Ratatouille mai le isala'elu: fua, mea'ai kuka

Ratatouille - o se ipu Farani. E ui lava e masani ona fa'aaoga i atunuu e pei o Georgia, Rusia, Iukureini, Belarus, ma isi. O le mea autu o le isala'elu. E tu'uina atu i atunu'u uma e eseese a latou oloa. E mafai ona avea ma tamato, zucini, pepa, sisi, ma isi.

I lenei tusiga, o le a tatou iloiloina pe faapefea ona fa'apipi'i le ratatouille mai le isala'elu ma saunia ma isi oloa. O lenei salati e mafai ona fa'aaogaina e le gata i aso o le vaiaso, ae fa'apea fo'i i aso malolo. E mafai ona fa'aaogaina ma malulu ma vevela.

Ratatouille mai aubergini ma zucini

Mo lana sauniuniga e mana'omia le fa'atau fa'atau fualaau faisua fou. O le salad o le a le gata ina tofo i le lelei, ae e matagofie foi. I le fua, e ofoina atu vaega i vaega e tolu.

Aumai ni isala'elu lapoa se lua, ave o latou silo mai ia i latou ma mulumulu lelei i lalo o le vai tafe. O nisi taimi e fufulu fualaau faisua. Fa'asiti i latou i mama mama, tu'u i totonu o se pesini ma masima. O le taimi nei mo le 20 minute, tu'u le isala'elu, ia alu ese le oona.

Ave 2 zucchini poo zucchini. Toma'i i latou e pei o le'elu'elu. Fa'aso'u fasi fasi moa. Ona kuka 4 tamato. Oti foi ia. Afai o lapato e lapoa, ona mafai lea ona e tipi i afa mama.

A'o fa'amalo le fualaau faisua ma kuka le saumati moli. O le a mana'omia i le lumana'i.

Fuga sau sau

Ave se sipisi lapoa ma se pepa Bulgarian. Fufulu ma tipi i totonu o ni nai pusa. Mai tamato, kuka 300 g vai suamati.

I luga o se vevela vevela vevela, ia saunia ni aniani, falai mo le sili atu ma le 1 minute (seia o'o ina vaivai). Ona faaopoopo lea o le Bulgarian pepa. Fuga mo le 5 minute e fa'aosooso ai. Fa'aopopo le suka ma le pepa palapala. I le avea ai o se tulafono, ua tu'uina i latou e tofo, ae le o togafitiga. E tatau ona avea ma saumalie suamalie. Ma faaauau pea ona fao mo le 10 minute. Ina ia faaopoopo le mea'ai ma faamamafa le piquancy, fa'aopopo sina basiliti ma le pasili. Ae o le greens - i le loto.

Matou te faafesootai oloa ma saunia ratatouille

Fualaau faisua, lea na e tipiina i li'o, - zuciniini, isala'elu ma tamato - tu'u i totonu o le pani. E talafeagai le teuina i se li'o. Muamua - eggelu, ona - zucchini ma tamato. A uma ona e fa'atumu uma le malosi, sasaa fuala'au ma saulati tamato.

La'au tiiki i luga o se tamai fatu, tipi le lau, fa'afefiloi ma le suau'u olive (20ml). Fa'afefiloi lelei lenei paluga ma sasaa i se fagu i fualaau 'aina. O le taimi nei o le a fa'apipi'i se afi mumū. E saunia le ipu pe a fa'amaluluina eggplants ma zucini.

Sauniuniga sauni i le ogaumu

O lenei fua e masani lava tutusa ma le muamua. Na pau lava le eseesega o le kuka le fua muamua i luga o le ogaumu, ma o lenei talanoa e uiga i le auala e faia ratatouille o eggplant i le ogaumu.

Afai ua uma ona e tapena mea uma ma kuka sau kuka, ona mafai loa lea ona tao le ipu. Tuu fualaau faisua i totonu o se pa'u pa'u e aunoa ma se 'au po'o se falaoa tao. Liligi ia i latou i se sau, topoa ma le kalaiki, gutu tipi ma liligi le suauu olive.

O lenei e tatau ona ufiufi le fata falaoa i le pepa palapala ma e mafai ona tu'u i le umu 180 tikeri. Pipi mo le 1 le itula. A mae'a le taimi, tape le ogaumu ma tu'u fualaau faisua mo le 10 minute. Ratatouille mai aubergini ma zucchini ua sauni mo le fa'aaogaina.

Fa'aopopo leisi

Malilie, e le o tagata uma e fiafia i zucini. O le mea lea e mafai ai ona saunia ma le lototetele e aunoa ma latou. Muamua e te mana'omia e kuka le saumalie. Ina ia faia lenei mea, ia tipi i totonu o ni fasi pulu se lapisi tele ma fusi i totonu o se fagu vaila'au seia mama ma manino.

Bulgarian pepa (1 fasi pepa) ma le 4 patato e tipi i se mea e fai ai mea'ai poo se mea e gaosi ai mea'ai. Faaopopo le sua i le riki. Fuga mo le 3 minute. Ina ia tofo, vaitau ma le masima, pepa, faaopoopo ni laau vevela ma fa'aleleia le sauuga mo le isi 5 minute.

Ave 2 eggplantal, tipi i ni mama. Faamasima, tuu faatasi ma le sua o le a oona. I le taimi nei, tipi le tamato i fasi pepa. Se'au tipi i totonu o fa'amaufa'ailoga po'o sikuea e tusa ai ma le tele o fuala'au. E mafai lava ona e togiina ma tuu i luga.

O lenei e mafai ona e tu'uina le ipu i le tao tao. Muamua tu'u le isala'elu, ona fai lea o le tamato, ona sisi. Ma le isi i se li'o, seia mae'a ona fa'aaoga mea uma. Faatumu i latou i saulati tomati. E mafai ona e faaopoopo laula'au mo se mea e sili atu ona susulu, ma le pepa vevela mo le fa'amalosi.

A'o tu'uina fualaau faisua, e mafai ona e liliuina le ogaumu. Ufiufi le pepa tao ma le fasi pepa. Ia lafo nei i le ogaumu mo le 50 minute. Ratatouille mai le isala'elu, sisi ma tamato ua saunia. Tuu atu i ai mo se itula, ma e mafai ona e tautua i le laulau.

Lazy ratatouille

O lenei ipu ua saunia vave nai lo mea na muamua atu. Ave ni lapopolo lapoa se lua, fufuluina, aveese fagu ma tipi i ni fasipepa. E le tatau ona sili atu ona manaia ina ia aua nei pa'u i le taimi o sauniuniga. Faamama le fasipepa ma alu mo le 20 minute e te oona.

I le taimi nei, oti ni ata logo se lua. O i latou foi, e tatau ona avea ma fasi. Tasi se falalafola lapoa i luga o se la'au, tipi le aniani (1 fasi pepa) i ni tamai fasi, ma le 4 tamato i ni fasi mumu.

O lenei fusi le sipisi seia mae'a. Aua le aumaia i se pulu auro. Ona faaopoopo atu lea o kālati. Fuga ma feosofi i taimi uma. A mama le kālati, fa'aopopo le pepa ma le isala'elu. A o kukaina fuala'au, kuka le sau.

Mai tamato, faia le 200 g o le suka mama. I le lava lava malosi e tasi, ia faaopoopo le garlic ma le greens e togi. E mafai ona avea ma pasesa ma basil. Ona faaopoopo lea o se tamai lanu mumu ma le lanu moana. Fa'ailoga.

A fa'ata'alulu le arela'elu, tuu le tamato i totonu o se apa i li'o. Fa'amalosi fuala'au, ma tu'u i latou e 5 minute. Ona liligi lea o le sau kuka i totonu o le apa ma le kalama, pepa ma le greens. Ufiufi ma tuu atu e simmer mo le tusa ma le 15 minute. Aua nei galo e oso i nisi taimi. A fa'avelaina fuala'au, e tatau ona tu'uina i lalo o le tapuni mo le 30 minute. O lea ua sauni le taulealea o le Ratatouille mai le isala'elu. E mafai ona tu'uina atu i le laulau i le vevela ma le malulu.

Farani tautua

Mo le kukaina o le isala'elu ma tamato i ni li'o manifinifi, ma pepa ma aniani - tamai kopa. Alu seia oo ina lanu enaena. Ona tuu lea o le pepa i totonu o le apa e tasi. E lelei uma, ona mafai lea ona e fa'apipi'i tamato. Ufiufi, tuu fualaau faisua.

I le taimi nei, o lo'o tatou sauniuni se fu'a. I le 1 tbsp. Suavai faaopoopo 3 tbsp. L. Pa'u Tomati. Na liu le sua. Liligi i totonu o se ipu tao tao. Ma, i totonu o le pusa lava e tasi, e tatau ona e tipiina totoa le 3 laumei o le kālati, faaopoopo ni nai lala o le basil ma le afa o le pepa vevela vevela. La'au suamalie, masima, pepa e tofo ai.

O lenei tu'u fualaau faisua i li'o i totonu o se li'o i totonu o le masini tao tao, i le mea ua i ai so tatou gauga.

I luga o le fogaeleele atoa sasaa fualaau faisua tunu. O le si'i ia ma le pepa. Ona ufiufi lea i se mafiafia anufe o le sisi, ia ufiufi le pepa i le pepa pa'u ma lafo i le ogaumu mo le 1 itula.

Ioe, o lenei fua mo ratatouille e matua faigofie ma maua ma eggplant e tagata e ona tagata uma. I le taimi nei, e mafai ona e tete'i i lou aiga po'o malolo ma se tofo fou.

Fautuaga

E pei ona e vaai i ai, se ipu eggplant (ratatouille) vela lava na. E ui lava o lo'o i ai ni mea'ai e mana'omia tele le taimi. E masani ona iloa e kuka kuka ni nai mealilo ina ia sili atu le manaia ma le manaia o le ipu.

Leitioa a latou fai mai ao le i saunia le isala'elu, e tatau ona e masima. A uma mea uma, ona alu ese loa lea o le oona tele, ma o le ipu e foliga mai e sili atu ona agavaivai. Ina ia vave ona alu le oona, e fautuaina ina ia tuu i lalo ole sukalala i totonu o vai inu suamalie. Pe a lanu le lanu o le vai, e mafai ona e maua fualaau faisua.

Manatua o le tofo ma le lelei o le ipu e faalagolago i le tipi. Afai o le lio e sili ona vevela, ona pa'u ai lea o fualaau faisua ma liliu atu e le toe fa'atulaga. O ni lio vavalalata malosi e mafai i nisi taimi ona liu suamalie, lea o le a faaleagaina ai foi le ipu. O le mea lea, taumafai e tipi fualaau faisua i ni auala laiti po o ni lio.

O le ipu o le a sili atu ona tumu, matagofie ma manogi pe a fai o le saumasi e faia mai tamato ma pasene tomati 1: 1. O le a maua ai e le ipu se susulu ma se manogi faapitoa. E tusa lava pe e te le fiafia i le kalama, e mafai ona e faaopoopo 1 le nifo. O lona tofo i totonu o le ipu e le o lagonaina, ae o le a aumaia ai se manogi le mafaagaloina.

O fualaau e avatu ai le ipu o se piquancy, o lea e mana'omia ai le faaopoopo i ai. E le talafeagai le tipiina o fualaau faisua. E mafai ona e faafetai 200 g i luga o se mea lelei ma fufuluina se ipu. O nisi taimi o le kisi malosi e suia i le si'isi o sisi.

Faaiuga

I le tusiga, matou te mafaufau i nisi o fualaau mo se ituaiga muamua ma faamamaina e pei o Ratatouille. Sa ia a'oa'oina fo'i nai mea lilo ma fa'aiuga. E pei ona i ai, o lenei ipu ua saunia faigofie.

E mafai ona fa'aaogaina e pei o se isi mea'ai, ma o se ipu falala. E tele taimi e fa'ailoa ai le fa'ata'ita'iga ma le ratatouille e afifi i pancakes. E fesuisuiai ma se mea'ai lelei. O lea o le filifiliga e a oe. Saunia, faataitai, fatuina lau fua fa'atatau tulaga ese ma le isala'elu, lea o le a talisapaiaina e lou aiga ma uo.