Pai mai iʻa apa i le ogaumu: a fua i se ata

ua manatu pai primordially delicacies Rusia, o lo tatou tinamatutua sa lauiloa mo lo latou recipes saini ma pai ma isi ipu. I na aso, housewives faaaluina le aso atoa i le meaai aso malolo tao. sa sili ona faamanuiaina tamaitai talavou i ona po nei, ona o loo i ai le tele o recipes tao vave ma faigofie. Ma afai o le iʻa fou le lima, e mafai ona e faia se keke o iʻa apa. I le umu, mo se faataitaiga.

Auala e lomi paluga e atoatoa ona lelei?

O le faavae o so o se pai - E, o le mea moni, o le paluga. E oo mai i le tele o ituaiga ma flavors :. fefete, manino e, flaky, susu, kefir, ma isi E tasi le tao tulafono faaauro. Mo keke ma faatumuina suamalie e sili e kuka oparnoe paluga fefete pata, ma mo pastries manogi talafeagai matua ei ai. O le mea autu - ia iloa ni nai mealilo o le auala e lomi lelei le paluga e atoatoa.

Taimi i luga o se taimi, o tagata talitonu o ia mea e mafai ona lagona ma lagona, ma le mafanafana o lona lima, ina ua e palu ai falaoa taumafai e manatu na e uiga i le mea lelei. O le mea moni, e sili ona lelei e maua ai le paluga pe a vela lemu, filemu. O le mea lilo e talafeagai ona lomi ma na taia le faavae i le lumanai mo le umi e mafai ai seia oo ina taofia e pipii i lou lima ma le autafa o le apa.

Le a le mea iʻa e filifili ai mo le faatumuina?

Mo keke tapunia o fatuālavai iʻa suasua atoatoa i mea mafiafia ma puta, e pei o halibut, samani, iʻa po o sturgeon. Peitai, i le e le faatauina atu pea faleoloa iʻa fou, o lea o le filifiliga sili ona lelei mo se meaai mo taumafataga o le afiafi - a pai o iʻa apa. O le falai ogaumu tao po o le falai - ei ai le aia tamaitai uma e filifili le ala e fiafia e sili atu.

Mo le faatumuina o le ipu, e mafai ona filifili le ituaiga nei o iʻa apa:

• suauu saury - ma o le a liliu mai filemu ma agamalu ia keke;
• tuna i lona lava sua - atoatoa mo i latou i se meaai;
• samani suauu o ituaiga laau manogi - faaopoopo lagona "friability";
• mackerel - faaopoopo atili manogi ma le tofo.

fua keke i luga o le paluga fefete

Meaai, vela i totonu o lenei fua, e liliu lauolaola, vaivai ma lava appetizing. Lea, e faapefea e tao a pai ma iʻa apa? paluga fefete (i le ogaumu "siitia" i le vevela maualalo) o le vaega sili ona taua. E tusa lava pe suasua tuua e faatumuina - e aunoa ma le vaevaega saʻo o falaoamata ma isi keke meaai e le liliu mai ina lelei, e pei ona sa fuafuaina.

O lea, o vaega e tatau ai mo le sauniuniga o le: falaoamata - 4 th tikeri, fefete - 1 teu (pe tusa o le 7-10 g), suka - l 2 h, sunflower suauu - 5.6 v .... l, masima - 1. tsp .. - e mo le suesueina; Mo le faatumuina manaomia tuna - 1 leaga. Faletupe, araisa - 70 g, 2 aniani tele, mea manogi ma laau-afu.

Laasaga 1. lomi le paluga e faapea: i le 1 le ipu o le suka ma le fefete mafanafana faaoso vai, faaopoopo i ai le pata ma le masima, ona liligi ai i totonu o se pusa tele ma lulu le falaoamata. Lelei e palu ai falaoa le vaega tele e mafua ai ona fausia se faatagaga paluga homogeneous i se ogaumu mafanafana i ai tulai.

Laasaga 2: Saunia le faatumuina. Ina ia faia lenei mea, ona mamanuina lelei soni le aniani, kuka seia afa vela araisa, tuna mama mai le paʻu ma ivi. ua fefiloi vaega uma, faaopoopo pepa ma pasili.

Laasaga 3. Vaevae paluga i ni vaega se lua, taitasi e maua mai se vaega o le 2 cm. Pepa mafiafia, e mafai ona e filifili ai, ae e sili atu ona talafeagai e galulue ma le faatafafā lē tutusa masani.

Laasaga 4. tao pata gaʻo, malie tuu le vaega faavae pito i lalo, ona tuu i luga o le faatumuina, lamolemole ma faataatia ai se vaega lona lua o le suega.

Laasaga 5. fefete fua pai iʻa apa e pei e vaai i ai e faigofie lava, ua vela i le vevela o le 190-200 ° C mo uiga i 1 chasa e uiga i le (faaopoopo po o minus 10 minute).

O le fua sili ona faigofie mo le amataina hostesses

Afai e leai se avanoa po o le taimi e lomi le paluga, e mafai ona e faaaogaina a faatauina saunia-faia. Faamanuiaina i le taimi nei i so o se fale ofoina atu le tele o ituaiga o ituaiga eseese: flaky, fefete ma e leai se fefete, pata, ma e oo lava faalagolago - mo i latou oe i luga o se meaai. O lea, o le auala e faia ai se keke o iʻa apa i le ogaumu i le ala sili ona faigofie?

O le a manaomia se tasi keke o le tele laiti le vaega nei: apa "Pacific saury i ai le suauu" - 1 fagu pai saunia puff - 1 afifi, ma sisi eseese e pei o Parmesan po Maasdam.

Laasaga 1. paluga defrost, pe afai o se integer, ona vaevaeina i vaega e lua ma RASCAN taitasi i se vaega manifinifi.

Laasaga 2 tao ipu faagaʻoina i le suauu, tuu ai le afa o le paluga ma papa i autafa o le apa po o le suia.

Laasaga 3. saury tuusao mai le suauu e sasaa i le mamanu ma ufiufi i se vaega o le paluga, ma taumafai e loloʻu le pito i lalo i le faamagaloina atoatoa ai le pastries.

Laasaga 4. tao i le 180 ° C mo le 10 minute, ona aveesea mai le ogaumu, seia sausauina i grated sisi ma tuu i tua mo le 15 minute.

pai iʻa e le masani ai mai le apa

Fua ma ata - o le faamanuiaga sili ona lelei mo le hostesses. Lalo, ua matou tusitusi mai auiliili uma le faagasologa kuka, ina lagona saoloto e faaauau tao lenei faapitoa kuka. Saunia e tusa ai ma le tulafono, o le liliu mai o tulagaese vaivai ma agamalu.

o le a manaomia Pan pai lea ua saunia e faapea:

1. E tatau ona ave le 100 g sisi ma olo e maʻaleʻale, ma faaopoopo i le aofaiga lava e tasi o le pata.
2. Vaeluaina i le tulaga lava lea e tasi o le 1 fuamoa, palu lelei. Lulu 1 ipu falaoamata, faaopoopo se uga o le suka, masima ma le efuefu tao.
3. lomi Misasa seia seia a paluga homogeneous. Ona tuua ai mo le 20 minute i se nofoaga mafanafana.

I le taimi lenei e mafai ona e faia faatumuina:

1. pasia carrots Laiti e ala i se grater, aniani vavae i 1, ona o nei mea manaomia i le 'apa e enaena i le pata.
2. Maʻisua 2 fuamoa, vavae i cubes ma palu faatasi ma le carrots ma aniani.
3. O lenei pai mai iʻa apa, faatasi ai ma ata lea e mafai ona maua i lalo, ua faia o le tuna e aunoa ma le faaopoopo o le suauu o ituaiga laau manogi. O se fagu o iʻa manaomia e palu faatasi ma le isi vaega ma toppings e faaopoopo atu ia i latou laau fou (aneto silasila sili).

E faapefea e tao a pai mai iʻa apa i le ogaumu?

Le lava le faagasologa o le faaleleia le keke e matua faigofie lava: e tatau ona e vaevaeina le paluga i vaega e lua, e fausia ai pe tusa o le mafiafia lava e tasi ma le toatele o moega, o se tasi ia i latou e le fatuālavai i luga e tapuni le vaega lona lua o le paluga, faauu le sinasina fuamoa tao (e mafai ona e sausauina ma fatu sesame), ma auina atu i ogaumu mo le tusa ma le 40 minute. E taua tele le mataituina pea le pai, pe afai e tatau ai, agai atu i se isi tulaga, latalata atili ai pe ese mai le afi. e mafai ona fuafuaina le saunia e taiala e tolu: o le muamua - o le manogi, o le lona lua - o se vaaiga rosy o le lona tolu (o le ala masani) - o le taumafai e pry le keke ma se lāʻau fulunifo. Afai e saunia, o le a lē i ai se crumbs pipii le laau.

e mafai ona 'aina o lenei taumafataga, e oo lava i latou oe ua i luga o se meaai, ona o loo i ai e leai se fefete ma le pata. Nai lo lena, maualalo le gaʻo e faaaoga sisi fale, e mafai ai se keke e maʻaleʻale - ai na melts i lou gutu!

Fua mo se keke vaega-tasi

O lenei pai liliu manogi, manino e, ma vaai atu o se vaega itiiti e pei o se pizza. Matou te tuuina atu se aafiaga i taimi tofotofoina lea o le tele o hostesses ma auala o le auala e kuka flan o iʻa apa i le ogaumu.

manaomia mo le paluga: pata - 150 g, kulimi - 3 tbsp. . L, falaoamata - 1.5 ipu (e uiga i le 350 g), ma masima rahryhlitel. Lomi i le faiga lenei:

Laa 1: liusuavai le pata ma faaopoopo le kulimi oona.

Laasaga 2. lulu le falaoamata i le ipu e tasi, faaopoopo tao efuefu ma palu lelei. Lomi le paluga, e liliu mai oneone.

O le taimi lava ua saunia le faavae, e tatau ona tao i le umu seia oo i le pito ruddy. Ina ia faia lelei i lenei ala: ua avea o se liʻo o le paluga 1 cm mafiafia, pulumu foliga po o le suauu tao, tuu le faavae (e mafai ona e loloʻu le pito, o le faia o le "bumpers") ma e auina atu i le ogaumu mo 5-7 minute.

fillets o pollock po tuna konsersirovanny i lona lava le sua, pulou aitu, aniani, mea manogi ma tipolo: O oloa nei o loo manaomia mo le faatumuina.

Laasaga 1. Oti le aniani ma pulou aitu i vaega laiti ma Fry i latou i se apa.

Laasaga 2. O le iʻa ma vavae i cubes, sausauina i le tipolo sua ma feoai ma aniani ma pulou aitu.

Laasaga 3. Tuu le fatuālavai i luga o le faavae semifinished tuu i le ogaumu ma tao i le 180 ° C mo le tusa ma le 30 minute.

A ni nai motugaafa

1. maua softer fefete keke ma iʻa apa ma sili atu ona lauolaola, pe afai na e faaaoga paluga fefete fou, lea e suluia faamatalaga matagofie o le ava malosi.
2. pai Open luma tao e mafai ona e sasaa le sosi kulimi ma sisi oona. Saunia e matua faigofie: sisi grated fefiloi ma kulimi oona, faavaivaia i se aofaiga laitiiti o le vai mafanafana.
3. I le taimi o tao, taumafai e tausia le faagasologa e aunoa ma le tatalaina o le faitotoa. A leai, o le vevela o le ogaumu ua vave faaitiitia ma le paluga e le tulai lava lelei.

o loo auauna atu i le taumafataga ua saunia i luga o se fata tele, e mafai ona ta otiotia i ni vaega ma tufatufa lelei i saucers laiti. Talafaasolopito, pastries eseese i Rusia - pai, pai, ma keke Kurniki - aai lima. A o lenei ua taliaina e faaaoga cutlery. Faatasi ai ma le keke, mo se faataitaiga, ia mautinoa e faaaoga ma tongs faapitoa po spatula e sa mafai ona malo uma e tuu se ipu i lana vaega faaopoopo.