Auala e mafai ona kuka eggplant sinasina? Recipes mo le taumalulu

Auala e saunia ai se eggplant sinasina? togafitiga vevela faapitoa e le o noatia i se oloa. Ua vela, o stewed ma tao i tonu lava le ala lava lea e tasi o lana "laitiiti lanu moana" uso.

Na pau lava le eseesega i le va o nei fualaau faisua o le e le o aofia solanine e eggplant paepae. I lenei tulaga, e le oona, ma e leai se manaoga e faʻasū ai i le vai le masima.

E faapefea la ona e kuka eggplant sinasina? e mafai ona eseese Recipes faaaogaina o lenei oloa. Tatou taʻuina atu ia te oe le auala e faia mai meaai mama vave fualaau faisua fai ma taavale i le taumalulu.

eggplant White: recipes

E mautinoa lava taumafai taitasi e Fry le eggplant i totonu o le apa. O lenei ipu e mafai ona auauna atu o se meaai mama tele e le gata mo 'ai ae faapena foi le laulau faigaʻai. Ae peitai, i le tulaga e gata ai ua fautuaina e le gata faaaogaina kaliki sosi ma tamato fou. Na pau lava le ala faateʻia valaaulia oe malo suamalie, meaai mama matagofie ma ituaiga laau manogi.

E faapefea la ona e Fry eggplant sinasina? Ina ia faia lenei mea, e tatau ona faatau le oloa nei:

• tele eggplant laiti papaʻe - e uiga i 2-3 pc;.
• masima lelei, pepa uliuli - e faaaoga e tusa ma lou tofo;
• saito falaoamata - e uiga i 2/3 ipu (mo obvalivaniya fualaau faisua);
• mayonnaise olive - uiga i le 3 sipuni tele;
• suauu fualaau faisua - i le pule faitalia;
• mafiafia kulimi suauu - 2 sipuni tele;
• auala kaliki chives - 2 pcs;.
• sisi (e mafai ona faia so o se ituaiga) - 80 g;
• tamato tamai maa - 4-5 pcs;.
• laau fou (petals pasili) - faaaoga mo teuteu.

Gaosia fualaau faisua ma vela i totonu o se apa

Ae e te lei kuka le eggplant faasinasinaina i le ulo, e tatau ona taulimaina ma le faaeteete. fufulu lelei fualaau faisua i le vai vevela, ona mago i se solo. Ina ua mavae lenei mea, ua vavae ma shred latou navels 8 mm fasi mafiafia.

E pei ona taʻua i luga, e pei o se oloa ua fufui i se masima vai e le tatau ona. O le mea lea, ina ua mavae e manaomia ai le tuʻimomomoina o le eggplant e faagasolo ma o latou roasting. Ina ia faia lenei mea i se ulo e faamafanafana suauu fualaau faisua, ma fesuisuiaʻi salalau liʻo fualaau faisua, muai coated i falaoamata saito i le masima lelei.

Cook eggplant sinasina i itu uma e lua e tatau ona seia enaena lanu.

Ua avea o se meaai mama ma auauna atu i lona malo

Mo le amataga, tatou te manaomia i le faavaega o le sosi kaliki. Ina ia faia lenei mea, kremanku salalau mamanuina lelei sisi ma kaliki grated, faapea foi ma le mafiafia kulimi ma mayonnaise olive. E tusa ai ma tamato fou, ona 'oti i latou i fasi 5 mm mafiafia.

Ina ua uma ona saunia vaega uma aubergines tunu salalau atu i luga o se ipu mafolafola, ma olo ma kaliki sosi ma faavaa tamato. ua teuteuina tumutumu meaai mama ma petals pasili.

Malo e pei ipu momose ma flavorful tuuina atu i le taimi lava talu ona i ai.

eggplant White: recipes mo le taumalulu

I le sauniuniga o le oloa i luma o tatou o ni mea mamafa. O le mea autu - e matua tausi i fautuaga uma o le fua.

Afai e te fia maua se appetizer suasua ma muʻamuʻa, seleseleina i le taumalulu, matou te fautua e faaaoga lenei auala. E faatino ai, tatou te manaomia:

• eggplant papaʻe - 6 kg;
• pepa Bulgarian (na o le faaaogaina o le lanu mumu) - 6 pcs;.
• mu pepa - 1 pod;
• chives, kaliki - 200 g;
• vineka 9% laulau - 5 sipuni tele;
• suauu fualaau faisua - ½ ipu;
• masima - 2 sipuni tele;
• pīti suka - 1 ipu.

sauniuniga o vaega

eggplant White mo se meaai mama taulimaina lava faigofie. Lona lelei fafano, vavae le tuluiga ma shred fasi pepa mafiafia (e mafai ona vaevaeina uumi i 6-8 fasi). Mulimuli ane fualaau faisua salalau i masani vai inu, pupuna mo le 5 minute (ina ua maea pupuna suavaia) ma tiaʻi ai lea i se colander ma susu taofia aupito maualuga.

A o le pepa logo mumu, o ai foi se faamama lelei, aveesea ai le fatu ma le au. Sosoo ai, mimilo i se grinder mea e 'ai, faatasi ai ma pepa chili.

Taualumaga mo le sauniuniga o le oloa ipu ma seaming

Ina ua uma ona ua saunia sosi pepa suamalie, ua tuu i luga o le ipu mafolafola ma taofia lelei. I le faagasologa o pupuna fualaau faisua gruel e faaopoopo masima, suauu ma le suka sunflower.

Maʻisua le vaega mo le 10 minute, o le salalau atu muamua eggplant vela. Foi i se ipu faaopoopo vineka ma le nutimomoia chives kaliki.

E tupu i se meaai sipuni tele manogi ma le vaega tele felanulanuai. E pupuna tonu 5 minute ma tufatufaina ai lea i fagu sterilized.

Fuli capacitance i latou mo nisi taimi na tuua ai i le itu (e malu i lalo), ona aveesea i le malutaga. I le laulau tuuina atu i se ipu na mavae ni nai vaiaso. Faaaogaina faatasi ma le areto e avea o se meaai mama solo le manogi.

eggplants i le taumalulu seleseleina i monastic

recipes eggplant White lea tatou mafaufau ina ia maua lava le alofa ma momose. Afai e te le manao e tuu atu i latou i le faagasologa o le kuka tele le taimi, matou te fautua faaaogaina lenei fua. E faatino ai, tatou te manaomia se tamai seti o oloa maua faigofie, e pei o:

• sinasina eggplant - 2 kg;
• cloves kaliki - 5 pcs;.
• vineka - 4 sipuni tele;
• suauu sunflower - 2/3 ipu;
• sodium laiti masima - 2 sipuni tele;
• vai inu - e uiga i le 1 L;
• suka paepae - 2 sipuni tele.

Saunia fualaau faisua ma marinade

Ina ia saunia le preform taumalulu mafai ona e faaaogaina soo se eggplant. Tatou filifili e faatau le fualaau faisua paepae. ua le faaeteete fufuluina ma tataina i latou i le fasi 1cm mafiafia. le isi, eseese faamama ma le nutimomoia kaliki cloves latou fetaomi. Tuufaatasia uma e lua le fualaau aina i totonu o se pusa, ua taofia lelei i latou. Ina ua mavae lena, faagasolo e saunia le marinade.

I se tuufaatasiga vevela ulo tele o vai ma sunflower suauu, lea mulimuli ane faaopoopo lelei le masima ma le suka paepae. Ina ua uma ona aveesea o le fufuluina o ipu i le afi, i lona mataupu salalau vineka.

O le faagasologa o le saunia o le Winter preform

O le taimi o le a saunia marinade ma fualaau faisua faavae, faaauau i le faatuina o meaai mama. Mo lenei faamoemoega, 750 g fagu salalau fasi o eggplant, kaliki ma vave sasaa latou marinade manogi pupuna, e le taunuu i le pito o le pusa 2 cm.

E aofia ai ipu tapuni, tuu i totonu o se pesini enamel i le vai ma aumai i se maʻisua. I se taumalulu meaai mama sterilized mo ¼ itula. A o le taimi na alu i ai pito o le marinade (taumatau i luga i le pito i luga), ma i le taimi lava taavale.

Cool atoatoa avanoa o eggplant sinasina, ua auina atu i le potu 'oloa. Mo nisi ipu manogi ma le mauoa, fualaau faisua tu i se nofoaga pogisa mo 25-30 aso. Ina ua mavae lenei taimi, e mafai ona saogalemu meaai mama e tuuina atu i tagata o lona aiga.

Isi vaega e filifili kuka

A se isi mea e mafai ona e kuka ipu mai eggplant sinasina? e mafai ona eseese Recipes faaaogaina o lenei fualaau aina. Afai e te manao e faia se taumafataga atoa mo le laulau aso malolo, tatou te tuuina atu i le oloa e tao i le umu. I lenei iuga, o le tofi i le afa uumi ma ave i fafo le vaega ogatotonu faatasi pulp ma fatu. Sosoo eggplant vaa utu i vavae, ia te oe i so o se auala iloa. Mo lenei faamoemoe, e mafai ona e faaaogaina minced mea e ai ma aniani, saesae fualaau faisua ma araisa, pulou aitu falai, fasi moa fatafata ma sili atu. O le autu o mea e maua ai le tapulaa maualuga faatumuina suasua ma ituaiga laau manogi.

E tatau foi ona matauina e tele se ipu coated ma grated sisi po o papatusi oi ai. I lenei tulaga, e te maua se taumafataga matagofie ma maaleale ma pulou appetizing.

I le faaopoopo atu i tao, e mafai ona stew eggplants paepae ma isi fualaau faisua. I lenei tulaga, o le ae maua se aulelei ipu itu flavorful e mafai ona auauna atu i le laulau i le mea e 'ai, sausages, iʻa, ma isi

Foi ia e masani ona sinasina eggplant fou salati. Latou tataina fasi pepa manifinifi ma le umi, ma fefiloi ma kero, grated i Korea grater ma faatumu ma so o se fusi (f.t.t., soy), ma fatu sesame, eseese mea manogi, ma isi mea manogi.