Aganuu e amata mo yogurt i le fale. E faapefea e kuka iokutu fale

O le a le fefete mo iokutu i le fale e tatau ona faatau mai, tatou faamatalaina i lenei mataupu. Tatou faaalia foi i le mealilo o le auala e te manao e faaaoga e pei o se oloa, e faapefea le tele o le tau ma pe afai ua faatauina atu.

faamatalaga lautele

Ae ou te lei taʻuina atu e uiga i le mea e faatau a e amata mo iokutu, e tatau ona tau atu, i le mea lautele e faia i le fale.

oloa susu i ai lava se numera tele o meatotino aoga. Ua lelei faaleleia faʻamalūga, faamalosia ai le faiga sao ma uunaʻia le mitiia o vaitamini.

Ae peitai, e tatau ona matauina e le iokutu faatauina atu i faleoloa, e masani ona aofia ai colorants, preservatives ma isi faaopoopo leaga. I lenei tulaga, matou te fautua atu e te taumafai e saunia se oloa tutoatasi. E liliu mai momose ma le alofa, e tatau ona faaaoga na o iokutu fefete talafeagai i le fale.

meatotino aoga o iokutu

Le tuufaatasiga o iokutu fuafuaina ana meatotino aoga. O le vaega autu o lenei oloa ua taua e faapea:

• e taofia ai le tuputupu ae o microorganisms faaleagaina i le suʻia;
• faaleleia faʻamalūga ma le manava;
• purgation o toxins, toxins ma feces;
• faaumatiaga o streptococci ma staphylococci, bacillus taifoi;
• faʻamalūga faaleleia;
• puipuiga o faamai pipisi;
• faateleina puipuiga mausali;
• faafaigofieina o le faagasologa o le leiloa mamafa.

Le tuufaatasiga o iokutu e faalagolago i le ituaiga o le mea faafefeteina faaaogaina mo le faia i ai. e mafai ona maua oloa maualuga le tulaga lelei e tatau ona totogi atu i le afioaga i totonu o le mea nei:

• faatumulia acid puta;
• acids faatulagaina;
• disaccharides;
• monosaccharides;
• lolomi elemene;
• macronutrients.

Fefete mo le faia o iokutu, faapea foi pei o ia lava fai oloa, o se puna sili ona lelei o kalisiu. E tusa ai ma tagata tomai faapitoa, i le lua ipu fua yogurt e mafai ona aofia ai ½ le inumaga i aso taitasi o lenei elemene Lolomi mo tamaiti ma le 30% mo tagata matutua.

E tatau foi ona taʻua e le gauai atu le potassium mataupu i totonu o sea oloa susu faʻi. I le faaopoopo atu, o le faaaogaina tulaga ese o iokutu fale e e lagolago ai a mitiia lelei o vaitamini ma isi mea e ulu atu i le tino faatasi ma isi meaai.

oloa susu fefete faaopoopoina ma fua ma vine e mafai ona vave ona toefuatai mai le Flora intestinal, faapea foi e taofia mea matautia ulufale atu faatasi ma meaai po o fualaau faasaina.

Ona o le mea moni e faapea ua faaopoopo le fefete i le susu, o le lelei o le oloa ma le vave i le iʻu.

O le taumafaina masani o yogurt sao i le aveesea vave o toxins e ala i le faiga digestive ma totoga o excretion (faeces, miaga, afu).

Faailoilo caloric ma iokutu ona lelei

iokutu le fale i se po o iokutu vela multivarka maua caloric eseese. E faalagolago i luga o le susu gaʻo-faavae. O le calorific averesi o lenei oloa 68 iunite tau malosi i le 100 kalama e tatau foi ona taʻua o le iokutu aiga o loo i ai 8.5 kalama carbohydrate, 5 kalama o porotini ma gaʻo 3.2g.

A o le vaitamini o lo o aofia i sea oloa susu, e ese le latou lisi, matua matuia: vitamini A, B12, B1, B3, B2, B6, C, itu, choline.

E tatau foi ona taʻua o le iokutu aiga, a iokutu po multivarka vela, e aofia ai i lona fausaga o le minerale nei: Magnesium, potassium, kalisiu, teio, sodium, uʻamea, phosphorus, fluoride, metala paʻepaʻe, manganese, chlorine, vaimū ma chromium. Faafetai ia i latou, e masani ona faaaoga i le oloa e aveese le tupe paʻu o Laiti ma macronutrients i le tino.

Mai le i luga e mafai ona taʻua e faapea o se e amata lelei mo iokutu - o se vailāʻau faalenatura lelei. o Caloric mataupu i totonu o se oloa maualalo ma le tofo lelei i taimi uma notch pito i luga.

O le filifiliga o le mea faafefete

Iokutu ma Multivarki - nei masini matagofie, lea e masani ona faaaoga mo le sauniuniga o oloa susu momose ma maloloina. Ae peitai, oi latou oe faatau loa i latou e fiafia i le mea fefete iokutu i le fale e tatau ona faaaogaina.

O le avanoa iinei e eseese. E mafai ona e alu i le faleoloa lata ane ma faatau iokutu faalenatura e aunoa preservatives, colorings ma isi faaopoopo. Faailoa se oloa mai o aulelei faigofie le malologa. O se tulafono faafoe, e 1-2 itula lona ola fata. Mai lenei vaega e maua ai se e amata tele mo iokutu. e le matua maualuga lona tau (30-60 rubles), o lea e faia ai lenei anagata i le fale i lalo o le malosiaga o le taitasi. Ae peitai, ua faatauina atu yogurt masani i aso nei e le o soo se mea ma i taimi uma. Afai e le mafai ona maua se oloa, lea e mafai ona e alu i le faletalavai. O loo i ai le iokutu fefete nei i le fale:

• fefete "Evitaliya";
• fefete (fefete) "Narine";
• "Narine-F Paleni";
• "Bifidumbacterin" ma isi.

O le uluai oloa e lua lava lauiloa. Ae peitai, latou te fai o le mea faafefete o le "Narine" iokutu le fale e maua ai se vaega itiiti e sili atu nai lo oona mai le "Evitalii". Ae peitai, o se mataupu o le tofo. Taumafai i latou uma ma faia lau filifiliga.

E taugata?

I le taimi nei e te iloa ai le mea e faatau a e amata mo iokutu. Ae i mea tau ina fiafia tele? enzyme Faapitoa mo le tapenaina o le fale-fefete oloa susu e sili atu ona taugata nai lo yogurt faalenatura (e uiga i 150-210 rubles).

Ae peitai, o le tele filifili kuka mea faafefete matutu tonu. O le a le mafuaaga? O le mea moni e faapea mai se masani oloa susu fefete e problematic lava e faia ai se iokutu moni, talu mai le filifiliga o sourdough maualalo-lelei (ua mavae ona o le afioaga o le dyes, preservatives, ma isi) o le a outou faaleagaina le tele o le susu.

A o le fefete matutu mo yogurt (toe iloiloga o o le a faaalia i lalo), lea e faigata lava le faaleagaina o le feedstock. I le faaopoopo atu, ina ia maua le enzyme ai i taimi uma e le talafeagai ai. e tatau ona saunia mea faafefete le taimi e tasi, ona teuina mo e uiga i le 2 vaiaso i le pusaaisa.

O lea la, o le faafitauli o le sailia o oloa faapea e tupu na o le faatasi, i le gaosiga muamua fefete oloa susu.

I le ala, e mafai ona avea e amata saunia-faia fesili atu i lau uo e fiafia foi e fiafia i yogurt momose ma maloloina.

Faamatalaga auiliili o le enzyme "Narine"

Mea faafefete "Narine" O le lauiloa lava i tagata ili o iokutu fale. O lenei oloa o se mea matutu, e pei o le mamafa acidophilus Lactobacillus. E vave ona latou colonized i le suʻia, normalize le microflora o le tamaitusi digestive maualalo, faapea foi ma le fesoasoani ina ia faaleleia atili metabolism. Lē gata i lea, e a fesoasoani le aveesea o mea faafefete tele o faamai, e aofia ai faamai o le respiratory, digestive, excretory ma faiga urogenital.

Mea faafefete "Narine" ua leva ona faaaoga e tausia gasegase i le maʻi suka, maʻi ma oncology periodontal.

Faamatalaga auiliili o le fefete "Evitaliya"

Faatasi ai ma le enzyme "Narine" faafefeteina "Evitaliya" foi fiafia lauiloa tele. I se tasi ipu o lenei oloa (e uiga i 0.25-0.3 g) o loo i ai e uiga i le (1.5-2 x 109) kolone fausia ai iunite ma pe tusa o le 2 piliona ola microorganisms.

O le saunia multivarka iokutu e fefete "Evitaliya" o loo i vaitamini e pei o le B2, B1, B12, B6, E, A ma le C, ma acid folic, uʻamea, magnesium, kalisiu, ma antioxidants faalenatura.

ola fata o le galuega a le mea faafefete i le cooling potu e uiga i le 18 aso ma le oloa mulimuli - 1 vaiaso.

Auala e faaaoga ai mea faafefete matutu i le aiga?

E toafia amataga mo yogurt le a manaomia e maua ai se anagata momose ma maloloina mo le aiga atoa? Ua lava na o le tasi fagu. e faavaivaia ai i totonu i le vai mafanafana e atoatoa faataape fatu uma. Ona ua faamafanafana eseese (e sili pe a pasteurized, talu ai e le manaomia ona muai pupuna ai) o le susu povi e 38-39 tikeri. Ona sa faaopoopo saunia le enzyme ma taofia lelei.

ua sasaa ifo e le vaega tele e mafua i fagu faapitoa e oo mai i le iokutu. I le faaiuga o le ipu tumu ua tuu i le mea e alu ma faia i ai seia oo i le faailoga muamua o le mafiafia.

Ina ua mavae le susu thickens, ua liliu ese le iunite. Ina ua mavae le 30 minute, fagu saunia ma iokutu capped ma tuu i totonu o se potu cooling.

O le taunuuga o fefete e mafai ona faaaoga oloa susu e pei e te manao. E 'aina ma le suka, siamu, honey, fua (fou po o le aisa), vine ma isi.

O le isi auala mo le saunia o le iokutu ma le mea faafefete matutu

fua sourdough Fofogaina e sili atu le saʻo. Faaaogaina, e mafai ona e faia se iokutu suamalie ma le soifua maloloina, o le a eseese le tofo ma uiga maaleale lelei.

O le loloto apa 500 sasaa susu 3.5% gaʻo ma aumai i le maʻisua. Afai na e faatauina mai le ultra-pasteurized po sterilized feedstock, ona maʻisua e le manaomia. Na o le vevela o le susu i se vevela o 39-43 tikeri.

Taimi e tasi i le pusa feedstock togafitiga vevela sauniuni. Ina ia faia lenei mea, tatou faʻamamā o le fua, ipu o iokutu ma se sipuni.

Malu le susu i se vevela o 39-43 tikeri, o le ipu tatala o fefete "Evitalii" po o le "Narine". Faatumu ai sina mea e mata o le mafanafana ma le palu lelei. O le mataupu puzyrechki sasaa i se saucepan ma le susu ma le faalavelave lea ma sipuni manuʻa.

na tuu le paluga e mafua i sterilized pusa Multivarki ma tuu ai i le faiga faʻavevela. Ina ua mavae 5-6 itula avea mafiafia le iokutu, agamalu ma lava momose. Lona sasaa i fagu tioata ma tuu i totonu o se potu cooling.

Ae e te lei faaopoopo atu i le suka iokutu, honey, siamu, fua, vine po o isi vaega tuua nisi vaega o le oloa. E aoga ia i tatou e pei o se mea faafefete mo le faaputuga e sosoo ai o goodies fale.

auala faigofie ma faigofie e saunia iokutu fale

I le taimi nei e te iloa le fua mo sourdough, lea e aofia ai le faaaogaina o enzyme matutu, faatauina i se faletalavai. Ae faapefea pe afai e faatauina se oloa e le mafai? E mafai ona suia yogurt masani (moni) e aunoa preservatives ma dyes eseese.

I le ala, faia susu oloa i le fale ae le o le faaaogaina o masini faaonapo nei e pei o le multivarka po iokutu. Kuka o se meaai ma e mafai ona i luga o le ogaumu, e faaaoga ai se tapu vai masani.

O lea, mo le tapenaina o le fale iokutu tatou te manaomia:

• UHT susu - 2.7 lita;
• iokutu aunoa dyes ma isi faaopoopo - 150 g

auala o le sauniuniga

I le saunia o ia iokutu o ni mea mamafa. O le mea autu - e faaaoga na o sterilized meafaigaluega ma feedstock fou ma mea faafefete.

sa liligi ifo le susu povi i totonu o se fagu tolu lita ma tuu lea i ai i totonu o se apa tele ma le loloto, faasalalau atu i luga o le pito i lalo o lea o se ie po o soo se tulaga. Ina ua mavae lena, i totonu o se ipu liligi vai manino. E tatau ona o mai i luga suāvai i le auvai lāʻau tautauʻofu.

I lenei pepa, tuu le falai i maualalo vevela ma le vevela o le susu e 40-42 tikeri. Afai e te le faaaogaina feedstock UHT, e muamua malosi vevela cooled lea i le vevela ua faamaotiina.

Le taimi lava e avea mafanafana le susu, ua aveesea mai le falai ma vave faaopoopo iokutu fou. Faafefiloi lelei sterilized sipuni, latou vave tapunia le palasitika tapuni ma afifi i se ie soosoo mafanafana pe matua peleue sinteponovye. O lea, o le ua tuua iokutu latalata i le maa, po o na o se potu mafanafana.

Tonu lava le aso e tasi e tatau ona markedly se oloa susu fefete thicken ma maua se uiga maaleale lava. Ua aveesea mai le palanikeke ma vave tuu i totonu o se potu cooling. Mulimuli ane iokutu tufatufaina i luga o le ipu ma ua fafagaina i le laulau faatasi ai ma le suka, honey, siamu, fua, fua ma isi vaega.

Afai o le tofo ma ituaiga o oloa e te fiafia i ai, e mafai ona tuu ese i se fagu eseese (luma o le gata o le vaega eseese) ma faaaogaina o se mea faafefete mo le isi taimi.

Afai o lenei e leʻi i ai e faia lau tofo, e mafai ona faia e faaaoga ai le isi iokutu.

E le aunoa i le tofotofoina ma le faaaogaina o oloa eseese, e te mautinoa e kuka ai le meaai suamalie o le a talosaga e le gata ia te outou ae faapea foi i tagata uma o lou aiga.

aganuu e amata mo yogurt: iloiloga

Kuka faia aunoa iokutu fale, finau o le fefete sili ona lelei mo se oloa o se enzyme pauta o loo faatauina atu i pharmacies. Lea e tasi e filifili - e le o aʻe ia te oe. Ona o atu i le afioaga i latou oi latou po o isi vailaau, e mafai ona latou faia iokutu sili oona po o faʻaeteetegatā, mafiafia le tumau po o le vai, ma isi.

A o le mea faafefete i le oloa susu faleoloa vitio, le tele o taimi e faaaoga ai na o le matai, o le na te silafia le mea e mafai ona e faatau iokutu faalenatura e aunoa dyes ma preservatives. E tusa ai ma a latou tali, pe afai e faaaogaina tonu, e mafai ona maua e le gata lava momose lenei oloa ae foi lava anagata aoga, lea e mautinoa lava e talisapaia e tagata uma o le aiga.