Meaai ma meainu, Recipes
E faapefea e kuka ula, e faalagolago i le auala o le preform
O le taimi nei ua avea ma tulaga masani figota i tatou laulau. Ae faapefea le toatele o tagata iloa le auala e lelei kuka le ula. E ui lava i le mea moni e faapea ona o le tau taugofie latou o loo maua i le toetoe lava o tagata uma, le toatele o tagata ua saunia o latou sese. Ona o lenei mea, e aveesea ai le oloa lona tofo ma le lelei ona lelei. O le mea moni, o le tali i le fesili o le auala e kuka le ula i le tulaga muamua e faalagolago i le mea e saunia ituaiga o oloa. E tele ni ituaiga, lea e mafai ona e maua i luga o le fata supamaketi:
- ola ai;
- Vela ma aisa;
- Mata-aisa.
ei le va o le latou sauniuniga se eseesega tulaga ese, na tuuina mai o le a outou iloa le ala e kuka lelei le ula.
Maʻisua ula ola
Le faagasologa o le kuka i totonu o lenei tulaga e faalagolago i luga o le faamoemoe lea o le a outou faaaogaina i le lumanai. Malamalama i le auala e maʻisua lelei ula, fesoasoani ia te oe e saunia ai le tele o momose, meaai maloloina ma gafatia. Afai e te fuafua e auauna atu i latou eseese e pei o se ipu eseese (i le atigi), o le a manaomia ona e faia mea nei:
- Tuu i totonu o se ulo ma ula faatumu ai i le vai ina ia sa ufitia mai i luga e uiga 5 cm.
- Faaopoopo le masima ma fefiloi. O le vai e tatau ona malu faamasima.
- Lafo toe o ni nai laulaau lora.
- Ia aneto, ma utupoto fusiua filo, ona lafo ai i le vai mai le ula.
- Tuu le falai i luga o le afi.
- Ina ua mavae pupuna vai maʻisua mo uiga 10-20 minute le oloa. Kuka taimi e faalagolago i le telē ula.
- Tape le vevela ma ia tuu le ula i le tane mo se isi 15 - 20 minute.
- Toso i ai ma tuu i luga o se tanoa.
Afai ua manaomia e maʻisua le oloa mo le faamamaina ma lona faaaogaina mulimuli ane i salati, soups, ma e pei o, e fai si eseese o le auala kuka:
- O le vai e tatau ona faamasima na manatu māmā.
- ua faaopoopo Laurel ma fennel.
- Ula e mafai ona toso mai i fafo o le vai i le taimi lava ina ua uma lona sauniuniga.
Maʻisua vela ula aisā i le atigi ma e aunoa ma
Ina ia malamalama i le mea lilo o le faia o lenei oloa, e tatau ona tumau ai i le ala i lona billet. Ina ua uma ona ma taofi mai ula agai loa tunu i le suasami ma ona e alu atu le malulu taualumaga. Pe afai o le oloa ua i luga o le fata e aunoa ma le atigi (o se ula laiti), o loo fai mai ua oo se taimi e defrost. Ae ei ai ni faatagaga:
- Aveesea mai o ula i le sone o le gataifale, sosoo ai ma togafitiga i luga o le matafaga;
- Aano o ula tuputupu ae i le faatoaga.
E faapefea e kuka le ula i le tulaga lenei? O le mea moni, toetoe lava a tutusa ma le fou, na o le amataga o lo latou manaomia o le defrost. O ia lava e faatumu i le vai malulu ma ia tutu atu mo le tusa ma le 20 minute. Foi e suia le taimi kuka, ma o lenei ua na o 2 - 5 minute. Afai e te faatauina mai le faatoilaloina ula ma fuafua lea e faaopoopo atu i le salati, e fautuaina lea e saunia ai i le ala lava lea e tasi e pei o le tasi o loo i le atigi. Mo roasting, tao po o le faaopoopo i le mataupu muamua o lona lava le na e defrost ma le mama.
Maʻisua ula mata-aisa
Iinei le tekinolosi o sauniuniga e le o ese lava mai le faaaoga mo le ola ula. Na pau lava le eseesega o lona uiga e te amataga kuka le oloa e tatau ona atoatoa thawed. O le taimi mo le kukaina o ula i le atigi tumau pea e aunoa ma - ua faaitiitia i le 5 minute. Ae paga lea, mata-aisa ula, e seãseã i luga o le fata o lo tatou faleoloa, ae e sili atu ona aoga pe a faatusatusa i vela aisā.
Ua outou iloa le ala e kuka lelei ula, e tusa lava po o fea le itu latou seleseleina. O le a fesoasoani ia te oe e kuka tele eseese o meaai suamalie ma le maloloina ma le faaopoopo o lenei oloa.
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