Fua Semifredo. meaai suamalie suamalie

Semifredo - a anagata Italia masani, lea ua leva ona magoto ifo i le agaga ma o tatou alolofa suamalie. Afai o lau fanau alofa aisakulimi, o le fua Semifredo i lenei tulaga - le mea e te manaomia. Ina ua maea uma, e matuai faigofie e saunia ai, ma e sili ona taua, o le oloa o loo manaomia mo lenei meaai suamalie, e mafai ona faatau i taimi uma i so o se faleoloa. I lenei mataupu o le a tatou talanoa e uiga i le auala e saunia lenei anagata matagofie.

A fua masani Semifredo

O lenei meaai suamalie matagofie talafeagai mo faatasiga masani aiga, ma mo le itu a le ituaiga o fanau uma. O lea, e saunia Semifredo, o le a tatou manaomia le vaega nei:

• kulimi mamafa - afa a le lita.
• suka pauta (e mafai ona avea le suka masani) - 150 g
• fuamoa tele fou - 5 pcs.
• Sukalati pogisa - 70
• O Sate - o se uga.
• Vine - padding.

Laasaga ma lea laasaga meaai suamalie kuka

Ina ia maua ai se meaai suamalie suamalie, e tatau ona e tinker a si ma fuamoa. E tatau ona latou matuai fou. Mai le taimi o lo latou fanau mai le tatau ona sili atu i lo le 10 aso. Na i le tulaga lenei Semifredo maua le sili ona tutusa aisakulimi Italia moni. O lea la, e tatau ona muamua tuueseese le whites mai le yolks. Polotini ua tuu i le pusaaisa mo se taimi, ina ia latou fiafia i ai, malu. O lenei gaoioiga, e tatau ona tatou mautinoa e sili atu i latou nai lo sasaina.

A cooled polotini, faaopoopo atu i ai se uga o le masima. Tatou amata sasaina i se mea palu i saosaoa aupito maualuga i le umi lava tatou te le maua vaega tele sinasina tetee.

Mai le yolks e faia lava fuamoa, le gata mo i latou e faaopoopo i le aofaiga ua tatau ai o le suka. Ina ua mavae lena, e fetaui uma le kulimi. Oi latou foi, tatou whisk. amioga le gata manaomia saʻo aupito maualuga. e tatau ona fefiloi vaega sasaina uma ma le tasi i le isi ina ia latou te le maua o latou density. Tutusa i lenei, lemu faaopoopo muai grated i se sala tupe e sukalati grated.

Tatou te tuuina le taunuuga o vaega tele i le foafoaina ma tuu i totonu o se pusa 'aisa mo le 2 itula. Ina ua mavae lenei taimi, tatou aapa meaai suamalie ma teuteu ai ma vine. O le aisa kulimi uma ua saunia Semifredo. Olioli i lou taumafataga!

Semifredo bananas

O lenei meaai suamalie e tulagaese tofo maaleale ma le manogi o le na ofoofogia. Ina ua mavae le tofoina o lenei anagata i itiiti i le faatasi, e leai se a tasi e mafai ona faagaloina lenei tofo ofoofogia. O lea, e saunia Semifredo, tatou te manaomia le oloa nei:

• Puta kulimi - 300 ml.
• suka pauta - 120 g
• oomi le sua mai le tasi o le tipolo.
• yolks fuamoa - 6 pcs.
• Matua bananas - 3 fasi.
• uaina Red - 80 ml.

Laasaga ma lea laasaga kuka Semifredo

Semifreddo meaai suamalie saunia lava faigofie. Ina ia amata, aumai se apa fireproof. O le polotini ese mai le yolks. Mulimuli, tatou te faailoa atu i le ipu. E faaopoopo foi i le uaina ma le suka mumu.

I luga o le ipu mafolafola tuu se ulo i le vai ma maʻisua ai. I le pito i luga o lo tatou ipu ma le yolks. e le tatau ona faaitiitia le afi. I totonu o le 5-8 minute, sasa yolks fuamoa ma le suka ma le uaina seia a foam mafiafia. A tupu lenei mea, o se ipu ma tausia le ulo ma tuu ai seia oo ina ua cooled ai le paluga.

A o tupu lenei mea, e mafai ona e saunia le isi vaega. Whisk kulimi, faʻi ma mama mama tipi. Tatou te tuu atu lo tatou fua i le ipu a blender, faaopoopo atu i le sua o le muai oomi o se tasi o le tipolo ma pulverized i pulp. na cooled le paluga i lalo lega faailoa sasaina kulimi ma paluga faʻi. lemu faaoso uma.

O le taunuuga o sui o le vaega tele i le tane mo aisakulimi, tuua mo le 8 itula i se pusaaisa. Afai e mafai, e tatau ona faaoso ai le aisa kulimi. Ina ua maua le tatou meaai suamalie suamalie le tumau e manaomia, e mafai ona teuteuina ma grated sukalati po o vine. Olioli i le tofo matagofie!

Meaai suamalie mai Hector

Lenei fua Semifredo e kuka silisili Kanata lauiloa Ektora Himenesa. Ipu o lenei masterpieces umukuka foafoa pea faagaeetia ma lona tofo. Sosoo ai, tatou faamatalaina le auala e saunia Semifredo mai Ektora Himenesa. Ina ia faia lenei tatou te manaomia le oloa nei:

• Sugar - 1.5 ipu.
• kulimi mamafa - afa o se ipu.
• susu Atoa - afa o se ipu.
• Kofe - 100 g
• fuamoa fou Tetele - 4 fasi.
• Kuki "Savoyardy" (e mafai ona avea o so o se isi) - 300 g
• Vanilla - '15
• Gelatin - 12 g
• Sukalati uliuli - tile afa.
• Meli - ¼ ipu.
• Vine - padding.

Laasaga e kuka laasaga

Ina ia amata ai, e tatau ona tatou maʻisua kofe malosi. Afai e le i lima le custard, e mafai ona e faaaogaina le masani soluble. Ina ia faia lenei mea, o le faamaoti le aofai o le kofe sasaa le vai ma faaoso pupuna. I se pusa eseese, palu le suka (1 ipu), o se kuata ipu vai ma le 50 ml kofe malosi. Kuka i luga o le vevela maualalo seia seia oo i le suka ua atoatoa faataapeina. Ina ua mavae lena, i se saucepan, liligi totoe kofe ma faavela i le umi o le ai ai se ipu kuata.

O le gelatin ua fufui i le vai. Faatasi ai ma le Pou o faamafanafanaina ai le susu, faaoso vanilla. Pe a lelei faamafanafana ai, ma faaopoopo i ai gelatin ma palu lelei. Toe tuu i totonu o le Pou mo ni nai sekone. na sasaa le paluga e mafua i totonu o se apa, ma faaopoopo i ai sukalati ma le kofe. Tatou palu ma tuu i luga o le ipu seia faataapeina atoatoa o le sukalati.

I se ipu eseese, palu 2 sipuni. l. vai, totoe suka ma le meli. Tatou te tuuina i luga o se ipu mafolafola ma faamafanafana ia maua se paluga homogeneous. Ina ua mavae lena, maʻisua mo 2-3 minute sili.

Ia le mea palu ma i saosaoa aupito maualuga, sasa fuamoa. Mulimuli ane, o le masini a le faaitiitia o le saoasaoa ma le faailoa malie le paluga meli. Lelei whisk. Tatou te faia le mea lava lea e tasi, ma le kulimi. Faaopoopo atu i le paluga fuamoa-meli. Ona lemu faailoa misisā kofe susu ma palu.

fufui le sua totoʻo kofe masi ma na fofola i le pepa faatumu o le aisa kulimi. Faatumu le kulimi i luga. Toe kuki, lea - kulimi. Ma o lea i le tele o faaputuga. Tuu i totonu o le pusa aisa mo ni nai itula ma ao lei auauna atu i vine sausau. O mea uma, ua saunia o tatou taumafataga! Fua Semifredo, e foliga mai, o le a le vave. Manuia le taumafataga!

Semifredo o le vine ma le sosi sukalati

O se anagata tele tuuina atu se lagona matagofie ma le mafai ai ona e lagonaina le tofo moni o le tamaitiiti. Fua Semifredo i lenei tulaga e ese le faigofie. Mo ia te ia, tatou te manaomia le vaega nei:

• Puta kulimi - 600 ml.
• Isi vine (e mafai ona aisā) - 500 g
• Sugar - 3/4 ipu.
• hazelnuts tunu - 50-60
• Pauta suka - ¼ ipu.
• whites fuamoa - 7 pcs.
• kofe vave - 1 tsp ..

Ina ia saunia le sukalati sosi e manaomia:

• kulimi mamafa - ¾ ipu.
• Sukalati pogisa - o maa.
• Suavai- 60 ml.
• Meli - 1 tbsp. l.
• Pata - 30 g (1.5 tbsp ..).

Laasaga e kuka laasaga

Ina ia amata e kuka le meringue. Ina ia faia lenei mea, tatou sasa tolu whites fuamoa ma le kofe. I le faagasologa o le sasaina faasolosolo faailoa suka. Ina ua maua le paluga a tumau mafiafia, faaopoopo hazelnuts. Sasa seia tulaga fluffy foam.

Tatou te aapa a ogaumu tao ma liliu le 150 tikeri. sa ufitia tao i pepa paʻu manu ma salalau tatou mamafa i le fesoasoani a se sipuni. e tatau ona oloa taitasi a mafiafia maualalo o le 2 cm. tao tonu 1 itula. Aveese ma faataatia ese e malu i lalo atoatoa.

Kulimi, ta i se mea palu seia oo ina avea i latou ma fale o manu. Le afa o le tumutumu meringue ma feoai ma kulimi.

olo vine. Eseese whisk totoe polotini i foam fale o manu ma palu le faaeteete i latou i vine.

Ona foliga ma itu maualuga ma ufitia ma pipii ata tifaga i le faaputuga e lua. Aveese ai i le pusa 'aisa mo ni nai minute. Tatou te faalogo ma tufatufa le 1/3 o le suia o foliga kulimi ma meringue. sasaa Top mamafa fua afa. Tatou toe toe fai le faaputuga. Sausauina ma totoe meringue. Ufiufi ma pipii ata tifaga i luga - ma pepa alumini ma tuu i totonu o le pusa 'aisa mo 3-3.5 itula.

Mo sukalati sosi i se saucepan tuufaatasia le meli, vai, kulimi ma tuu i luga o le ipu mafolafola i luma o le afi seia oo ina maʻi fulafula le paluga. Faaitiitia ai le afi, ia faaopoopo i le pata ma sukalati. Tausia i luga o le ogaumu e pei o le umi e pei ona liusuavai le vaega.

Auauna Atu sukalati Semifreddo ma e tatau ona faasusu ai vine ma sosi mafanafana. Olioli i se meaai suamalie suamalie!

manuia i kuka Semifredo!