Soups mafiafia: recipes ma ata

ua avea Soups vaega o le meaai o le tagata i aso taitasi. Taimi nei e toatele e mafai ona fai atu ma le mautinoa o le sa tau le mafaufau o latou olaga e aunoa ma lenei e foliga mai e faigofie, ae i le taimi lava lea e tasi lava momose ma ipu maloloina. I le eseese tele o soups mafiafia tutu i fafo. Latou e tulaga ese i lena e mafai ona faigofie ona suia i le taimi lava lea e tasi se vasega muamua ma le lua. O lenei vaega tele e mafai ai se auala fou e iloilo le faagasologa o kuka, faia o ni suiga taua i le meaai.

faavasegaina generalized

Faatasi ai ma le soups kuka uma vaevaeina conventionally i ni vaega se lua:

1. Le taumalulu. Latou taumafai e vevela, mafiafia ma mauoa. E masani lava, o loo saunia i latou i so o se broth po o le susu.
2. Summer. O - meaai malulu, e aofia faapitoa o fualaau faisua. E masani lava ona latou aai i le vevela ia maua ai se manava faaopoopo o freshness ma coolness.

E le pei o nisi o atunuu o Europa, i Rusia e soups mafiafia pea le sili ona lauiloa. E masani lava lava manogi, faafaileleina ma le faitaulaga sili-kalori. O e faaaloalogia pea nei ipu i Rusia. e masani lava ona saunia i latou i se iʻa, moa po o le povi broth faaopoopoina ma cereals, pasta po o fualaau faisua.

Stews faapitoa e ese i latou le tumau. O nisi taimi o latou e sili atu e pei o se stew. Ae ui i tekinolosi o le sauniuniga o lenei ipu ei ai lona lava tulafono patino. O nei soups ua faailogaina mai le vaega o totoe o le taimi e faaalu i latou sauniuniga. O lenei faagasologa e mafai foi ona taʻua o le kuka, ae o se faanaunauga. Products lemu aapa tulaga, faasolosolo faasoa atu i le tasi le isi o latou tofo ma aromas.

Photo tala

E le faigata Cook supo mafiafia. E masani lava, o le saunia o se tasi oi latou e mafai ona vaevaeina i 3 laasaga:

1. Pupuna aano supo. I le tulaga o vegetarian supo fualaau faisua lenei taimi, e mafai ona e faamisi.
2. Olo o le vaega autu. ua vavae e faalagolago i luga o le oloa talavai i le fasi tele manaomia.
3. vaega lotoa ma kuka mulimuli ane ai. I le tulaga mulimuli, e pei o se tulafono, ua tatou faailoa le mea manogi ma condiments tatau ai.

Mulimuli i se mamanu fuafuaina, e mafai ona e mafaufau i le faagasologa o le sauniaina o fualaau faisua supo mafiafia faavae masani. E galulue i le faaaogaina o so o se fualaau faisua maua. O le a avea ma taualumaga e faapea:

1. Ina ia amata, i le apa e tatau ona faamafanafana suauu fualaau faisua, ma pulverized ai e Fry aniani.
2. Faaopoopo le totoe fualaau faisua ma sasaa i latou i broth muaʻi saunia.
3. Simmer seia oloa atoatoa vela, ma i le faaiuga e ulu atu i seasonings filifilia.

o le a avea lenei supo se taumafataga atoatoa atoatoa le a fesoasoani i se tagata mo se taimi umi te le o lagonaina le fia aai.

kulimi supo

O se tasi o filifiliga o se mafiafia taumafataga caloric supo i lea e aumai ai vaega uma i le tulaga mushy. E foliga mai e le o lava ona masani ai o se galuega o faatufugaga kuka. Ma ua taʻua o le "supo." Auala ana sauniuniga ei ai nisi o vaega ma e manaomia ai masini faapitoa. E masani lava, o lenei e manaomia: apa, ulo ma blender. Faatulagaina o ipu e faalagolago mai le vaega autu, lea o loo faaaogaina ai. E mafai faapefea ona kuka pei mafiafia supo? Recipes ma ata e fesoasoani ai ia malamalama lelei i le lomiga lenei. Ia, mo se faataitaiga, "supo papiki".

Mo lana sauniuniga e manaomia:

4 zucchini auala, 1 aniani, pateta, kero, 1 lita o saunia broth (o fualaau faisua po o moa), o se tioata kulimi 10%, 3 cloves o kaliki, 100 g o fualaau faisua suauu ma laau-afu.

taualumaga:

1. Muamua, e tatau ona fufulu vaega uma ma faamama.
2. Ona e tatau ona latou olo. e mafai ona faafuaseʻi solofa aniani, carrots ma kaliki - e soosoo ma le pateta ma zucchini na soni. Le taimi lava oloa ua saunia, e mafai ona faagasolo i le gaoioiga autu.
3. I se ulo loloto e piilima zucchini ma pateta, ufiufi i broth ma tuu i luga o le afi.
4. I le carrots ma aniani falai apa suauu. Ina ua mavae lena manaomia le oloa ona sui vave i ona a blender.
5. E auina atu foi le vaega o totoe o le fualaau o le taimi lava latou te saunia ai.
6. Faatasi ai ma le blender e liua ai oloa i totonu o se vaega tele homogeneous.
7. Faaopoopo teisi faamafanafanaina kulimi, faaosofia ma maʻisua i se apa mo 5-7 minute.

e mafai ona teuteuina supo manogi saunia ma greenery ma valaaulia tagata uma i le laulau.

Goulash supo

O le avanoa sili e aoao e kuka mafiafia soups - recipes ma ata. ipu faigofie ma suamalie ia lelei malamalama pe a tuuina atu le avanoa e vaai i se taunuuga o le tumau i laasaga taitasi. Cuisines o atunuu Slavic tele i Europa mauoa i sea masterpieces. O se faataitaiga ofoofogia o lenei mea o le Hungarian "supo goulash".

E mafai ona saunia, ua i ai vaega nei:

300 kalama povi ma le lita afa lava pateta i le vai, i le 100 kalama o aniani, masima, ma le 150 kalama o kero, eleele paprika, 3 sipuni faapipii tamato, lanu meamata ma nisi suauu o fualaau aina.

Cook e faigofie lenei supo:

1. e tatau ona vavae muamua o mea e 'ai uma i cubes, ona Fry seia oo i se momoi uiga.
2. Faaopoopo i le masima, paprika, tataina mama aniani i lalo o le faavaa ma simmer mo le 20 minute.
3. Liligi i apa vai ma faaauau pea e kuka le mataupu i se tulaga o le afa vela.
4. Faaopoopo le totoe vaega ma faamaea le faagasologa.

O le ipu e mafai ona avea o se supo itiiti, sausauina i laau-afu, ma o nisi e mananao e faaopoopo se ulugalii o spoonfuls o kulimi lelei ma le mafiafia.

pi supo

O nisi taimi ina ia maua ai a density maualuga o soups, cereals eseese. O soups liliu mai lava hearty ma le faitaulaga sili-kalori. O loo i ai le tele o filifiliga eseese. Mo se faataitaiga, o le pi e mafai ona mafiafia suamalie soups. recipes faigofie e le faigata ona toe fai atu, pe afai o le oloa nei e filifilia i luga o le desktop:

100 kalama o le pi, se pea o fasi moa, 2 carrots, aniani, chive 2, 1.5 lita o le vai, 0.5 kilokalama o tamato (apa po fou), 2 lita o moa faaunegatupe ma laau-afu (pasili, aneto).

Saunia o meaai i le tele o laasaga:

1. manaomia pi muai e susu i le vai. Sili atu e faia ai i le po.
2. I le taeao e talafeagai ona sasaa le vai, ma faaopoopo vai fou i le ulo, tuu i luga o le afi ma le kuka pi i se maʻisua maualalo mo le 10 minute.
3. Fualaau faisua nutimomoia e so o se auala talafeagai. O nisi manaoga faapitoa mo le pepa faatumu ma le toatele e le oi ai.
4. Faamama le pi ma feoai ma fualaau faisua saunia.
5. Products e tuu atu i totonu o se apa, ufiufi i laau-afu fou, sasaa uma broth ma tuu i luga o se ipu mafolafola.
6. Ina ua mavae pupuna, faaopoopo le tataina fasi fillets ma vaitau i le masima. e tatau ona kukaina meaai mo le itiiti ifo i le afa itula.

liliu supo saunia mai maaleale, manogi ma suamalie. Ili o mea manogi eseese e mafai ona faaaogaina i latou i so o se aofaiga. O le mea autu latou te leʻi faalavelave faapipiiina tofo tele.

sepaketi supo

Pasta - o se faaopoopoga tele, faatasi ma le fesoasoani o lea le ipu masani muamua o supo mafiafia matagofie. Laa e ala i le faagasologa o le kuka a faigofie e mulimuli ai. Muamua e tatau ona e saunia vaega autu uma:

0.5 kilokalama o moa apaau ma vae, ma le 200 kalama o le saimini fuamoa, aniani, chive 3, 1/3 pepa suamalie, masima, 1 kero, pepa, ma se suauu fualaau faisua kulimi itiiti, peni aniani, grasses ma laau olive (pasili ma aneto).

e tatau ona faia laasaga uma i le faasologa, o se tasi ina ua mavae le isi:

1. Muamua e tatau ona e fufulu le moa, aveese le toega o le fulu, ma tuu i totonu o se ulo, liligi lua lita o le vai ma le kuka, aveesea pea le foam faia i luga, seia oo i le mea e 'ai o le alofa.
2. I lenei taimi, e mafai ona e saunia le fualaau faisua. e sili vavae pateta i cubes, carrots ma pepa - fasi pepa, ma aniani - solofa saoloto.
3. O lenei e tatau ona e faia se zazharku o fualaau aina. Ina ia faia lenei mea i le tatau ona faamafanafana apa ituaiga uma e lua o le suauu. Sosoo ai, i le gaʻo atoa aniani falai, ma ina ua mavae le 5 minute - carrots ma pepa. Products simmer i vevela maualalo mo le 10 minute. E le susunuina i latou, e mafai ona faatumulia ai le paluga i le vai po o broth. I le faaiuga e tatau ona latou masima ma pepa.
4. Saimini tunu i le vai seia oo i le afa masima ma alavai.
5. Broth maʻisua, zazharku ulu atu i ai, ma ina ua mavae le 3 minute faaopoopo le saimini. Afi lenei e tatau ona tatou faia se galuega itiiti. I lenei tulaga, e tatau ona vela ipu o ni nai minute.

e lē talafeagai lenei supo e finafinau. E mafai ona 'ai tonu, pea vevela.

"Kharcho» supo

I Georgia, e matua fiafia o soups mafiafia. O le laasaga fua lea laasaga ma le ata o le lauiloa "Kharcho" o le a fesoasoani e oo lava i se tagata e ona novice e aoao le auala e kuka lenei flavorful, maloloina ma le lava ipu momose. Muai manaomia o le aoina oloa talafeagai uma:

400 kalama o povi, 3 aniani, i le 100 kalama o le araisa, chive, 0.5 kilokalama o tamato, mea manogi si, fennel, Koriano ma pasili.

"Kharcho" Technology o sauniuniga o supo:

1. Muamua, o le mea e 'ai e tatau ona vavae mai le ivi ma vavae i fasi faafuasei.
2. Products gaugau i se ulo loloto, faaopoopo le vai malulu (2.5 lita) ma tuu i luga o se ipu mafolafola. Ina ua mavae pupuna, o le afi e faia ai se tasi laiti. I le taimi o kuka, e talafeagai e aveesea ai e le aunoa le foam. O se itula mulimuli ane, e mafai ona e faaopoopo i le masima, ia faaopoopo se'ausaito o seleri po o aʻa pasili. O le a faaopoopo i le tofo faaopoopo le broth. taimi kuka Aofai - afa itula. I le faaiuga o le aano o manu mai le ivi ina ia maua mai i se sipuni slotted, ma le broth - avega.
3. I le taimi lea i totonu o se ulo falai saute le aniani.
4. Faaopoopo le fasi aano o manu ma Fry faatasi i latou mo le 4-5 minute.
5. Liligi i le apa 2-3 sipuni broth ma kuka meaai i lalo o le tapuni mo 15-20 minute.
6. o le a lava le taimi lenei e saunia ai le tamato. Muamua, e tatau ona latou ona tuutuu ifo i le 2 minute i le vai pupuna. Ona, aveesea ma le faaeteete le paʻu, oti le tino i ni fasi laiti, ma faaopoopo atu i latou i le 'apa ma stewed mea e ai ma le aniani.
7. tuu i tua Broth luga o le ogaumu ma aumai i se maʻisua.
8. Tuu le mataupu o le ulo, le faaitiitia o le vevela, ma le 5 minute e pauu araisa momoe ma mea manogi.
9. I le faaiuga o kuka e ulu atu i grated kaliki ma tataina laau.

Ae e te lei sasaa le supo i le ipu, e tatau ona ia tuuina atu o se tuufaatasiga lelei. I Georgia, ua tatou maua le faaaloalo tele mo lenei solo le manogi, faafaileleina, supo mafiafia ma suamalie. I le tele o aiga ua manatu i ai o le ala tele o le meaai i aso taitasi.