Siamu moli - meaai suamalie matagofie

Siamu - o se meaai suamalie, brewed mai fua po o le vine ma le suka. O le mea moni, o le aso o se tasi ono lenei anagata mafai ona faateʻia i faleoloa e faatau atu se vaega tele o poloka eseese. Ae tofo siamu fale lelei, ma sili atu ona aoga, aua a le kuka lenei matai meaai suamalie e faaaoga vaega faafoliga.

Kuka le siamu, e mafai ona toetoe lava o so o se vine po o fua. Ae pe afai o le rasipeli masani po anagata sieri foliga teisi faatauvaa, e mafai ona e lē o ni tulaga moni ma kuka marmalade moli.

Mo le sauniaina o se e mafai ona faaaogaina meaai suamalie o fua faatoilaloina ma unpeeled. I le tulaga e gata ai, e sili atu e filifili se eseese citrus ma se paʻu manifinifi, ma luma o le saunia o moli e tatau ona faamama lelei i se pulumu.

Ina ia saunia le siamu moli i luga o le fua masani, tatou te manaomia se kilo o moli, lea e manaomia ai se faamama lelei ma vavae le vaega o le tino mai o le au. Ona, vavae taitasi moli i le afa ma aveese fatu uma. E taua le aloese mai le pau maa i le siamu, po desserts maua se tiga lelei. Ona oti le moli saunia i laiti fasi - cubes po o fasi. Ina ua tu le tipiina o moli mai le tele o le sua, o lea e tatau ona galulue faatasi ma fua ipu po o saucepan i luga e ua faatafunaina taua mataua.

Nei mo kuka sua totoʻo. A faamaoti numera o moli tatou te manaomia le afa kilogram o le suka, ma ipu e lua o le vai. Tuu le sua totoʻo luga o le afi, ia aumai i se maʻisua ma aveese le tumau ma lē taua faiae. O lenei salalau le saunia fua i totonu o le sua totoʻo ma sasaa le aoina e le lava lea e tasi i le faaumatiaga o le sua o le citrus. siamu moli Cook mo le lua itula i se afi lava maualalo, le faaosoina i le susunuina. Thickened siamu sasaa i fagu mamā ma afe i luga faavaa. Ma e mafai ai ina ua tuanai cooling faatatau lenei meaai momose mo le lauti.

siamu moli ma tunu ma faaopoopo eseese. Mo se faataitaiga, o se meaai suamalie momose lava maua e ala i le i moli aofaiga tutusa (faatoilaloina) ma apricots. Ma e mafai ona saunia se siamu mata o moli ma kusipeli. e lelei i lenei meaai suamalie pe a saunia togafitiga vevela offline, o lea, vaitamini uma o vine ma fua o loo faasaoina e sili atu.

Saunia se keke siamu. Ia a kilogram o kusipeli ma moli e lua. loʻu Citrus, aveese fatu. Ona le mince vine ma moli. O le taunuuga o puree fefiloi flavored ma suka (i le aofaiga o fua tatou te manaomia se tasi kilogram o le tolu selau kalama o le suka). Faaoso seia oo i lena taimi, seia oo ina ua faataapeina le suka. Ona tatou pala siamu i mama fagu ma ufiufi faavaa o polyethylene faavae masani. Tausia se manaomia o le siamu i le pusaaisa.

Ae siamu moli, o le fua lea e aofia ai le na o le faaaogaina o peels citrus. Tatou te aoina se aofaiga faapitoa o crusts i moli, tuu i totonu o se apa ma faatumu i vai. Maʻisua paʻu mo le sefululima minute, ona o le vai e faaaluese ma paʻu fou liligi vai pupuna ma toe faia le faagasologa o le taimi e sili e lua. O le tele o fesoasoani pupuna e aveesea le oona.

Ona pulverized pupuna fuaina keke i se blender po grinder. I le puree faaopoopo le suka i se Fua Faatusatusa o le tasi i le tasi, o lona uiga, pauna keke tatou te manaomia lima selau kalama o le suka. siamu Cook fasefulu minute, ona pala i faletupe.

Lava momose feauauai ma siamu ma moli papiki. Ina ia i ai, tatou te manaomia se kilo o papiki, faatoilaloina ma diced, mo porridge kuka. Foi e tatau ona e saunia moli e lua, e uiga i se tasi kilogram o le suka ma le tolu ma le fa kalama o acid citric.

Tataina papiki peppered ma suka (oi latou oe alolofa i le siamu suamalie, e mafai ona 1-1.2 kg o le oneone, ma i latou o ē e fiafia a mafai faatapulaaina itiiti tofo suamalie o le 800 kalama). O loo tatou faatalitali mo ni nai itula seia papiki ia le sua. Le taimi nei, le faamamaina o le moli ma tipi i cubes, aoina o le sua. Tuu le ipu ma papiki i le afi, ina ua maʻi fulafula le sua totoʻo, faaopoopo le moli. Maʻisua mo le lima minute, ona liliu ese le vevela ma le tuuina atu tutu 8-10 itula siamu. Cook seia kuka meaai suamalie i le tolu po o le faafa, ma sasaa i le faletupe.