Supo fatu pi ma aano o manu ulaula - fua, lea e faigofie lava i loʻu olaga atoa

I totonu o le eseese o soups, ua vela i le lalolagi, ua totogi gauai tele ma fatu pi supo, lea e lauiloa ona o lona taua ona lelei. Mai uma le isi soups e faaalia ai, tofo faapitoa e tulaga ese ia te ia.

e mafai ona tuufaatasia supo fatu pi ma uma atoa ma le nutimomoia ma pi, ae le pei o le fatu pi nutimomoia, lea e lelei pauu ese e aunoa ma le pala atoa i luma o kuka tatau faʻasū i le vai mo ni nai itula. I le taumalulu o brewed supo fatu pi mai pi mamago. Fatu pi supo ma ulaula mea e 'ai, o le fua lea ua tuuina mai i lenei mataupu e faatatau i le ituaiga o ipu fatu pi e sili ona talafeagai e kuka i le taumalulu.

Variants o fatu pi supo , e toatele: fatu pi supo ma pateta, fatu pi supo ma sisi ma kulimi, fatu pi supo ma ribs fasi puaa, fatu pi supo ma croutons, fatu pi supo ma ulaula aano o manu, le fua o le solo le manogi supo fatu pi foi le tulaga i supo uma fatu pi le tele o nei recipes. Ma le tele lava o isi filifiliga eseese. E taua le manatua o le supo fatu pi - o se ipu masani i le tele o atunuu ma tagata. Lea i Scandinavia o supo fatu pi sili ona taatele ma ulaula aano o manu, lea o filifiliga o loo i ai e le itiiti ifo nai lo se isi supo, ma i Europa i Sasae supo fatu pi lauiloa ma ribs fasi puaa.

Supo, o loo i lona tuufaatasiga pi - o se vaega manaomia o le meaai o soo se tasi e mananao e tausia le malosi tuai ma le manino o le mafaufau. O loo i ai vaega talafeagai uma, e aunoa ma lea e faaletonu le ola o le tino. Ae le tatau ona tatou faagaloina le mea moni e faapea o nisi ituaiga o fatu pi supo, e pei o fatu pi supo ma ulaula mea e 'ai, o le fua o lea ua tuuina atu i lalo, e le fautuaina e faaaoga i latou e tausisi i le mataupu o le a meaai eseese. Mafaufau i nei faataitaiga o recipes supo fatu pi.

o fua faigofie, ae i le taimi lava lea e tasi o le supo vela i ai ua faailoga ese ai i ona tofo lelei - fatu pi supo ma ulaula aano o manu.

Ina ia saunia e manaomia:

• 250 g o nutimomoia pi ma masii ese;
• 300 g ribs ulaula;
• 1 pateta tuber (tele median);
• 1 kero (laiti);
• 1 tamai ulu aniani;
• masima ma pepa uliuli (e tofo);
• tataina pasili (mo na o le teuteuina o le ipu uma)

Muamua, faʻasū le pi ma ia faʻatū mo 3-4 itula, tafea ese ai lea o le vai. Faaalu le gaosi autu o fualaau faisua ma oti i latou i cubes laiti. Maʻisua broth ulaula ribs faamama lea i ai ma aumaia ai i le maʻisua. I le broth pupuna, faaopoopo le pi ma maʻisua toe faatali mo le isi. Ona faaopoopo masima ma pepa e tofo, ma le afa-maeʻa manaomia supo e maʻisua 15-20 minute i se afi maualalo. Sosoo ai, tuu atu sliced fualaau faisua muamua ma faaauau pea ona kuka seia vela, ma le aumaia lea o le supo e puree le tulaga, e faaaoga ai se mea palu po blender.

Saʻo i luma e auauna atu i le supo luga o le laulau, ua teuteuina i fasi ulaula aano o manu ma laau.

supo fatu pi ma ribs fasi puaa

Ina ia saunia e manaomia:

• 250 g o pi (e mafai ona faia atoa ma le nutimomoia);
• 450 g fasi puaa (e le gaʻoa!) Ribs;
• 1 aniani ulu (tele);
• 3 carrots laitiiti;
• 8 pateta tele;
• Basil;
• 2 lau laiti faga;
• masima ma uliuli (eleele) ma le pepa e tofo.

I luma o kuka le pi e faʻasū mo sina taimi, lea o le a faalagolago i le mea e silasila e filifili: afai e te saunia ai ua filifilia se fatu pi, e manaomia e faʻasū mo umi, ma afai ua nutimomoia, ua lava na o le 2-3 itula.

ribs fasi puaa e tatau ona faatumulia i le vai ma tuu i le afi. Ina ua tunu le aano o manu, e tatau ona aveesea ma fufulu, ma tuu i tua i lea o le ulo, ma le faga i le vai malu ma le manino, simmer seia atoatoa vela. O le taimi lava e te malamalama ai e saunia le broth, tuu i totonu o se apa ma le lau faga, ona liligi ai e ala i se faamama, ina toso mai ai ribs vela.

I le broth manino uma tatou momoe ua pi susu ma aumai i se maʻisua. I se broth pupuna e tuu muai faatoilaloina ma vavae pateta i cubes laiti. I le taimi o kuka nei galo e aveese le foam mai o le laualuga o le broth. Ina ua pateta saunia, faaopoopo le supo faatoilaloina, tataina ma sauteed aniani ma carrots ma se maʻisua itiiti, faaitiitia ai le vevela i se tulaga maualalo.

Ina ua saunia le supo, tuu i totonu o se ulo o ribs fasi puaa, masima, pepa, ma faaopoopo mea manogi, e mafai ona aumaia i le laulau.