cook le pepa faataga o le Sami i latou tagata e faaaogāina auaunaga steaks e, e ui lava o le e fai si manaia aano o manu i le tofo. Lē gata i lea, e lelei mo i latou oe ua fefe o le afi e pei ona uma mata ma neprozharennoe.

Mulimuli ane, ua taʻua o le tulaga mulimuli «Ia faia». E atoatoa uma fasi aano o manu, falai, e pei ona tomai faapitoa, i le pito suamalie o le tasi. Mea e mafai ona ou fai atu - o le toto, o le mea moni, iinei ma e le sogisogi. Ae e mautinoa ua faaofuina i le loto o le kuka, o le na e tauaveina ai e pei o se poloaiga!

I le ala, togi i le ogaoga ma le mafaufau i le faailoga o lona ono o roasting taʻua «seāseā Blue». o se steak lenei, lea na tuu i luga o le tunupaʻu na o se ulugalii o minute, ua avea ma se momoi mea manogi. I totonu, o le tino e matua mata. O le filifiliga o se lē tufuga.

Auala e Fry se aia tatau steak?

O lenei manatu o se auala manaia lea e tagata agavaa faapitoa faamatalaina le tulaga o le roasting aano o manu. Ina ia faia lenei mea, malolo lou lima ma fetaomi atu i le isi itu i luga o se aluga i le va o le faavae ma le lima matua. Ou te manatua le lagona? E matua talatala ma aano mata o manu. O lenei aumaia faatasi le lima matua ma forefinger. O maso i le alofilima o le a faatiga finagalo itiiti - ma o le a le mafai ona fuafua o le a le faailoga o le paʻi o kuka «seāseā Feololo»

Sosoo ai i le laina i tatou - «Feololo». Fuafua le density manao o le aano o manu, fetaomi le tumutumu lima matua o le ogatotonu. E pei ona ua mate ia te outou, «lelei Feololo» faamatalaina e ala i le lima tuumama, ma «Ia faia» - faatasi ai ma le auai o tagata o le tamatamai lima itiiti. Le mamao mai le lima matua, o le tele maso ai vevesi. O le aano o manu denser ma atili mausali ai. E faigofie tele - taumafai e faia o se faataitaiga, ma o le a outou lava sese i le fuafuaina o le tulaga o le toasting lou steak!

Ma le mea mulimuli, o le isi tumutumu aoga. Pei ona outou silafia, o le mea e sili ona lelei mo steaks - Ua povi marbled, agamalu ma maaleale. E leai se mea na tupu e le mafai e saunia se roasting atoatoa. Mai lenei o le a aveesea steak lona tofo ma juiciness.