Pulu i totonu o kirimi kiripulu

O le puaa o se mea malie, ga'o ga'o, lea e talafeagai lelei mo taumafataga o le taumalulu. Mai ia mea e mafai ona e faia ni kuki, goulash, cutlets ma isi ipu. I aso nei, ae e sili ona lauiloa i le atunuu e pei o Siamani, Farani, Scandinavia, Saina ma Sautesasae Asia. Ma o se tasi o puaa sa taugofie ma taugofie ma o lea na manatu ai i meaai a tagata leaga. A lelei aano o manu fasi puaa e piniki sesega i lanu. Meat, o lo'o i ai se lanu pa'epa'e, e foliga mai e leai se tofo, mumu lanumumu - mumu.

O se mea masani lava o le puaa i totonu o le kirimulimi. E tatau ona e ave le puaa kisa, kulimi mumu, sukani, pepa uliuli. Ua saunia le ipu e pei ona taua i lalo: tipi le aano i ni fasipepa ma fufulu ia mea i mea manogi ma masima. Ona tipiina lea ma falai lua ulu sipisi e lua. A fa'amalulu lelei le riki, fa'aopopo mea'ai i ai.

A fafaga le aano, e tatau ona e fa'aopopo sina vai ma tuu i fafo le sefulu minute i lalo ole tapuni. Ona aveese lea o le ufiufi, faaopoopo le vevela ma fa'afefiloi seia o'o ina mae'a uma le vai. A mae'a lena, sasaa le aano o manu ma kirimi kiripulu, fa'aitiitia le vevela ma fa'afefiloi lelei. O le taimi nei e tatau ona tape le afi. O le pulu i totonu o le kulimi kulimi e tatau ona tu i lalo o le tapuni mo le minute e tasi. Ona aveese lea o le tapuni ma tautua i luga o le laulau. Garnish e mafai ona saunia ma le araisa, pasta, pateta palu.

Poru i totonu o kulimi suamalie i ipu ma pateta ma musika

Ave le puaa - 500 kalama, sefulu alala'au alala'au, aniani e lua, 150 kalama o masimoli malogo, suāu'u suamalie, pepa palapala. Ina ia saunia le saumalie, ave se ipu malamalama o le kulimi kulimi ma se ipu susu o lo'o totoe i le pito i tua o pu'u, pata ma falaoamata (i luga o se sipuni sipuni). Fufulu le puaa i le vai malulu, tipi i ni fasipepa ma fusi seia o'o i le afa. Solim, pepa ma le fefiloi.

Fufulu ia pulou ma solomuli mo le lua itula. Ona matou kukaina lea, tipi ma fulu i totonu o le suau'u palu. Fu'u ma tipi i totonu o pati pateta, ma fa'aopopo i maso. A uma ona fa'afefiloi mea uma, e tatau ona fa'afefiloi ma tu'u i totonu o ipu. Mai le salu o le mushroom ma le kirimi kiripuni fai se sauuga ma sasaa i ai ipu, ona tuu ai lea mo le limasefulu minute i totonu o le ogaumu.

Fasi puaa, taoina i sosi kulimi ma pulou aitu

O le saunia o lenei ipu e faigofie lava. Ave le aofaiga tonu o oloa: puaa, pu'amu (musika), kirimulimi suamalie, greens. Saunia se tao tunu ma tuu le puaa i totonu. Fa'ao'o pulo o luga, aniani, masima ma liligi uma le kulimi oona. Va'ai le ogaumu i le selau ma le valusefulu tikeri ma tao ai mo le luasefulu minute. Ona faateleina lea o le vevela i le lua selau tikeri ma tao mo le isi sefulu minute. Ae e te le'i tu'uina i luga o le laulau, teuteu sina mea, fa'afefete i ga'au tipi.

Fasi puaa braised i sosi kulimi ma fualaau faisua

O lenei ipu e mafai ona kuka i totonu o se pulu tele ma tuu i totonu o le pusaaisa, lea e mafai ona teuina e aunoa ma ni faafitauli mo ni nai aso. Auauna atu i le puaa pusa i le isi itu o ipu, ina ia aua nei e le fiafia. Ia fasi puaa tenderloin 1 kilogram, e lua carrots, e lua aniani, 300 kalama o pulou aitu, fualaau faisua suauu, kulimi - 300 polokalama falaoamata (tolu sipuni), condiments ma mea manogi. O iinei mai nei oloa faigofie ma o le a saunia le puaa i totonu o le kirimulu suamalie ma fualaau faisua.

Pork la'u, tipi i ni fasipepa po'o ni kupita. Matou te kukaina fualaau faisua: tipi le aniani ma aniani, ta'aleti tipi i li'o po o vaeluaga, siamupini i luga o le ala laupapa i ni vaega se fa. Matou te 'a'ano aano o manu - tu'u le afi e malosi. Ua faia lenei mea e fai ai se mea e pipi'i ai - o le a le mafai ai ona inu le sua. O le kulimi ma le pepa e tatau ona i ai i le pito o le fulu. Ona tatau lea ona tuu le aano i le brazier faatasi ai ma le sua e maua ai.

O nei la'au o le koko, kātiti, aniani, moa - ma i luga o le vevela - ma salalau atu aano o manu, faaopoopo se ipu vai, ufiufi ma se tapuni ma tu'u i totonu o le ogaumu. I le vevela o le lua selau tikeri, e tatau ona saunia le ipu mo le fasefulu minute. Ona tatau ai lea ona maua le palasi, faaopoopo taimi ma mea manogi ma masima. Faatumu uma kulimi kirimoli, faaopoopo le falaoamata, fa'afefiloi ma tu'u i totonu o le ogaumu. I le sefulu minute o le puaa ua saunia!