Meaai mama Hearty ma maloloina mai Beets mo le taumalulu: kuka faatasi

Beets, faapea foi ma pateta, o loo lelei pea ma e mafai ona i totonu o le pusaaisa / malutaga mo se taimi umi. Atonu, o lenei le mafuaaga o lona itiiti ifo nai lo tamato, kukama, pepa, faia nisi e taina. Ae peitai, o le appetizer o Beets mo le taumalulu e mafai ona tele e fesoasoani ai pe ae manaomia se mea vave e kuka, po o na o se meaai mama. E mafai ona faaaogaina e avea o se fusi mo borscht po supo pīti malulu, i salati ma 'ai e pei lava o lena, le faasalalauina i le areto. O le mea lea tatou pepa faataga o le maua faataamilo le aʻa, le faia o faasao. Fautua e taumafai ina ia saunia ai e lua lava momose taumafataga o le a alu le taumalulu i le "hurray".

O le fua muamua o le appetizer pīti - o se ituaiga o salati ma pepa suamalie. Version o le tala o le tupe, ae tele momose. Aua o le a tatau ai:

• pīti - uiga i le 3 kg;
• pepa logo (e sili pe a lanu mumu) - o se pauna;
• ifo - pe tusa ma le 1.5 kg.

I le faaopoopo atu i nei vaega o mea taua mo le marinade:

• vineka - tioata;
• suauu fualaau faisua - se ipu;
• suka - afa o se ipu;
• vai - 300 ml;
• masima - 2 sipuni.

O lenei appetizer o pīti ua vela lava na mo le taumalulu. Root tatau ona muai kuka, paʻu ma soni i se grater masoa (e mafai ona e na vavae i ni fasiie). pepa Sweet vavae i fasi, ma aniani - mama. I se apa eseese kuka le marinade - mo lenei palu vaega uma o loo lisiina atu i luga, tuu i luga o le afi ma maʻisua, faaosoina i nisi taimi. Ina ua pupuna, faaopoopo le pepa ma aniani, kuka 7 minute, lea e mafai ona e sasaa le pīti. faatasi brewed uma e uiga i le 10 minute lava ina ua uma mea e mafai ona na ona faalauteleina meaai mama i fagu sterilized ma latalata atu i le taumalulu. E leai se mea faigata.

Ma o le appetizer e sosoo ai o Beets mo le taumalulu, lea e mautinoa lava o aoga a taumafai - e caviar. Faatasi ai ma le lanu efuefu po areto Borodino ua 'aina le taimi lava! a kuka se fua faatatau i le Beets kilogram. O le ae manaomia le vaega nei:

• Carrots - o se pauna;
• tamato matua - o se pauna;
• Kaliki - 5 cloves;
• vineka cider apu - 2 sipuni;
• suauu fualaau faisua - 3 sipuni tele;
• masima ma mea manogi (Basil, oregano, lega, pepa uliuli, ma isi) - e tofo.

Beets ma carrots loʻu, faatoilaloina ma le eleele i luga o se grater. Tamato sasaa i pupuna le vai ma aveese le paʻu mai ia i latou, ona pulverized i se blender (e mafai ona e faaaogaina se grinder aano o manu). Kaliki mama ma mamanuina lelei soni.

O le casserole bottomed faamafanafanaina ai le suauu i ai ma togi carrots ma Beets. Simmer, faaosoina nisi taimi, mo le 10 minute. Ona, i le vasega o loo pureed tamato ma kaliki, fefiloi lelei mea uma, aofia ai ma se tapuni ma kuka mo le 20 minute. Uma toetoe lava uma - liligi o le vineka, faaopoopo le masima, mea manogi. Cook mo 7 minute lenei tatou fualaau faisua fefiloi maalili ma faʻamanifi seia lamolemole i se tulaga caviar blender. O le appetizer lona lua o Beets mo le taumalulu saunia. Pala i faletupe ma tapunia le faavaa palasitika. Ia teu i se nofoaga malu.

O loo apa Beets mo le taumalulu ua tatou maua. O le sauniuniga muamua preform i le lelei e faaopoopo nisi ipu: soups, stew ma pateta po o fualaau faisua moa. Ma le lona lua o loo i ai faapea lava ona suamalie - ma areto paepae faatoa tao po o toasted Borodino. le a sili atu le malie o le Taumalulu i nei suamalie, meaai mama hearty ma maloloina. O le tele o le a latou saunia ma lou lava lima.