Dolma Sasae i multivarka: recipes faigofie

cuisine Sasae e tatau ai, e tumu i ipu uma o mea manogi ma le manogi manaia. O le mafuaaga lena ua maua aloaia i le lalolagi atoa i le kuka eseese. ipu sasaʻe, e leai se masalosalo, e matua lauiloa, aemaise lava dolma. Ina ia taumafai lenei anagata solo le manogi, e le tatau ona alu i se isi atunuu po o le asiasi i faleaiga, o le aso o le a tatou faasoa atu a fua tulaga ese mo lana sauniuniga.

Lava momose ma lelei auauai i multivarka dolma, foi, afai o masini e te le, kuka lea mo se ulugalii. I luga o le gutu, e tutusa a taavale Rusia kapisi, na o le "odezhka" sili maugatā: vine, quince: pīsi ma laulaau, o nisi taimi - o le fualaau faisua atoa. Metotia o le saunia o le vaega tele, taitasi atunuu ei ai lona lava lomiga tulaga ese.

A o le faatumuina o loo masani ona faaaoga aano o manu tataina (ae le o milo), e masani lava ona fefiloi ma araisa, laau fou, ma, o le mea moni, laau sasaʻe o ituaiga laau manogi, lea e tuuina atu i le ipu a le tofo faapitoa ma naunautai. Vegetarian dolma i multivarka faia mai fualaau faisua browned: zucchini, tamato, o se lanu moana itiiti.

O nisi o kuka faaaogaina iʻa mince faatasi ma nati, mili ma le sua o le tipolo, lea e faaopoopo mai se vaega o le mea manogi eseese. fatuālavai Sasae masani saunia faapitoa tamai mamoe. Ae e le faapea e le mafai ona faia mai le isi aano. Ia mautinoa e faataitai ma olioli i le tofo.

E faapefea e kuka le dolma i multivarka? Amata i tatou fuafuaina ipu fua, lea o le a manaomia:

- uma kilogram o aano o manu (sirloin) ;

- iʻo o le lua;

- araisa (150 g);

- lau vine (500 g, e mafai ona faasaoina ai);

- mea manogi: Koriano, mago Basil ma oregano, pepa, masima - 5 g;

- faapipii tamato (20 g);

- vai (200 g).

amata kuka dolma i multivarka ma le vaivai. Soni ai ma se naifi i fasi laiti (e mafai ona e faia fatuālavai). Faaopoopo i le tataina aniani, araisa ma seasonings. I vine tuua salalau i fatuālavai sipuni (i le faavae) ma le faaeteete afifi o svertochka. faaputuga mafiafia salalau multivarku taavale i, faatumu mai faapipii tamato, sosi i le vai ma le masima. E loka, "faamalieina" faiga ma saunia ai mo se afa itula. Faapea ona saunia dolma i multivarka tuuina i oona kulimi po yogurt. Taulimaina oe lava ipu sasaʻe ma faafiafia uo.

O le fua lona lua e faia i fualaau faisua

Dolma i multivarka saunia eggplant, pepa ma tamato. minced mutton talafeagai mo fatuālavai.

vaevaega:

- tolu tamato;

- iʻo o le lua;

- lua eggplants;

- pepa suamalie e lua;

- chili;

- maio tamai mamoe (500 g);

- mea totoe (100 g);

- pata (100 g);

- pepa uliuli ma mumu, masima, kaliki (2 cloves).

Mea e ai ma eleele gaʻo i forcemeat, faasalalau atu i luga o se apa ma simmer seia alofa. I le faaiuga faaopoopo masima, chili, kaliki, pepa, tataina aniani ma le 70 kalama o le pata - faaoso uma ma aveese mai le vevela.

Faamasani i le vavaeina o fualaau faisua: tamato aveesea mai le pulou, faamama mai le pulp. Ina faia se pepa. O se taunuuga, o le ae maua ai le ipu o fualaau aina. Oti i luga sinenkie, ave atu i totonu, tatou te aveese le "vaa" i le masima vai mo le 15 minute.

Pata eggplant falai ma pepa - Ia malu teisi ma faatumu ma faatumuina aano o manu.

Eggplant "vaa" kelu ma pepa ma tamato togitasi faʻafitafita "pulou." Tuu fualaau faisua uma i multivarku, faatumu i le vai, liliu atu i le "faamalieina" faiga ma tuua mo se itula. Iʻu dolma fautuaina sausauina i laau-afu ma auauna atu kaliki po sosi tamato.