Kuka mo nachinayuschihozyaek: indoutki fua

Indoutki - a domesticated pato Muscovy soifua i Amerika i Saute. E manaomia itiiti tausiga ma le maua a agamalu mea e 'ai i meaai. Ona o nei uiga indoutki avea atili lauiloa i lo tatou atunuu. Indoutku le taimi nei e mafai ona faatau i le maketi ma faavela leai se sili atu ona faigata nai lo se pato faigofie po o moa.
Tatou te tuuina atu a indoutki fua faigofie ma tipolo. O oloa uma manaomia indoutka, e tolu tipolo, e tolu aniani, ni nai sipuni o soy sosi ma pepa mumu. ipu faasaoina tatau pei sosi māi. E tatau ona fufuluina o le manulele, matutu, ma vaevaeina i ni vaega. Aniani vavae i mama po o le afa mama ma tipolo - liʻo.
O le taimi lava vaega uma ua saunia, e tatau e faataatia ai se pepa o tao ma le tele o faaputuga o pepa alumini ma faalauteleina vaega o mea e 'ai. indoutku Top sausau pepa mumu ma ufiufi aniani vaega, ona - o se vaega o le tipolo. manaomia lelei mea uma e liligi sosi soy, afifi i le pepa alumini ma tao i le umu mo le lua itula. Ina ia ausa afio mai i fafo mai le pito i luga e tatau ona e tuua se pu laiti, ma i le 20 minute seia pepa alumini luga vela manaomia e tala. e mafai ona indoutki teisi fesuiai lenei fua i le suia o tipolo e apu ma moli. Afai e le tele tele le manulele, e mafai ona taoina atoa.
Indoutka lelei i soo se auala - ma i falai ma tao. Ae afai indoutku tuu mai, e liliu milder. Mo se faataitaiga, indoutka, braised i kulimi po stew ma tetele. O nei recipes e mai indoutki foi faigofie lava e saunia ai.
E kuka le manulele i se sosi kulimi, o le a ia manaomia indoutka, aniani auala e lua po o le tolu, o le aofaiga lava e tasi o tamato tele, o se tasi kero tele, ni nai cloves o kaliki, 250 kalama o le kulimi oona, o se tofo e le masima ma pepa.
a ave Sauniuniga indoutki lenei fua se afa itula. Ina ia amata, e tatau ona vaevaeina i ni vaega e fa - muamua i luga o le tuasivi, ma le isi lua. ua fefiloi le masima ma le pepa ma lenei paluga soosoo fasi taitasi. Sosoo ai, e saunia ai le fualaau faisua: i luga o se grater masoa soosoo le kero, mamanuina lelei tataina aniani ma kaliki. I se apa falai loloto sasaa fualaau faisua suauu po o le suauu olive, faasalalau atu le fualaau faisua ma falai seia enaena auro.
Le taimi lava e browned le fualaau faisua, o le apa salalau indoutki fasi saunia, faaopoopo sina vai ma tuu ua stewed le ipu i luga o le vevela maualalo seia oo ina toetoe lava a vela. I le faaiuga, pe a le mea e 'ai o le alofa, faaopoopo tataina tamato po puree tamato ma sasaa kulimi oona. Sefululima minute o le ipu atoatoa o le a saunia. O le sosi, lea na faia i le taimi o le kuka, e fefiloi ma se aofaiga laitiiti o le falaoamata ma aumai i se maʻisua ina ia thickens. auauna stew Indoutku luga o se laulau ma so o se ipu itu.
O le indoutki nei fua, stewed ma tetele saunia e faapea: ave indoutku, o se tasi aniani, o se tasi o le tipolo, e lua po o le tolu o apu, le 100 kalama o le tetele, o ia lava po o le a atili le pata ma ni nai cloves o kaliki. lelei fufuluina tino ma rubbed i se tuufaatasiga o le masima ma le pepa. O lenei, mai le aniani, kaliki, apu ma tipolo fatuālavai vela. Mo lenei, e tatau ona vavae vaega uma i fasi laiti ma fefiloi. e mafai ona faaaoga Lemon atoa, ae e mafai ona e muai aveese lona naunautai. Le paluga mafua e talafeagai ina ia faaopoopo le tetele ma mea ma lana manulele. Tao e uu, ua saunia indoutku salalau ma tuu i luga o le afa itula i le ogaumu, vevela i le 180 tikeri. e tatau ona loloto lava tao, e pei o le taimi o le sauniuniga o le ipu tele gaʻo drips. E manaomia ona faainu taimi indoutku e ufitia i momoi crispy auro. E pei o se ipu itu e mafai ona e faaaogaina araisa po o pateta falai.

A e mafai ona e iloa, o lenei indoutki fua, e pei o tagata talu ai, e le faigata. O le malamalama lelei i auala faigofie o le kukaina o le manu lenei e mafai ona e faaauau e le recipes sili ona faigata.