Eleni i Holani: o le fua. Eleni i Holani: a fua i lea laasaga ma lea laasaga faamatalaga

Tuu fagu eleni - o le valaauga pepa o le cuisine Holani. I totonu o lenei atunuu ua 'aina mo taumafataga o le afiafi, o le malologa ma le taeao. Faatasi ai ma lona suti ma meaai mama i le va o meaai, ona o le iʻa i le Netherlands - meaai anapogi maloloina, lea e faatauina atu i laasaga uma. Turisi fiafia faatau lenei mai ipu suamalie ma taimi uma toe mo ia. I lenei mataupu o le a tatou talanoa e uiga i le auala e kuka eleni i Holani. O le fua mo se ipu o le a outou maua se mea e ofo faigofie.

Aga Masani i le kuka

Ina ia tofo i ipu saunia i tulafono ma tu ma aga uma e moomia ai e alu saʻo lava i Holland. Ina ua maea uma, o se eleni moni i Holani, lea mavae le faaeteete le fua mai i lea tupulaga i lea tupulaga, na faia mai iʻa maua ia Me, o lona uiga, i le amataga lava o le vaitau. O le tuuina atu e le o lona tele, ae o le aano o lona ese agamalu ma ivi e matuai filemu. Marinate e iʻa i le sami, ma le uluaʻi paelo ua tuuina lava i le masiofo o le Netherlands. Afai i le latalata i le lumanai e te le fuafuaina i le malaga atu i le Netherlands, lea e tatau ona e aoao i le auala e kuka lenei iʻa i le fale.

kuka Features

O tagata uma e mafai ona gafatia e olioli ai i lenei ipu flavorful pei eleni i Holani. O le fua o ana sauniuniga e aunoa ma faafitauli tomai oo lava i le kuka novice. O le mea moni, o le a teisi ese le tofo o lenei ipu mai le uluai, pe afai e le gata ona o le a faia o iʻa maua i se isi sami. Ae peitai, o le a tulagaese suamalie pea le ipu! O se aofaiga itiiti o le suka o le a tuuina atu i le iʻa a manaia vaivai, tipolo ma atoatoa aveesea ai le faafitauli o le ivi laiti. faaaogaina itiiti lava Leki i le fua. e mafai ona avea le masima o se taumafataga saunia-faia, e taialaina e fiafia i le tagata lava ia pe a manaomia.

vaega

O lea, ia amata le tala e uiga i le auala e kuka eleni i Holani. Fua mo ipu oloa ofoina mai e le oloa nei:

• Carrots - 1 pc;
• Aniani - 1 fasi;
• suka - 2 sipuni;
• eleni - 2 fasi;
• Lemon - 1/2 fasi;
• masima - 2 ipu lauti;
• lora lau - 2 fasi;
• allspice - 4 fasi;
• pepa uliuli - 5-6 fasi.

auala o le sauniuniga

1. mulimuli o loo i lalo se tala i le auala e kuka eleni i Holani. Fua i lea laasaga ma lea laasaga faamatalaga le a faafaigofie ai le foafoaga o le ipu.
2. Muamua lava, e tatau ona e kuka se ulugalii o le fagu o le 300-500 mililita. e tatau ona faamama lelei ma mamago latou. I latou o le a faasaoina eleni i Holani. O le fua o le meaai e aofia ai le faaaogaina o tamai pusa tioata.
3. O lenei, e tatau i le aniani vavae i mama, carrots - liʻo ma Lemon - fasi manifinifi.
4. Sosoo ai, e tatau ona e vavae le iʻa. I lenei faaiuga, e tatau ona avea o se naifi maai e vavae ese o lona ulu. Ona e tatau ona e faia se incision uumi i luga o le manava ma aveese le insides. Afai e te lavea caviar, lea e le tatau ona faamatuu atu: O le oloa e mafai ona faasaoina faatasi ma iʻa. Ona e ua e ave a faapuupuuina i tua ma faamama le eleni mai le paʻu.
5. O lenei e talafeagai ona vavae le eleni i le toe foi mai ma le aveesea o le fins, ma i luga o le tuasivi i le ivi tele o le ribs.
6. Ona manaomia le fillets iʻa e tipi i fasi mama.
7. Sosoo ai e manaomia e faasalalau atu mea e manaomia o le fagu i le faasologa lenei: i le pito i lalo o le ipu tuu le aniani, o se liʻo o le tipolo, carrots, peppercorns ma se lau laau lora. Fualaau faisua tuu i le tumutumu o se vaega o eleni, masima ua faaopoopoina (tasi uga) ma le suka (afa sipuni ti). Ina ua mavae lena, sa toe tatau ona toe tulaga uma - i le umi e ua tumu le fagu.
8. Ona e tatau ai i totonu o le pusa o se mamoe poʻa lelei. Faatumu le faaee o oloa talafeagai vaega o fualaau faisua ma a fasi o le tipolo.
9. O lenei, e tatau ona mau pusa tioata faovilivili le tapuni ma le nofoaga i le pusaaisa mo le lua i le tolu aso. O se ulugalii o taimi i le tatau ona liliu fagu i le taimi o le aso.

Afai e te faia mea uma e tusa ma le faatonuga, o le ae maua se eleni suamalie i Holani. o le a mananao fua mo meaai e aoao uma o au uo ma aiga.

E faapefea ona e talosaga i le laulau?

I le Netherlands, o le ipu e masani ona auauna atu i Piko ma aniani tataina. Atonu e oo lava teena nofomau i le lotoifale le mea moni e faapea na ofoina atu ia a eleni ma nisi mea manogi po o oloa. I le talaaga o Rusia, e mafai ona tuu ai e le iʻa i luga o se ipu mafolafola, liligi le suauu o fualaau faisua, masima toe ma teuteu ma mamanuina lelei tataina laau-afu, tipolo fasi ma, pe afai e tatau ai, mama aniani. E leai se tasi o le a teena e taumafai eleni flavored i Holani. Tuu fagu eleni, o le fua o lea ua tuuina atu i lenei mataupu - e le gata suamalie ae foi lava ipu maloloina. Manuia le taumafataga!