Se fagu uaina. History of gafatia ma vaega o ituaiga

O se fagu uaina io tatou taimi e le faia ofo faapitoa. O lenei vaiinu ua aoao e tuuina atu mo se taimi umi, e oo lava i aso anamua. Ae o lenei ituaiga o koneteina e pei o se fagu i lea e lafo i aso nei, na faaali atu talu ai nei. E faalagolago i le ituaiga o le uaina ma le nofoaga o gaosia, e mafai ona maua a eseese foliga ma le leotele. O lona foliga po nei - o se ala umi i le atoatoa. ua fagu uaina lona lava, tala malie.

ua lautele faaaogaina talu ai nei pusa tioata mo lolo le meainu e onana ai. Pe a aoaoina le auala e faia le uaina, sa latou faaaogaina matua ese lava i lona tulaga gafatia teuina. Mo se faataitaiga, i Aikupito faaaogaina amphora (ipu omea). Ona ua suesueina tagata metotia faia tioata. Tagata ua iloaina ai atoatoa taofia uma le tofo. Ae o le fagu tele tulaga o le uaina faaali atu na o le senituri lona 19 vave. O le tusi sili ona lelei mo e pei o se fagu vai ua manatu i ai mai le 700 i le 800 mililita. Ae o loo i ai fagu sili faagaeetia foi voluma e 2.3 lita. Faasolosolo ua vaetamaina winemakers tele o atunuu i le tulaga o le tele o le 750 mililita, lea e faafaigofieina fefaatauaiga i lenei oloa.

Fagu uaina ma ua i ai se lanu faapitoa. E masani lava e lanu meamata, enaena po o le tioata manino. e mafai ona faailoa lanu auai i se vaega faapitoa. Mo se faataitaiga, i Siamani, uaina Moselle fagu i le fagu lanu meamata, o le Rhine - i lanu enaena, ma isi

Configuration o fagu e taua foi. Mo le tele o tausaga, sa iloa ai se foliga cylindrical - sili ona e silisili ona lelei. Muamua, i lenei pepa, e le o talafeagai e aveina. O lona lua, o lenei tulaga e mafai ona faaleleia ai le tulaga o le teuina o le uaina. O loo teuina i se tulaga faalava i le malutaga, lea e matua. O le foliga cylindrical ma se metotia mo le teuina momono faalenatura e mafai ai e tumau pea susu ma taofia ea mai le ulufale atu i le fagu. I le faaopoopo atu, fesootaiga ma le uaina momono tuuina ai se tofo patino.

O nisi taimi o se faiga lea ua i ai se fagu uaina, e faailoa ai le tupuaga ma le lelei o ona anotusi. Ina ia aofia ai le fagu masani Burgundy. O lenei tulaga lautele ma sloping itu. O lenei pepa o loo faaaogaina e le toatele o le uaina e gaosia i Europa. I Burgundy fagu sasaa "Chardonnay", "Beaujolais", "Chablis" ma isi meainu.

Masani fagu uaina Bordeaux e vaapiapi, tulaga maualuga. E masani lava o le uaina mūmū o loo faaaogaina tioata lanu meamata, ma sinasina - malamalama. I se pusa ua sasaa le uaina "Bordeaux" ma nisi ava mai vine Cabernet Sauvignon.

O nisi gaosi ua faia lenei pepa i masaa le Farani, Italia ma le Sipaniolo uaina matutu.

I Siamani ma Alsace, faaaoga se fagu Rhine elongated. ua mamanuina Provencal pei o se amphora, Frankish - fagu.

O nisi uaina Siamani o fagu i le foliga o se tafatolu. Ina ia faaaoga le malosi o siamapaina mai se ipu lava mafiafia.

fagu uaina (sili tonu, o lona foliga) e taua tele mo le lelei iloiloga o mataupu. O le tele o tomai faapitoa e mafai ona tuuina atu o le na o le meainu i tulaga foliga vaaia.

O le foliga o le fagu, o le lanu tioata - e le na o faamatalaga e uiga i le uaina. O nei faailoilo ua taua matagofie. Ma o se ituaiga faapitoa, lea e taua mo le tele o connoisseurs o le uaina lelei.