Fasi puaa vela ma pateta - o le faailoga o le tausamiga Rusia

Le a le ituaiga ipu faia i cuisine Rusia o le faaupuga "vevela"? I Rusia, o le mea ua taʻua o se ipu i aano o manu vela i le ogaumu. Le sili ona lauiloa i housewives fiafia vela fasi puaa ma pateta vela i totonu o se ulo. Cook lenei ipu e faigofie ma anapogi. I le faaopoopo atu, o le vaega o tagata taitoatasi - o se matagofie foi faatulagaga laulau. Cook a vela e faigofie, aemaise lava pe afai o loo i ai se tableware keramika faapitoa.

Vela fasi puaa ma pateta i le ulo

e le taua tele ai le vaevaega i le sauniuniga o lenei ipu, o lea o le paleni o oloa tatou te le maua. Taulai atu i le tele o le fufuluina o ipu ma le aofai o le atunuu. Meaai e leo e tatau ona faalua ona sili atu nai lo fualaau faisua.

fasi puaa vela momose ma manogi ma pateta saunia e faapea. O le aano o manu vavae i fasi ma tuu i le ulo. Tuu i luga o le aniani, mamanuina lelei diced, pateta ma pulou aitu sliced, saesae fasi. Faaopoopo i ai se itiiti mayonnaise po o kulimi oona, ma e auina atu i le ogaumu. O ipu uma ma sausau i aneto po pasili.
e mafai ona suia lenei ipu ate povi fasi puaa.

Roulade i puaa i se teuteuina o pateta

Saunia se lisi vevela i se itiiti sili atu ona faigata. O i tatou te maua a itiiti tricky. Ae o le puaa vela ma faatumuina lama - le contender autu mo le ulutala o le meaai a le tupu.

Ina ia saunia le meaai, tatou te manaomia le 1.5 kg o maio fasi puaa, 1 aniani, pata, minced fasi puaa - 300 g, nutimomoia paina nati - 75 g, moli - 1 fasi, o se vaega toaitiiti o le vine, falaoa crumbs - 50 g mo teuteuina faaalu ni nai tubers pateta.

Aniani mama, ona mamanuina lelei soni ma falai i totonu o le suauu. Fefiloi ma aano o manu minced, masi, vai moli, nati ma vine. Ina ia tofo i faaopoopo pepa ma le masima.
Fillets vavae i faaputuga ma tali lelei. Tuu le aano o manu, tuu i luga o fatuālavai o aano o manu minced. Tatou te liliu ese roll ma faamau ma toothpicks.
Tuu le taavale i le ogaumu preheated seia oo i le fasi puaa ma kuka, pateta mama.
Ina ua mavae le 40 minute, salalau atu i le lisi pateta, liligi i ai le sua o le faamaloloina i falai, ma auina atu i tua i le umu.
Auauna atu i le vela fasi puaa ma pateta i luga o se ipu eseese, le faaopoopoina o se salati fualaau faisua fou.

Vela fasi puaa ma fualaau faisua i se nuu i tua

A o tatou fai atu i luga, o le auala o sauniuniga, o loo i ai le tele o le vevela. O aso nei tatou te ofoina atu ia te oe se isi fua, lea e faigofie ai ona kuka se ala autu momose ma faamalieina mo le Aso Sa taumafataga o le afiafi po o le faamanatuina o le fale.
Ina ia saunia se fasi puaa vela ma fualaau faisua, tatou te manaomia se fasi maio povi ma faaputuga o le gaʻo, sinasina kapisi - 500 g pepa - 250 g, aniani - 2 fasi, ni nai cloves o kaliki, pepa, masima. Kapisi ma aniani mamanuina lelei shinkuem, pepa vavae i fasi ma faataoto i foliga. Faaopoopo i le pepa, masima ma a itiiti kaliki minced. I lenei moega o fualaau faisua faataatia o se fasi puaa, muai fasi nashpigovanny ma masima kaliki grated ma pepa uliuli. ua tuu ai le ipu i le preheated umu ma tao. E faigofie mea vela e siaki, tatui se fasi i se tui.

Vela fasi puaa ma pulou aitu e mafai ona kuka i se auala faapena. Na o le suia o se tasi o vaega o lenei fua, po o le ulufale atu i latou i le ipu mulimuli ane.

e mafai ona avea vela kukaina o mamoe po o fasi puaa, ae povi mo lenei faamoemoe e le o matua talafeagai, o nai mea matutu. A o le vaega vevela e mafai ona faatino e le gata ai pulou aitu, aniani po o le pateta, ae faapea foi i so o se isi fualaau faisua. Atoatoa fetaui mo lenei carrots faamoemoe, kaulifilau po o broccoli, kohlrabi. Mamanuina lelei vavae po soosoo le fualaau faisua e le manaomia. I le isi itu, ia o le a tele lava le fasi. o le a faaopoopo tofo faaopoopo a eseese o vine po o fua: tetele, cranberries, currants, apricots mago, lime. tuua vela potu mo le mafaufau chefs. Aua le fefe e faataitai. Olioli i lou taumafataga!