Mai le ogatotonu o le taumafanafana ma toetoe a o'o i le i'uga o le tautoulu, o le taimi pito sili ona manaia mo aiga e o'o mai - o le lauina o fualaau faisua, fualaau faisua ma vine mo le taumalulu. O le taimi mo lenei mea e mana'omia tele, fa'apea fo'i galuega. O le mafua'aga lea o lo'o sailia ai e tagata o lo'o i ai ia ituaiga o fuala'au, lea o le a maua ai le avanoa e vave fa'afetaui ai le galuega, e aunoa ma le fetuunai o le tulaga lelei o oloa. O le a tatou faia la tatou saofaga.
Marinade i Korea
Piko meaai Anapogi faia e aunoa ma vaivai le faagasologa sterilization. Ae o le faletupe e le'i fa'aaogaina, e taua le matauina sa'o sa'o i totonu o le sami ma siaki ai o fualaau faisua ua lelei ona faaleagaina. Mo le faasaoina, sina kukama malosi, pouliuli lanumeamata, ma pimples, ua ave. O fautuaga i itu uma e lua e tatau ona teuteuina. Ma afai o le fualaau faisua ua tuai, lapoa, e mafai ona vaeluaina i li'o ma le mafiafia o le 3 cm. Ua lelei uma ona fufulu ma tuu i totoa i luga, vavave. O le kulumaina o kukume e vave ona kukaina ua tumu i lenei faatumu (o le numera o vaega ua fuafuaina mo le 2.5 kilokalama o fualaau faisua): vai - 9 tioata, masima - 1 ipu tioata, vailaau (6%) - 1 ipu tioata, suamalie suamalie mafiafia - 3 vaega. Liligi i totonu o le pusa le aofa'i o le suavai, fa'apipi'i le apu apu (aveese fatu), fa'amafanafana e solo le masima, ma tuu e fa'apipi'i mea uma. Ia faatumu Piko pokipit meaai Anapogi tusa ma le 40 minute i le vevela maualuga. Ave ese le pulu. Ona togi lea o le suauu, aumai i se vevela ma sasaa i totonu o fagu fualaau faisua, ufiufi ai ie ufiufi. Tu'u oloa i totonu o lenei fomu a'o le'i fa'amafanafanaina, ona sosoo ai lea ma le isi afa aso po'o 24 uma itula. A mae'a le taimi atofaina, o kukama pi'oina vave lava i le Korea e tatau ona suia lanu mai lanu meamata e fa'afiafia. A mae'a lena, sasaa le sasaa i totonu o se fagu, sasaa i mea manogi (pepa, pepa, garlic) ma fa'avela mo le 10-15 minute. Komegati fufulu, fufuluina fagu ma suau'u. Toe fa'afeiloa'i oloa, sasaa fola marinade ma ta'avale pe ufiufi i ni pusa tila. I meaai, o kukama, ua masalomia e aunoa ma le fa'amalositino, ua saunia i totonu o le vaiaso ma le afa. Latou te liliuina le manogi, ma'ai ma le maoa'e - o se fiafia moni mo gourmets!
Marinade e "anapogi"
Lelei tele, ma o le mea lea o le fua, lea e aofia ai mea manogi manogi. I totonu o faletupe mo le malosi o le fualaau faisua, e fautuaina e tuu (i le pito i lalo) laulaau o le pele ma oak, ma mo le manogi - o ni lala ma ni faamalu o le pi, fou pe malogo.
Sauniuniga o Piko i lenei fua o le: tuu i latou lava kukama, i totonu oi latou - i ni nai cloves o kaliki (2-3 fagu 1.5-lita), laau (tagai i luga.), Ni nai fasi pepa vevela, ma 4-5 pi manogi. 2 teaseti o masima ma suka ma 2 sipuni tele o le vineka (9%) ua momoe. Ua sasaaina le vai, o pusa ua ufiufi i totonu o ni pa'u vela ma ua auina atu i le kuka. O le taimi o le fa'asalaga e 15 minute mai le amataga o le fa'afefete o le sami i totonu o apa. Komepiuta e tatau ona suia lanu. Ona latou ave lea i fafo ma faataavale i luga. Tausia fualaau tuu fagu e tatau ona i ai i le potu i lalo po o isi nofoaga malu e aunoa ma le susu.
Fiafia oe i le la!