Sevi - vali Agelu Sili falaoa. Talafaasolopito, fua masani, ata vali

Na e faalogo muamua o lena o sevi? E liliu atu o lenei keke masani Arkhangelsk, lea ua i ai se talafaasolopito matagofie umi. na liua le faagasologa mo a latou sauniuniga i se sauniga. Ma e pei se igoa manaia latou taunuu mai i le mea moni o le tele o falaoa e faia i le tulaga o fuainumera o le 'oti.

Arkhangelsk sevi: Provenance

o sevi i le fale e Arkhangelsk. Ua latou maua se fua faapitoa matua. Anamua talafatai-nonofo, manatu faasauniga nei falaoa. Tatou tao na latou faatasi i le tausaga - i le taimi o aso malolo o le Kerisimasi. Mo lenei mea, o le a tatou o tagata uma o le aiga, ma le fesoasoani i tagata lomi paluga. oti ese ia tamaitai kuki, tao i latou, fausia, ma le fesoasoani i tamaiti teuteu.

tao sevi Arkhangelsk masani lava i le tulaga o fuainumera o manu, ona ola le tagata i matu na ona o manu husbandry ma faiga faiva. Sauniuniga o falaoa folafola se sailiga manuia ma le otaota i le tausaga fou. Sa masani talitonu e puipuia ai le ata lenei i le fale i agaga leaga uma. Aua latou te le aai i le saʻo ma le lafo, ma teuina mo se taimi umi.

I itu eseese sa latou lava recipes masani. Sa teuina ma trepidation ma leai se tasi e tuuina atu ia i latou.

A o vali sevi?

vali Arkhangelsk sevi falaoa-lanu le glaze suamalie. sa faaaoga lanu lua mafuli papae ma piniki. faatusa White le kiona ma piniki - o le moli i Matu. sa enaena le keke lava lea e tasi lava - o le a le lanu o laau ma le lalolagi.

uputuu anamua

I aso anamua na talitonu o malosiaga faataulāitu sevi. E i ai nisi o tu ma aga masani o le pei na sua ai nei oloa. Mo se faataitaiga, fuainumera o manu e tatau ona na o le tausia o le itu tauagavale, ma le tagata - mai le pito i luma. E masani lava na faia ai le oloa i le pito i lalo o le pepa, o le faatusa o le lalolagi.

faatusa sauniga o keke paluga sa le prototype. I se tulaga lautele, o le aso puipui talatala vali falaoa - o se mea e seãseã tele ethnographic, lea ua faasaoina ai pea i le laueleele o le Rusia North. O nei fuainumera na tao i se auala faapitoa: faia o le paluga, ona mamanuina sevi ma tuu i se nofoaga malu mo le luasefulu-fa itula, ona tao seia enaena auro. Iʻu keke ni nai taimi fufui i le vai pupuna - talitonu i lenei sili sa faia lamolemole, malosi ma le malamalama. Faafetai i lenei fua faapitoa, e kopi extant o le tuai sevi. Ua latou tuu ai i aso anamua i luma o le aikona, na tuuina taitasi lona igoa i le 'au sa i le fale o le fiafia ma le manuia. I le faaopoopo atu, ua latou o se puna o le faamaualuga, ua latou mitamita i luma o le malo, ina ia saunia ma faapitoa le filiga ma le alofa. Mulimuli ane umu uamea sevi mo le faatauina atu. sa faia lenei mea o se aiga. Tagata na faia faiga-cutters, lomi le tamaitai le paluga, oti ata ma tao i latou, ma e oo lava teuteu uma faatasi, ma le fanau. sa taitoatasi o le aiga latou lava recipes ua tausia i le strictest mautinoa ma pasia i lalo mai lea tupulaga i lea tupulaga na i lo latou aiga.

Agelu sili sevi - E leai se mea ae o se galuega o faatufugaga mālō. Latou te maua se talafaasolopito umi, o le naunau tele i talafaasolopito faatufugaga, tusiata, amateurs ma connoisseurs o ata mālō.

Arkhangelsk sevi: fua

A o tatou fai atu muamua, sa tāu'āiga taitoatasi lona lava sevi fua, lea sa lilo. Le aluga o taimi, na faaopoopoina i latou, suia, faaleleia. Ae peitai, seia oo ina ua oo mai io tatou taimi, ma le tele o recipes matua. O se tasi o latou, o le e sili ona lautele, tatou te mananao e taʻu atu ia te oe.

Mo le tofotofoga, e tatau ona tatou faatauina mai le oloa nei:

1. Sugar - 0.8 kg.
2. Le vai pupuna - na o le tioata 250-polokalama.
3. Moa fuamoa - 3 pcs.
4. yolks fuamoa - 5 pcs.
5. Pata - 2 ato (sili 0,45 kg).
6. falaoamata Saito - e oo atu i kilokalama lua.
7. O Sate - 1 sipuni ti.
8. Fefete - 2 teaspoons.
9. Eleele mea manogi - kināmoni, ginger, cloves, cardamom, nutmeg. ua faaopoopo i latou uma i se fua faatusatusa o le 2: 1: 1: 1: 1.

3.5 kg o le paluga e maua. Mai ai e mafai ona e sculpt oo atu i se selau keke laiti po o le limasefulu tele.

Laasaga ma lea laasaga faatonuga kuka

Paluga mo Arkhangelsk e faavae sevi zhzhenki (e taʻua o le suka caramelized). E tatau ona e 0.4 kg o le suka ma tuu i luga o se apa malulu mafiafia-malupuipuia ma pito maualuga. Tatou te tuuina i luga o se vevela maualuga, tele. Ina ua suka amata ona liusuavai mai i lalo, faia laiti le afi. Na faasolosolo malie, le manaomia e aumai ai le mataupu seia oo ina atoatoa faataapeina, faaosoina nisi taimi toaaga. Faatasi ai ma le caramel tatau ona faaeteete ia aua le soona faia i luga o le afi. E tatau ona ia faatauina se tint brownish manaia, ma le sogisogi mū i so o se tulaga.

Le taimi lava e faia i le taimi lava le caramel i vaega laiti liligi ifo le vai i ai, musuia malosi. Ia faaeteete ia aua le faalagolago i luga o le apa. o le a tele ai vai i caramel uisa ma gurgle. Liligi le vai uma, e faaosofia ai le vaega tele suamalie i le vevela maualalo seia atoatoa faataapeina. O se taunuuga, e te maua sua totoʻo. I ai e maua lava le moe ipu e lua o le suka ma faaoso e faataapeina ai foi, i se tulaga o le toniga sua totoʻo manino enaena.

Lea i se falai apa tuu le tataina pata, faataape ai i se afi tuai. Le taimi muamua, o le a opeopea i luga o le vai. Aveese le apa mai le vevela ma le faalavelave i se ulugalii o minute. Cool.

Sosoo ai, i se saucepan laiti sobem yolks lima ma fuamoa tolu. Masaa a le tele o lo tatou sua totoʻo ma palu. Faaopoopo fefete, masima ma mea manogi uma. Matou te faamanatu atu ia te oe o le a tatou ave lua fasi kināmoni, ma le malologa - na o se vaega. O le mea moni, vaevaega uma e mafai ona suia i lou fiafia i. masani tuu i sevi masani a le tele o mea manogi. E fuafua lava i ou tofo ma manaoga.

Seleseleina falaoamata vaevaeina. Faasolosolo faaopoopo ai i lo tatou fefiloi, faaosoina foe. O le paluga tatau ona i ai se filemu ma le ofuvae. E taua ona e tuu a tele o le falaoamata. A leai, o le a matua fufusi le faavae. Moeiini le falai i se tapuni po o afifi palasitika. Tatou te tuuina i luga o se po i se nofoaga malu (o le pusaaisa, mo se faataitaiga). E mafai ona e vaevaeina oo lava i le paluga i ni fasi, faasalalauina i latou i le ato, tuu i totonu o le pusaaisa, pe afai e te le fuafuaina ogaumu faʻatasi le falaoa uma.

Afai e te manao i le aso lava lea e tasi tao sevi Arkhangelsk, e mafai ona maalili le paluga, ona o le afa itula e tuu i totonu o le pusa 'aisa.

O le taimi e matutua ai le paluga, e avea o mafiafia, lava fetuutuunai ma o le a le tumau i lou lima (le tutusa o omea modeling).

cutouts

Ina ia saunia le falaoa vali, e mafai ona faaaogaina soo se foafoaina. Ma mo le gaosia o le uluai faatagata manu, agelu, tamaloloa aisa, e tatau ona saunia fuaiupu Santa oe lava mo le stencils mamanu mai le pepa po o se pepa mafiafia. O lenei kuki e te le maua i le faleoloa. O le a avea moni Arkhangelsk sevi.

Afai e te manao i se falaoa manifinifi ma crispy, ua fuli atu manifinifi lava le paluga o le lua po o le tolu millimeters. Ma afai e te manao i le lauolaola ma agamalu, ae le tasi i le senitimita. Sosoo ai, oti ese le foafoaina fuainumera, pe afai e te maua i latou. Ma aua nei galo o loo tulimatai pea manu i le itu tauagavale.

O i latou e faia a latou lava mamanu, tuu i luga o le fuli paluga ma le faaeteete oti i le tino mai ma se naifi.

Ona tao ai, ufiufi tao paʻu manu ma pala fuainumera. Tao i latou o le a lē sili atu i le sefululima minute i le lua selau tikeri. Sa vave soloia, ina ia faaeteete i le soona latou. Iʻu oloa e afifi i se solo, ma ina mālū - gaugau i le pusa. O lea la ua tatou saunia Arkhangelsk sevi. e le o faigofie lava o latou fua, ma o le a manaomia ai se tele o le taimi e faaalu, ae o le a se taunuuga!

E tumau pea na o le teuteuina o tatou keke.

Auala e saunia ai se glaze e vali ai?

E mafai faapefea ona saunia le glaze? e tatau ona vali Arkhangelsk sevi. O loo i ai se aofaiga ofoofogia o recipes. Tatou te tuuina atu se faataitaiga o se tasi embodiment.

E tatau ona faaagaga mo oloa e pei:

1. sinasina fuamoa - 1 fasi.
2. suka pauta - 0.2 kg.
3. sua o le tipolo (fou) - 3-4 toulu ni.
4. dyes aina (sili faatulagaina).

A tuuina mai aofaiga o meaai lava e vali ai le keke sefululima.

E faapefea e vali sevi?

E mafai faapefea ona teuteu Arkhangelsk sevi? Atavali - atonu o le vaega sili ona faigata lenei o le faagasologa o lo latou gaosia. E mafai ona e faaaogaina le tui kuka, ae e mafai ona e na o taavale kulechek i le tulaga o se cone i se pu. Manatua e tatau ona manifinifi ma le mama o le laina. e mafai ona faia so o se mamanu. E leai ni tapulaa. Pofantaziruet ma amata atavali. E mafai ona e faaaogaina faamoemoega ituaiga o tagata, po o mai i se mea o lo latou lava.

Sili atu le matagofie maua i latou keke, lea muamua ua faatumulia glaze atoatoa suavai, ona faaaogaina i ata i luga o le faavae aisa. O lenei filifiliga e sili atu le saʻo, ae sili atu ona faigata. Ma o le taimi o le a maua e faaalu e sili atu.

Ina ia sevi sa glaze pupula e faaopoopo po o dyes meaai faalenatura.

dyes faalenatura

Tautala o Arkhangelsk sevi (matai vasega i kuka, ua tatou valiina), uaʻi atu i, lea e mafai ona lanu glaze faavae i dyes faalenatura. Tatou te tuuina atu e sui isi o oloa faalenatura:

1. White - suka, susu, kulimi oona.
2. Samasama - paʻu tipolo.
3. Green - sua sipinasi, naunautai lime.
4. Red ma piniki - sua o raspberries, sitolōperi, currants, cranberries, rimoni, Beets tunu.
5. Moli - moli, sua tangerine.
6. Brown - efuefu koko.

ae le o se epilogue

Afai o loo e lavea i le matagofie ma le talafaasolopito o falaoa i matu, ia mautinoa e taumafai e tao se vavega mo le aso malolo, tausia oe lava ia ma lau fanau. Ia avea le pai sevi se tu masani matagofie i lou aiga. E ese le matagofie pe a i manogi o le faitotoa o le fale lelei!