E fa'afefea ona kuka se mea manaia o le susu o le susu? Recipes and Recommendations

Toeitiiti lava oi tatou uma e fiafia e 'ai le manaia. Atonu o le fiafia i tagata uma e faia i se tulaga masani, ae ia le itiiti ifo i nisi taimi faamalieina o oe lava ia ma ipu matagofie taumafai mea uma. Ma o le a se mea e mafai ona sili atu nai lo se mea e sili ona lelei e kuka ai mea'ai gaosiga? Ina ia saunia se mea faapitoa, i le mea moni, e le tatau ona fa'atau oloa taugata taugata pe maua foi taleni a le tagata kuka. E na o sina si'osi'omaga itiiti, mana'oga ma mafaufauga.

Le kukaina o se taumafataga o le afiafi, o nisi taimi e lava le mea o lo'o avanoa nei i le pusaaisa. Ae sili ona lelei le fuafua o le gaosiga o le kuka i se mea itiiti ma sili atu nai lo le filifili mo oe lava pe o le a se mea e mafai ona mana'omia mo isi su'esu'ega i le umukuka. O lenei tusiga o le a ta'uina atu ia te oe pe faapefea, faatasi ai ma se taimi itiiti ma le naunau e fatu se taumafataga manaia, o le teuteuga autu o le a avea o se ipu mai le susu.

Faatasi ai ma ituaiga eseese o fualaau mai aano o moa, o ia mea uma e faigofie lava (tusa lava pe o le tulaga masani) e vaevaeina i ni vaega eseese: o soupeti ma broths, vasega lona lua, salati ma e tele foi mea'ai.

Broth moa fatafata e masani ona manatu i ai o matua aoga ma le soifua maloloina. Ae o lona uiga autū o le gafatia e o'o lava i se ga'o vaivai e fa'avaveina vave lenei oloa. O le mafuaaga lena e mafua ai ona fautuaina e se numera tele o foma'i le 'ai o le susu mo ituaiga faama'i eseese, e afua mai i le malulu ma e faai'u i gastritis. Saunia se ipu susu moa e mafai ona faigofie lava - na pau i pupuna le vai mo se fasi moa ma kuka seia faia. I le taimi lava e tasi, i le taimi o le kuka, e mafai ona faaopoopo le vai i le pulu ma / po'o kāloti, fa'apea fo'i ma sina masima. A'o saunia le aano, e mafai ona fa'aaoga e fai ai salala'au, ma o le ga'o saunia e le gata ina onā, ae fa'aaoga foi e fai ma faavae mo soupuni. Ma e leai se mea lilo o meaai taumafa o moa fatafata - ua uluai faavae broth moa soups.

Ina ia faia ni suauu mai le moa, ia lava le faaopoopoina o se araisa i le susu, pe a uma le sefulu minute, sasaa le pateta pipi, kāloti ma nai pulou (pe a manaomia) i totonu o le vai kuka, ma ao lei faaopoopoina mai le ipu ia faaopoopo le laula'au i le soupuni saunia ma tuu ai sina mea itiiti. A'o le'i fa'aopoopo le la'au i le supa, e mafai ona tu'uina se moa mata i totonu o se vai inu i luga o se vevela lemu, ma fa'amafanafana le susu ile taimi o faia.

Ipu o le moa o le susu, lea o le a suia lona tulaga i luga o le laulau ina ua mavae le uluai meaai, e tatau ona lelei ma aoga. E mafai ona faigofie ona avea ma susu o le susu ma se saulatini sinapi. Mo le faia o sea mea'ai, e tatau ona tipi i ni fasipepa lapoa ma falai i totonu o se umu vevela vevela seia o'o ina sauni. Ona tuu lea o aano o manu i luga o se ipu, ma i totonu o le apa ma le suauu o lo'o totoe i totonu o le apa fa'apipi'i le sisiina lelei ma fa'amalamalama lelei. Ona faaopoopo atu lea o se ipu uaina po o se pulu i le falai ma faaauau pea ona kuka seia oo ina faalua le lua. O lenei faaopoopo atu i le sosi a itiiti efuefu sinapi ma se sipuni sinapi grainy, liligi afa o se ipu kulimi ma le aofaiga lava e tasi o broth moa ma faaopoopo i tofo i le masima ma le pepa. Pe a mafiafia le masi, tatou te tu'uina atu i ai ni aano o aano o manu fasi ma fa'aauau pea le tamoe lemu mo le lima minute. Auauna atu ia i latou i luga o le laulau e te mana'omia le vevela, fa'amalosia lelei le sauuga ma le teuteuina o mea'ai gaosi. O se mea'ai mai le susu o le susu ua saunia, ma o ana sauniuniga na aveesea le le tele o le taimi ma taumafaiga.

Mai le susu o le susu, lea na totoe i le maea ai o le faagasologa o le kuka, e mafai ona e saunia se salati suamalie, fa'afefiloi mea'ai ga'o ma fualaau faisua ma la'eiina le mayonnaise, kirīmi kulimi po'o le suau'u olive.