Soba ma moa ma fuala'au

O le atunuu a Iapani, lea e fa'avae i luga o la'au uumi uumi, e mana'omia i falema'a uma ma faleoloa o meaai Asia. E le gata i lea, i Iapani o le upu lava lea e tasi e mafai ona ta'ua ma masani masani, lea ua saunia mai le falaoamata o le saito. O se aganuu masani - o se taifau ma moa - e tautua ma le malulu e pei o se salati po'o se mea vevela - fa'atasi ai ma le susu, e pei o soup noodles. Matou te ofoina atu ni nai fua mo le sauniuni o lenei ipu matagofie a Asia.

Fua o mea tutupu ma moa ma fatu fatu

O se mea manaia tele o meaai a Asia e mafai ona saunia e tusa ai ma le fua o lo'o i lalo. Fa'alagolago i le auala o le a tu'uina atu ai i le laulau, e mafai ona avea ma teuteu mafanafana, ma se salati loto e mafai ona vave saunia muamua, ma i le taeao e ave fa'atasi ma i latou e galulue.

O le taifau ma moa e tusa ai ma lenei fua ua saunia i se faasologa:

1. La'au kuka ile kuka i luga ole vevela vevela seia kuka.
2. A mae'a le 20 minute, aveese le moa mai le susu ma fa'amafanafana.
3. I le ga'o o totoe i luga o le ogaumu, tu'u i lalo le mea'ai ma tao mo le 5 minute. Ona lafo lea o ni noodles i totonu o se mea'ai ma fa'amamaina ile vai malulu.
4. Half o se kukama fou e tipiina i ni fasipepa ma fa'afefiloi ma ni noodles. Faaopopo fasi palots, soya saumalie (2 tbsp.), Suauu Sesame ma fatu fa'asama sasama (2 tsp i latou ta'itasi).
5. La'au moa e fa'afefete lima i luga o filo ma fa'aopopo i isi vaega o le salatisi. O le taumafataga sauniuni e toe fafaguina - ma e mafai ona e tautua i le laulau.

Soba ma moa ma fuala'au

E mafai ona saunia se ta'aloga autu atoa mai ni manulele canine ma moa ma moa. O se filifiliga sili lenei mo se taumafataga o le taumafataga o le afiafi po o le 'aiga o le afiafi, lea o le a vala'au atu ia i latou o lo'o lagolagoina le taumafa lelei. соба с курицей и овощами. Ona o sea vaega faigofie ma maua vave maua ipu Asia manaia - soba ma moa ma fualaau faisua.

O le fua mo le kukaina o mea nei:

1. I se tamai ipu broth moa unsalted fefiloi (ipu e tasi le kuata), sosi soy (3 tbsp. L.), Sweet uaina araisa (2 tbsp. L.), Chili sosi (1 itula. L.).
2. Soba (350 g) o lo'o kuka e tusa ai ma faatonuga na tu'uina i luga o le pusa, e aunoa ma le faaopoopoina o le masima ma le ga'o, ona fufulu lea i le vai malulu ma fa'afeiloa'i i totonu o se ipu loloto.
3. I le suauu pusa (1 tbsp.), Grind garlic, fusi le kuka (1 tsp) ma le susu (450 g), tipi i ni vaega laiti.
4. A mae'a le 3 minute, ona fa'aopoopoina lea o le fa'afefiloi o le fa'afefiloi i le fagu, fa'apea fo'i ma le sliced zucchini ma fasi kāloti.
5. A mae'a le isi 3 minute, fa'aopoopo i le moa ma fualaau faisua mea'ai. E susulu lelei le ipu mo se minute, ona tu'uina atu lea i se pesini ma fufuluina i fatu o le sesame fried.

Soba i le moa

O i latou uma e fiafia i mea'ai vevela ma mea'ai vevela o le a latou fiafia i le fua o lo'o i lalo mo ni manoa buckwheat. O le aofaiga o pepa mumu i totonu e mafai ona fa'afetaui i lou mana'oga. соба с курицей. Isi vaega e tatau ona tuua e le suia, a leai o le a maua se soba e matuai ese lava ma le moa.

O le fua mo le kukaina o mea nei:

1. Buckwheat noodles (250 g) fa'apipi'i e tusa ai ma faatonuga o lo'o lolomiina i luga o le afifi.
2. O le susu o le pou (400 g) e fa'afefete i le 400 ml o le vai, toso ese ma manaia.
3. Pulu moa (70ml), fa'afefiloi ma le pata pipi (1/3 ipu), fa'asusu ma le soya saumalie (1 tbsp.), Meli (2 tbsp, sisiina i luga o le la'au eleni (1 nifo) ma le ga'o La'au mumu.
4. I totonu o se pesini loloto, fa'afefiloi ai ni manulele buckwheat, susu moa vao, pe'a lanumeamata. Va'ai uma i le suauu kulimi ma fa'aosooso. I le pito i luga, ua teuteuina le ipu i aniani lanu meamata ma pipi uani.

Palu moa ma ni manulele ma pulou

O le Buckwheat e masani ona fa'aaogaina i le susu e pei o se sou o le noodle. Laasaga ta'itasi e sauniuni ai lenei ipu e faapenei:

1. I totonu o se vavala'au i luga o le vevela vevela o le suauu ua fa'afefeteina (2 tbsp.).
2. Fa'aopopo 'au'alisi ga'o (300 g), fasi pa'epa'e, galati gaosi (3 fasi pepa) ma le la'au fa'amaufa'ailoga (2 cm). Faaopopo le masima i le tofo, pe a uma ona togi le pulou mo le 5 minute.
3. O le susu broo (1 l) ma le vai (400 ml) e sasaa atu i totonu o le ulo. O mea o lo'o i totonu o le pani e fa'apipi'iina, pe a mae'a ona faaopoopoina lea o le taifau (100 g) ma fa'avela mo le 5 minute.
4. I le mea mulimuli, ua fa'apipi'i le fusi moa kuka i le supa, tipi i ni fasipepa (2 ipu) ma le kāpeti bok choy (300 g), lea e fa'aaogaina i le tele o ipu a Asia.
5. Ua kuka le maile i le moa ma le salati salati mo le 2 minute.
6. I le suasusu e tatau ona e faaopoopo se sipuni tele o le soya saumalie ma le sua o le lime, pe a uma ona sasaa le ipu i papatusi ma avatu i le laulau.