O se auala faigofie ma vave mo i'a tunu i totonu o ogaumu

E masani lava o ipu ta'itasi uma ei ai se pusa fiafia - o se ogaumu e mafai ai ona e kukaina se mea, ma pe o le a lou mafaufauga e mafai. O le tele ma le umu o le kukaina lea o le ipu e aunoa ma lo tatou auai. Pau lava le mea e tatau ona matou saunia lelei mo le faiga o le kuka, ona fai ai lea e le umu mea uma lava. E tele naua mea'ai e fa'aaogaina e le faletalimalo i aso uma e fa'afiafia ai ma fiafia lo latou aiga. Aso nei ua tatou vaai i se fua tao iʻa i totonu o le ogaumu ma pateta - o nei mea manaomia ua i ai i toetoe lava o aiga uma. O a latou tapenapenaga mo le taoina e mana'omia ai sina taimi ma taumafaiga, ma o le auala e maua ai mea manogi, o mea manogi e le o se mea e maasiasi ai le ofoina atu i malo o lou fale.

E amata ai ona fai atu ni nai upu e uiga i le fua mo iʻa tao i le umu. O i'a o se tasi o na oloa e masani lava e le mana'omia ai se sauniuniga muamua a'o le'i faia le kuka, aemaise lava pe ae faia i le fua. E tatau ai mo le tofo e na ona fufulu mama ma le masima ma tu'u i totonu o se ogaumu ua mua'i fa'amumu. O le ulu o le i'a, e pei o se tulafono, e taofi i ni nai taimi lemu nai lo isi vaega, e le gata i lea, e mafai ona gaosia ai le suamalie oa tatou ipu i lenei vaega. O le mea lea, e sili ai le tipi ese muamua o le ulu o le i'a ma fa'aaoga i le sua, ma va'aia ma le faaeteete le tipi i le kulimi kirimulu ina ia le fa'agogo. Fua mo samani i le ogaumu o e mafai ona tao le iʻa atoa i le paʻu manifinifi, talu ai ua tumu ai i le masima masoa: e le avea māi (aano faʻasū ae tele le masima e pei ona e manaomia).

O lea la, e itiiti lava lo matou malamalama i le auala sili e tao ai i'a i totonu o le ogaumu, ma o le taimi nei matou te liliu atu i mea patino - o se fua mo i'a tunu i totonu o se ogaumu e iai mea'ai malolosi. Ina ia saunia lenei mea manaia, tatou te manaomia mea e fai: o ni nai meaola laiti, o se paluga o pepa, masima, lemoni, o le tele o la'au vavalalata, garlic, olive olive. O a'u, matou te fa'amamā mai le fua o la matou taavale, matou te aveeseina mai ia i latou uma ni mea e le fa'a'au'au, lea e ono suia ai le tofo o le ipu. O le a tatou fa'apipi'i ma le faaeteete le i'a i le pepa ma tuu ese. O lea ia tipi le lemoni i le afa ma sasa ese le sua mai le tasi itu. Matou te fufuluina le keleni ma tipi i se naifi lelei. Toe fai, ave a tatou meaola i luga o le kapeti ma mai totonu ia lubricate i le garlic, masima, pepa, fufuluina i le sua o le tipolo. I le taimi nei, e tatau ona fa'amafanafana le ogaumu i le 190 tikeri. O sauniuniga mulimuli - o nai lala o lanu manogi e tatau ona tu'uina i lalo o gills - o le a maua ai i le ipu se mea e le mafaamatalaina. Matou te tu'u le i'a i luga o se pepa tao, tu'u i le ogaumu ma fa'agalo e uiga i lenei mataupu mo le 25-30 minute. Ua saunia a matou mea'ai! O manogi sili e faatosinaina le umukuka o tagata uma o le aiga, e le mafai ona e masalosalo. Ou te fa'amoemoe o le fua mo le kuka tao i le ogaumu o le a faafiafiaina oe ma lou aiga!

O le fua mo pateta tao tao i le ogaumu

O lenei fua - o se wand-zashchalochka moni, pe afai e te le iloa le mea e manaia ma manaia e faateia ai le fale poo le malo. O mea uma lava e matua faigofie lava, o le a tatou mana'omia: 10-12 (fa'alagolago i le aofa'i o tagata) o fatu o le pata pateta, pata, tele greens, masima. Matou te seti le ogaumu e vevela ai i le 200 tikeri, ma fufulu ma le faaeteete a'u pateta ma se omomi masini e aveese ai le palapala i le tele e mafai ai, aua o le a matou taoina pateta i totonu o le pa'u. O le taimi nei ua afifiina ai ipu taitasi i se isi ituaiga afifi, ma matou lafoina i luga o le fata tao mo le 40 minute e fuafua i le tele o pateta. A o tapunuina a matou pateta i se toniga, matou te tipi le greens, toso ese le pata mai le pusaaisa, tuu atu ia i latou sina mea e fa'afefete. Fa'afefiu mata, masima, suauu i se mea tutusa. O lo'o matou siakiina pateta ma le toothpick, pe a sau faigofie - ua oo i le taimi e toso ese ai. Matou te ave pateta mai le pepa, faia se fa'asolosolo tafatafa, fa'apipi'i le pa'u o totonu o le fualaau faisua ma tu'u a matou paluga suau'u lanumeamata. Mai lenei ipu e le mafai ona e vavae ese oe lava, ua siaki!