Sosi Narsharab: a fua faaaoga i kuka

Mo i latou na muamua faalogo i le upu "Narsharab", i ai se o fegalegaleaiga eseese. I nisi, e tutusa ma le igoa o le mamao i saute o le nofoaga po o le igoa o le Shah faʻataulāitu. faia ma manatua o se tasi "Massaraksh!" - nonofo expletive fiafia i "le lalolagi totonu i fafo", fausia e le uso Strugatsky.

O le mea moni narsharab - o se sosi matagofie faia mai fatu rimoni. E taua e taumafai e na o le faatasi, ma o le a mautinoa lava ona manatua e faavavau. O le masani muamua ma ona faatosina tofo mauoa o tekinolosi lavelave ma le tele o vaega, ua maua e ala i se uiga mafiafia matagofie ma tofo mauoa. Ae narsharab sosi lona fua mai ia i tatou mai Tutotonu Asia, e mafai ona e saunia oe lava. I lenei tulaga, e le manaomia e malaga i le lalolagi atoa i suesuega o isi atunuu oloa po o tini vasega kuka. O lenei mataupu o le a fesoasoani e te malamalama intricacies uma ma peculiarities.

vaega

Afai lenei sosi momose e taumafai se tasi mo le taimi muamua, e ono le a masalomia ai se mea, ae le sua o le rimoni. Se tasi i lona mafaufauina tofo i le uaina, o se tasi fua po o le sua totoʻo fua. Ae e faaopoopo atu i rimoni fou ma matua ma se uga o lou fiafia i ai mea manogi tatou te le manaomia se mea.

Ina ua faatauina rimoni, matamata i lo latou tulaga lelei. Ia, pe afai o le tagata faatau o le a mafai ai ona e faia se incision i le paʻu ina ia mautinoa e le o underripe ma whitish fatu i totonu o le fua, ma suffused ma se sua mumu-Ruby, matua ma le manogi.

auala kuka Azerbaijani

sosi narsharab Azerbaijan, o le fua o lea ua maua le tele o seneturi e tele, ua saunia e tau vaega tele. O le averesi, e uiga i se faailoga tusi 10 kg o fatu rimoni! Mafaufau i le tele o mea e tatau ona e se aofaiga tele o le sosi. Atonu e tatau ona tatou amata i se vaega itiiti? Atonu mo le muamua o le a lava le taimi kilogram o fua. O lenei aofaiga, o le ae maua 200-250 kalama o le sosi e saucers atoa.

Tuu rimoni i luga o se laupapa, fai se 5 i le lavea fua e pei o le ae faasoa atu se fasi o moli. Ona e faigofie ona vaevaeina i ni vaega, ma e mafai ona faigofie ona filifili e le o leiloloa i le fatu o le uma i le faagasologa o se tasi mataua o le sua o le taua.

Faaopoopo i luga o fatu o laau uma i se ulo, tuu i lalo a pestle laupapa, ina ia latou tuu atu i le sua. Tuu se fagu i luga o se tamai afi ma amata ona maʻisua lalo le narsharab sosi.

Fua faasalalauina i Azerbaijan faatatau i le afioaga o se aofaiga laitiiti o meaai ma le masima. Ae i se tulaga e te le faaopoopo i latou uma i le taimi e tasi!

le a tumau e pupuna se taimi umi, mai le tasi i le lua itula. Iloa ai le iʻuga o le faagasologa o le a auauna atu ivi whitened surfaced. I le taimi ua atoa vavae ese tagata uma mai le sua o le sau mai le atoatoa. Faavaivaia le sosi e ala i se faamama sala tupe po o cheesecloth toe tuu i luga o le afi ma faatalitali seia oo i le voluma muamua po o le tuua 2/3.

O le liliu o mea manogi. E mafai ona e faaopoopo narsharab itiiti kināmoni, cloves, nutmeg, laau mago. Taumafai e aua le soona ai - e atoatoa lenei sosi luga o lana lava.

narsharab Take

I Turkey, na vivii lenei sosi. Ae kuka o se auala e ese teisi. ua talitonu o le chefs lotoifale a tofo tele o rimoni le manaomia o so o se faaopoopo-ons, o lea na o le ua pupuna sua seia kulimi mafiafia ma e oo lava masima le sosi. Taumafai e mulimuli ia latou faataitaiga.

I le ala, o le auala lenei e mafai ona matua laveai taimi. Afai e te maua le avanoa e faatau ai le sua o le rimoni faalenatura, na tunu i lalo i lona 1/5. Manatua: Nectar i Tetra Pak mo lenei faamoemoe o le a le galue!

teuina

sosi Narsharab lona fua o loo i ai se preservatives vailaau, lelei tausia. Ina ia faasaoina oe lava mai faasoesa le tatau ai, inisiua: liligi i luga o le fagu ma pupuna le vai po o le ausa. Faaaoga se ipu faamauina e teu narsharab. sosi rimoni e mafai ona auina atu i le pusaaisa, potu i lalo po o se malutaga.

Narsharab i kuka: sosi mo aano o manu ma iʻa

E mafai faapefea ona faaaogaina le sosi rimoni? Faaaoga i kuka lelei. E alu foi ma aano o manu, iʻa, moa ma taaloga. I le fale lenei sosi ua faaooina atu i ai mutton, pisupo, falaoa i le fale. E tatau ona e mautinoa taumafai narsharab ma fualaau faisua grilled.

Na te aumaia le mea e 'ai faia-vevela tele e mafai ona faasusuina i le taimi tao. Ae e sili atu e masani ona auauna atu i le vave lenei sosi e pei o taumafataga saunia, i saucers po o alavai tuusao i le ipu mafolafola.

Matamata pei appetizing silasila ipu manino o aano o manu grilled, flavored i le na narsharab.

O lenei taulima kuka i lalo o le malosiaga o le oo lava i se tagata malaga, e feʻilafi taleni kuka. O le a faagaeetia ai lava le tasi filifilia, po o le faia a pisi i le pati o le tagata malaga.

marinade

E toatele tagata e iloa o le rimoni o se vaega matagofie marinade. E faaopoopo atu se vaega toaitiiti o saito tatavale, ma aano o manu o le a maua se tofo tulaga ese ma acidity i luga o le gutu. Talafeagai mo lenei faamoemoe ma le narsharab sosi. Fua marinade - o se mataupu o le tofo, o nisi tagata e pei o le uaina faavae acetic i se tasi, o se tasi kefir. Feeseeseaiga alolofa a te eseese marinades le taofia, ae tau o so o se i latou o le a faasaga i le faaopoopoina i se paga e sili ona fiafia fua ipu sosi rimoni.

Faamanuiaga ma contraindications

tatau ona manatua ai narsharab sosi suamalie e pei o le sua o le rimoni, mauoa i acids. I se vaega toaitiiti oi latou e aoga, ae o le sauaina i le tatau ona e oo lava i le soifua maloloina o lenei sosi. O le tele matautia e mo i latou oe ua i ai faafitauli ma acidity maualuga. e lelei mea uma i le fuafua lelei.

I sosi narsharab loo i ai se tele o le vaitamini, minerale, acids amino, antioxidants. ua deservedly Na ia manatu o se tasi o le e sili ona aoga.