E faapefea e kuka se salati momose tulagaese "Kaisara" ma le ula

Salati "Kaisara" ma le ula ua deservedly manatu o se tasi o le fiafia ipu i le gourmet i le lalolagi atoa. Masani, ua saunia lenei salati ma yolks mata faavae sosi, ae o le asō tatou fautuaina mai e taumafai i ai ma se variant i luga o le faavae o mayonnaise, sua o le tipolo ma suauu olive.

E faapefea e kuka le "Kaisara" ma le ula? Ina ia amata i le vaega.

vaega:

• romaine sālaki po aisapeka - tasi utupoto;
• ula - faaaoga na e sili ona e fiafia, uma foliga ma ituaiga;
• salu fuamoa (ma e mafai ona e faaaogaina e le aunoa);
• tamato Cherry;
• sisi (o le sili - Parmesan).

Mo le croutons:

• o falaoa (uliuli pe paʻepaʻe);
• suauu olive;
• kaliki.

Mo le sosi:

• mayonnaise;
• suauu olive;
• sua o le tipolo fou.
• kaliki (e mafai ona faaaogaina e avea fou, mo se tofo susulu ma piquant ma tao - mo le tofo ma le tofo softer);
• ma tuua pepa uliuli ma mumu (e tofo).

Salati taumafa ai ava malosi ma ula vela i le tele o vaega. O le mea muamua e aofia ai le sauniuniga tuusao o vaega uma. O le laasaga lona lua - malū, faatumuina fusi salati i luma o le auauna atu i ipu i luga o le laulau. O lea, ia tatou lona kuka.

Ina ia faʻamanuia areto faaaogaina ananafi - e le solofa pe a tipiina ma ua optimally talafeagai mo le tapenaina o masi. Soni ai i cubes laiti, 0.5-1 cm i tele, muamua vavae le momoi faigata. Tatou olo ni nai cloves o kaliki ma Fry i latou i le suauu olive. Ina ua maua le kaliki a matuia auro, ma malie faataatia i luga o le falai lava suauu le croutons. E mafai ona e tuuina atu le suauu a tofo manaia kaliki, muai maumauaʻi ai ma kaliki. E foi tataina kaliki, faatumu ai le suauu olive ma avatu tutu atu mo ni nai itula. Ao lei faaaogaina le faamama. Malie faaosoina, falai areto i le vevela maualuga. Afea o le a maua crunches a lanu auro, tuu i luga o se ipu i se solo pepa - o le a mitiia le suauu sili. Tuua e maalili.

E le mafai ona saunia salati "Kaisara" ma shrimps, e aunoa greenery, ina faagasolo i le lau salati. e tatau ona faamama lelei i latou mai le efuefu ma le palapala, ona mago lelei. E taua le faaaoga laulaau mamago, e aunoa ma le susu, ma muai cooled. Muamua loʻu lau taitasi, mago ma solo pepa, ma tuu i ai lea i se taimi i totonu o le pusaaisa.

Sosi. E aunoa ma e faigata foi e mafaufau i se salati manaia "Kaisara" ma le ula. Ina ia faia ai, o le e sili ona lelei e faaaoga a blender - o le a tuuina atu ai se toniga, ea ma lelei uiga aerated. I blender pusa tuu oloa uma: mayonnaise, suauu olive ma le sua o le tipolo. Whisk i le iuga faaopoopo le parmesan grated. Pe a sasaina le sosi, tuu i totonu o le pusa aisa i le lau salati.

Ula. Tatou tuueseeseina le aano o manu mai le atigi ma falai saʻo i le taimi o sālaki faapotopotoga, talu cooling i lalo, o le a sili atu mafiafia le mea ula, o le tofo paʻu resembling. I lenei tulaga o sauniuniga e taua tele le i overcook le ula ma aveese mai le vevela o le taimi lava sa opaque le aano o manu ma maua faigofie a matuia lanu.

A ula falai mālū, tatou te amata i le "ao" tatou ipu. Ina ia faatulaga lelei le salati "Kaisara" ma shrimps, ave a maalilili lau salati, saeia i latou i lou lima i vaega laiti (pe afai ua vavae i latou i se naifi, o le a latou tofo oona), tuu ai le afa o le masi, o nisi sisi Parmesan ma nisi sosi. lemu uma e palu. Sosoo ai, e tatau ona e tuu se salati i luga o se ipu mafolafola, tuu le totoe croutons, vavae tamato sieri i le afa, ma tuu i latou i sālaki, ona pito i luga ma ula ma sausau le agalelei ma sisi Parmesan grated.

Petite "Kaisara" ma prawns saunia!
Manuia le taumafataga!