Croquettes pateta ma sosi: o le recipes sili

O le upu "croquet" e sau mai le faa-Falani "croquer", o lona uiga "e gnaw" ma le "crunch". O le tele o nei oloa i ai se lama-tele, faia i se faiga o se polo mai le galueaina aano o manu, fualaau faisua, iʻa ma cereals. Paneer i latou i le falaoamata po o breadcrumbs ma Fry i ai le suauu. O le filifiliga sili ona taatele ma sili ona fiafia o tagata matutua ma aemaise lava fanau croquettes pateta. e masani ona auauna atu i latou e pei o se ipu itu, o se meaai mama po o se ipu eseese ma eseese sauces (pulou aitu, sisi, ma isi fua).

O nisi nei o recipes faigofie ma suamalie.

croquettes pateta "masani". Mo a latou sauniuniga e tatau ona e kuka tubers lima po o le ono ma faia se palu masani ai le suāsusu ma le pata. E le gata i ai malu i lalo i le limasefulu tikeri, liligi lopa fuamoa ma pepa. E tatau ona latou maua le tele o se lama. O lenei e lezone fafo o le vai ma fuamoa, breaded polo i crumbs ma falai areto i loloto gaʻo. I luga o le e tatau ona foliga mai oloa enaena auro. O le ipu e mafai ona auauna atu mea vevela, moa po o se iʻa i salati fou ma so o se sosi.

croquettes pateta "paie". E tatau ona fufulu lelei le tubers kilogram ma kuka i le paʻu. Sosoo ai, paʻu ma mince. I le puree mafanafana sasaa afa o se ipu pupuna susu ma fuamoa tolu. Ona faaopoopo sipuni tele e lua o falaoamata, a itiiti masima ma pepa. Lelei palu eleele povi, croquettes pepa, lisi i falaoamata, fufui i sasaina fuamoa ma i breadcrumbs. polo Fry i ai le suauu o fualaau faisua ma sasaa sosi.

croquettes pateta "faigata." E tatau ona faamama a pauna o le tubers, maʻisua, malu ma vavae i cubes laiti. I lenei taimi, tataina mamanuina lelei a lega paepae. Sauté ai ma pateta i le pata. Sipuni le paluga i se ipu. I se falai apa sauté sipuni tele e lua i le falaoa ma le pata, faataape ia te ia se ipu malamalama o le susu ma le kuka o le sosi, faaosoina ai e le aunoa. Sosoo ai, malu ma sasaa i ai ma se fuamoa mata i pateta. Minced masima, croquettes ituaiga, afe i latou i le falaoamata ma le falai i totonu o le loloto o le gaʻo. Auauna atu i le ipu ua fautuaina faatasi ai ma se salati fualaau faisua fou ma sosi taligaʻimoa.

croquettes pateta ma kaliki. Mo a latou sauniuniga e talafeagai ona mamanuina lelei grate kilogram o pateta, tuu i se faamama ma aveese suavai leaga. Sosoo ai, liligi i le suāsusu atoa sipuni tele e lua, e tutuli ese e lua fuamoa ma palu. O lenei le faaeteete faaopoopo selau kalama o le falaoamata ma le nutimomoia kaliki. Fai se faapipii lamolemole ma salalau ma se sipuni polo laiti i totonu o le apa. Auauna Atu e pei o se ipu eseese, sausauina i laau-afu ma faafeinu kulimi oona.

Mafaufau recipes sauces. O i latou o lelei mo croquettes pateta.

sosi taligaʻimoa. Aniani tipi i mama afa, falai ma faaopoopo atu i ai tataina o saito i le tulaga o se tamai kero. Tineia fualaau mo le sefulu minute, ia faaopoopo se ipu pulou aitu (200 g) ma tuu i lalo o faavaa stew mo se isi sefululima minute. I lenei taimi, soni le tamato ma le tolu cloves tele kaliki, faavaivaia le vai faatasi ma se sipuni tele o faapipii tamato. Faaopoopo vaega uma i le pulou aitu, tuu le isi sefulu minute. Sasaa le tataina laau-afu ma mea manogi.

sosi vine. E tatau ona faaloaloa se selau kalama o vine faaaogaina tolkushkoy ma faaopoopo se uga o le suka. Liligi sina vai ma tuu i le afi. Faaopoopo i ai se spoonful tele o pireniti, o ia lava aofaiga o falaoamata ma aumaia le paluga i se tulaga mafiafia, faaosoina i taimi uma.

sosi sisi. O se tasi selau kalama o sasa kulimi fefiloi ma mea manogi ma tuu i luga o se afi laiti mo ni nai minute. Faaopoopo fitugafulu kalama o sisi mamanuina lelei grated ma aumai i se maʻisua ma faaoso lelei.

Tulaga masani lava, e le o se mea lenei e mafai ona faia mai pateta. Ae croquettes o se tasi o le fufuluina o ipu e sili ona suamalie ma momose.