Turkey i le ogaumu. E faapefea e tao?

Arch aano pipi manaomia tausia saolele o se fua kuka, aemaise lava pe a oo i le taimi e kuka. E matua vave ma faigofie ona maua matua matutu lava ma e le faatagaina e iloilo atoatoa le manogi ma le tofo o le ipu uma. O loo i lalo recipes ua vali auala eseese, i le ala e kuka a pipi. E tatau ona e filifili ma taumafai.

Turkey i le ogaumu.

Saunia pipi lima kilogram, e itiiti lava le pata, o le tasi le lita o le vai vevela, moa pusa broth, e lua sipuni o mago pasili, e lua sipuni o mago aniani, e lua sipuni masima sipuni solo le manogi.

Atoatoa faamama ma fufulu lelei, tuu le pipi i le 'apa, malie tuueseeseina le paʻu mai le aano i luga o le fatafata, i lalo o le paʻu, nofoaga fasi pata, liliu atu i le mea e' ai le alofa ma le matutu.

Faaoso i le vai cubes bouillon, pasili aniani mago ma matutu. Ona liligi ai i luga o le pipi ma sausau ai i le masima solo le manogi.

Tao i se umu preheated (180 ° C) le tolu po o le fa itula, e aofia ai pepa alumini o alumini. Pe tusa o le fasefulu-lima minute ao lumanai le faaiuga o le kuka, aveese le pepa alumini ina browned le pipi. pipi momose i le ogaumu o atoatoa saunia. O lenei e mafai ona e mitamita auauna atu i luga o le laulau, i le fiafia o uo ma malo.

Turkey i le ogaumu i le sisi ma le sinapi

Ia a pauna o pipi fatafata, e tasi le selau ma le lima sefulu ma le lua selau kalama o sisi, e lua fuamoa, o se tasi aniani mumu, e lua teaspoons o le sinapi, e lua teaspoons o kulimi oona, o le aofaiga lava e tasi o mayonnaise, a itiiti mago Basil, pepa uliuli, eleele, masima ma le suauu fualaau faisua mo le lubrication o le pepa.

Mulumulu, sliced ma obsushennoe faaputuga mea manogi sausau aano o manu ma uʻu le paluga o le kulimi oona, sinapi ma mayonnaise. O lea la tuua mo pickling itula i le vevela o le potu.

Sisi, grated i se grater lelei, feoai ma fuamoa sasaina. aniani faatoilaloina vavae i mama afa.

O lenei Tuu le pipi i se ipu tao buttered ma fualaau faisua ma sausau i luga o aniani. Ona sasaa le paluga o sisi ma fuamoa, tuu i totonu o se ogaumu preheated (180 tikeri). Tao le ipu mo le tusa o le tolusefulu minute.

Turkey i le ogaumu, taoina ma tetele ma pulou aitu

Saunia e ono selau kalama o pipi (susu), e tasi le selau limasefulu kalama meli agaric, o se tasi aniani, kaliki zubochka lua selau kalama o tetele mago (pitted), o se thyme sprig (mago), a itiiti suauu fualaau faisua, masima ma pepa.

Ina ia saunia le faatumuina, liusuāvai pulou aitu, fufulu ma oti i latou. Ona Fry i ai le suauu o fualaau faisua mo le tolu minute, faaopoopo melenko tataina kaliki ma Fry faatasi seia oo i foliga o le manogi kaliki. Sosoo ai, faaopoopo le lau thyme, tataina aniani toe i ni fasiie ma falai mo le tolu minute. Ina ua mavae lena, faaopoopo le tetele, tataina o saito.

Lelei fufuluina ma obsushennuyu soosoo le pipi i le masima ma le pepa. notch Tutotonu, e maua ai le taga, pe afai o le fatuālavai ma le nofoaga. Maua ma toothpicks, afifi o le mea e 'ai i le pepa alumini ina ia sa faigofie e tatala i le taimi o tao. Tuu lelei i le ogaumu (190 tikeri).

Tao, soo tatala ai le sua o le mea e 'ai pepa alumini ma faafeinu ai ona maua. I le luasefulu minute e gata ai, e le ufitia ai le mea e ai ma pepa alumini, ina ua teisi browned. Ina ua mavae e mafai ona faia e uiga i se itula o sauniuniga mai toothpicks ma auauna atu.

pipi momose i le lima

E manaomia a kilogram o pīpī, o se masima laitiiti, pepa uliuli, kaliki, mea manogi.
Fai se incision laiti i le umi atoa o le fillets fufuluina ma obsushennogo. Faaofi le kaliki i laau-afu tataina i vaega laiti. Ona soosoo mea e 'ai i le masima ma le pepa.

Tuu le fillets i le lima ma tuu i luga o uaea fata ogaumu malulu. Tuu i lalo tao. faia lima pito i luga o nisi pu mo le ausa e sao. Le ogaumu preheated (250-260 ° C) tao maio e le tasi le itula. Ina ua mavae le vevela faaitiitia (200 tikeri) ma faaauau pea ona tao mo se isi sefululima minute.