O le salati uluai ma iʻa mumu

E masani lava aso malolo o salati, e manaomia ai e seasea ona faaaoga oloa, po o se aofaiga tele o le taimi e kuka, o lea e te le alu i le kuka i latou i se tulaga i aso taitasi. Ou te tuuina atu ia te oe nisi recipes e matua agavaa o se nofoaga i luga o le laulau o le aso malolo, ae e faigofie latou e saunia ai, ma latou te le manaomia so o se frills.

Salati ma iʻa mumu ma pateta.

O le ae manaomia se tulaga sagatonu seti faigofie o oloa salati:

• 3-4 pateta lapopoa auala
• e uiga i 300g o so o se iʻa mumu i lou tofo
• se ulugalii o laiti kukama fou
• tasi tamato
• so o se suauu mo falai
• 2-3 fuamoa mo teuteu
• Curry - uga

Mo le faatumuina:

• 150g yogurt faalenatura
• mayonnaise ma oona kulimi - e tofo (ae o le a ou le pepa faataga o le faaaogāina lautele, e pei e leai se mea aoga e leai se mayonnaise)
• 1 sipuni ti sinapi Dijon
• 2 sipuni sosi soy

Saunia lenei salati ma iʻa mumu tunu e fai si faigofie foi. Cook fuamoa faigata-tunu, pateta i latou paʻu seia filemu. Ia mālū, paʻu; Ou vavae le pateta i cubes laiti. Curry fefiloi ma kuka suauu (ou te manao suauu sinapi) ma i ai Fry le cubes o pateta - i latou o le a avea a lanu samasama matagofie pupula.

iʻa Red - Ou te fiafia Coho - fofoʻe ese le ivi ma paʻu. E sili atu ona talafeagai e faatau a maio. Oti ese 3 fasi maio (salati teuteu), o le malologa ou vavae le iʻa i totonu o vaega laiti, ma tuu i totonu o se ipu (e le loloto tele).

O loo i ai foi faaopoopo pateta maalilili (poloka samasama falai). E pei o ou vavae i cubes itiiti o tamato ma kukama, faasalalau atu i se ipu.

O lenei ou te faatumuina - palu le iokutu, sua o le tipolo, soy sosi ma sinapi. Afai e manaomia, e mafai iinei e faaopoopo le kulimi oona ma mayonnaise, ae sa ou taumafai e fai e aunoa ma i latou. Ou masima, pepa fusi ma faaoso ai i se salati.

E teuteu ai le salati, vavae lio pepa ma se lapoa e pei o se salati. Ou vaevaeina ai i 6 cones tutusa ma se tasi oi latou oti ese.

Tatou vela tuueseeseina fuamoa whites mai le yolks. I se polotini lelei laulelei grater, eseese yolks fuamoa ma mamanuina lelei soosoo ma lomi ma se tui. Soia le lio pepa e tipi le cone i le salati, liligi porotini grated i le slot. Faasolo le lio ina ia o atoatoa porotini tapunia le pepa. O lenei ou te taavale i le slot milled lega. Ma o lea alternating papae ma lega seia oo ina latou ufitia le salati atoa. Pepa faataamilo mautotogi - le matagofie! O lenei ou te liliu ese se rosa 3 iʻa mumu palasitika ma tuu i latou i le ogatotonu. O lenei salati ma iʻa mumu e le gata matagofie, ae faapea foi le suamalie, ma faigofie ona - fautuaina!

Salati ma faaputuga iʻa mumu.

O lenei salati e oo lava i le faigofie o le saunia ma le taunuuga o le a outou alolofa i ai, e aofia ai a nai oloa faigofie ma faatumuina manaia aunoa maoyneza.

Ia le oloa:

• fuamoa pupuna - 4 togafiti
• o so o se iʻa mumu vela (po o apa) - ole 200g
• o so o se pulou aitu (faamasima, tuu fagu, falai) - ole 200g
• Ole 200g o liusuavai Khokhland sisi (po o se isi)
• utupoto lona tolu o le lanu meamata (aneto, chives)
• 2 sipuni yogurt faalenatura po o kulimi oona
• 1 sipuni horseradish
• mea manogi (masima, pepa) e tofo

Salati salalau atu i le faaputuga loloto o le ipu salati ma le auala e ofu i vaega meaai taitasi. Refills faia mai kulimi oona, mea manogi ma horseradish.

Faaputuga: pupuna fasi iʻa mumu - grated faagasolo sisi (e mafai ona e faia i le sisi masani, salati ma liusuavai ae agavaivai auauai) - sliced pulou aitu - frayed fuamoa - greens tataina mamanuina lelei (e le o toe manaomia e uʻu). O se matagofie ma si salati malamalama ma iʻa mumu.

salati Saina ma pupuna iʻa mumu ma fua.

O lenei salati e faigofie lava, ae e lē itiiti ifo nai lo le uluai tagata na muamua atu.

Ia:

• 400g vela o so o se iʻa mumu
• 150g apu
• 50g pulumu
• 1 fuamoa
• 2 tbsp. sipuni sosi soy
• 2 sipuni yogurt faalenatura (soo se tasi e mafai ona suitulaga ai maoynezom)
• horseradish, masima, suka, laau e tofo

Palu faatasi: fasi pupuna iʻa e aunoa ma ivi ma paʻu, maʻa taʻisi apu, plums ma fuamoa grated (po mamanuina lelei ou tipi yaytserezkoy). Ou palu sosi soy, yogurt, horseradish, masima, suka, sasaa le paluga faaoso uma ingredinety, tuuina atu i le faaautama i totonu o le pusa aisa mo ni nai itula. I luma o le auauna atu, sausauina ma greens tataina mamanuina lelei.

Olioli i lou taumafataga!