Ipu mo aso taitasi: supo aniani i Farani

Aniani supo - o se ipu matuai taatele, lea ua avea le uiga tupito lea o Farani. Masani, ua faia i luga o se mea e 'ai broth ma vaivai i totonu o le ulo i le ogaumu. Ae peitai, talu ai nei sa i ai le tele o lomiga eseese o le fua masani kuka. Seʻi manatu i nisi o le sili ona suamalie ma lauiloa.

Muamua, o le supo masani aniani i Farani.

E kuka ai e te manaomia: a kuata o se teu o le pata, 3 aniani tele, o se sipuni i le falaoa ma se ulugalii o ini o suka, 0.5 ipu o le uaina mumu ma le aofaiga lava e tasi o le vai, o le afa a le lita o le povi po o broth povi. supo aniani ua faaooina atu i ai baguette Farani ma sisi Suetena.

Liusuavai pata i se saucepan, faaopoopo atu i ai le suka ma aniani, sliced i mama afa. Ina ua le aniani ma falai maua se lanu auro appetizing, faaopoopo le falaoamata i se apa, ma e lelei fefiloi mea uma. Ona ua sasaa i le broth, vai ma le uaina, ma tuua mo le 10 minute simmer i lalo o le tapuni. Leki ma pepa e tofo. vavae Baguette i fasi mafiafia, falai i le pata. e mafai ona soosoo fasi a kelove o kaliki. Mo fasi faaputuga taitasi o sisi Suetena.

Aniani faatumulia Farani supo i ulo, ua tuu le tasi i le saunia o ni fasi baguette lua ma tuu i le ogaumu mo le 10 minute. Pe a liusuavai le sisi, aveese mai le ulo.

E le gata o loo i ai le tele o isi recipes masani mo supo aniani.

A fua faigofie ma momose lea e manaomia: 3-4 fasi. pateta, 3-4 aniani tele auala, 2 ato o kulimi sisi, laau fou, o se papa falaoa po o le areto sinasina 0.5.

ua faatoilaloina pateta ma vavae i fasi manifinifi. Aniani vavae i 4 fasi. ua tuuina sisi kulimi i le pusa 'aisa. I afi tuuina 3-lita apa ma le vai sasaa. Ina ua pupuna le vai, faaaluese pateta, e lima minute mulimuli ane - o se aufana. sisi kulimi ua rubbed i se grater masoa ma faaopoopo i le ulo. Leki. Ina ua muʻamuʻa pateta ma aniani, tape le afi. Tuu atu i le supo e maalili teisi. Na lea pulverized i se blender po rubbed e ala i se faamama.

Papa falaoa po o le oti i cubes o le 1 cm ma tuu i le ogaumu. Sauni aniani supo ma sisi pepa i luma o auauna atu, sausauina ma crispy ma croutons crunchy ma laau fou.

Isi fua momose, o se vaega itiiti e pei o supo aniani i Farani:

Aua o le a manaomia se follicles tele 5-6, 100 ml. 20% kulimi, o se sipuni ulugalii o falaoamata, se papa faʻamanuia, 200 gr. moa po o se povi, po o povi ivi, 1 kero, 6-7 pcs. pi pepa uliuli ma lau faga.

Ae e te lei kuka le supo aniani, e tatau ona e kuka broth aano o manu. Ina ia faia lenei mea, fufulu le ribs, fufulu tasi aniani ma kero, lea ua vaevaeina ai lea i 4 vaega. Faaopoopo atu uma i totonu o se apa, liligi a le lita o le vai. Faaopoopo i le masima, faga laulaau, peppercorns uliuli. Tuu i luga o le afi ma tunu mo le afa itula, musuia ma faavaivaia taimi foam. O le broth mafua (e uiga i 800gr) filtered ma sasaa i le isi apa. O le vavae totoe aniani i mama afa, falai i le pata liusuavai. Ina ua le aniani browned i ai faaopoopo le falaoamata, masima ma se uga o le suka. Sui le mataupu apa i totonu o se apa ma ua aumai e le broth i se maʻisua ma tunu i le vevela maualalo mo le afa itula. Sasaa le kulimi i le supo lima minute seia vela. Ona, o le mataupu o le saucepan nutimomoia blender. vavae Baton i cubes laiti, ua lea eseese tunu i se skillet i le suauu. Maua croutons ma laau fou faaopoopo i le ipu uma

Kulimi po sisi kulimi milo atoatoa i le aufana ma tuuina atu i le supo a tofo maaleale. Ili o faataitaiga e mafai ona faaopoopo atu i le fualaau faisua supo: carrots, maukeni, pepa suamalie po o tamato. O lenei ipu o le atoatoa talafeagai e le gata mo le meaai i aso taitasi, ae mafai foi ona teuteu le laulau o le aso malolo.