Kukama ma kesiupa chili, talavai lua faasao

Afai e te faia le taumalulu taina ai o fualaau aina ma fualaau faisua, e tatau ona faaosofia ai le fiafia ia te oe le recipes nei. Saunia kukama ma kesiupa chili. Matou te tuuina atu ni avanoa mo le faasaoina.

Fua kukama ma kesiupa chili

Le uluai metotia e aofia ai le faaaogaina o le faasaoina o le vaega nei:

• kukama 2 kg;
• allspice pi - mea okolo10;
• laulaau lanumeamata vine - 10 mea;
• horseradish (aa) - mamafa o le 100 kalama;
• tele (5 fasi) lora tuua;
• sinapi efuefu - e uiga i le 2 sipuni (lauti);
• aneto (e tofo ma mananao).

Ina ia faatumu:

• vai faigofie 1 lita;
• kesiupa chili (po o so sosi vevela) - se ipu (e uiga i le 200 polokalama);
• se ipu o le suka ma le vineta;
• pea Art. ipu o le masima.

Tekinolosi sauniuniga

Kukama kesiupa faapea tuuapa chili.

1 laasaga

Filifilia o kukama, sili fua auala-tele o le tele lava e tasi. Afai ei ai se fualaau faisua tele ae e te lei amata le faasaoina oi latou e mafai ona ta otiotia i ni fasi. Fufulu ma popo faamamago le kukama. Faʻamamā le fagu muamua. Soia taitasi o peppercorns uliuli, lau faga, horseradish, oti i ni liʻo, sinapi matutu, aneto, ma lau fufuluina faatoa o uliuli vine.

2 laasaga

Pe a saunia auvai uma, mau tuu i latou kukama. Nei mo le faatumuina. O le apa sasaa le vai malulu tunu. Tuu le aofaiga ua faamaoti mai o le masima, vineka, suka ma kesiupa solo le manogi. Tuu se fagu i luga o le afi, faatali seia pupuna.

3 laasaga

lemu faatumuina faatumuina vevela le fagu ma kukama. Faatutu i latou i se ulo tele, sasaa sina vai ma faʻamamā 10 minute talu pupuna. Faavaa foi e tatau ona faia i le vai pupuna. Ona e mafai ona taavale.

laasaga 4

Kukama ma chili kesiupa 3-4 aso e auauna atu o se meaai mama i le ipu o fualaau aina ma aano o manu. Manuia le taumafataga!

Fua kesiupa kukama

Saunia le Piko ma kesiupa. Tusa ai ma lenei fua, o le a latou maua le mea sili o le masima, a itiiti maamaai, ma e sili ona taua - manino e ma fufusi. vaega:

• kilo kukama laiti fou;
• ulugalii o ulu o kaliki (pe tusa o le 10 nifo);
• allspice, lau aneto o sieri ma vine, horseradish (aʻa ma lau) - i lou tofo ma manao.

Mo le marinade:

• ipu (e uiga i le 200 ml) o le vineka;
• suka 200 kalama;
• voluma vai malulu Faigofie o le 3 lita;
• kesiupa (ogaoga chili po oa lava) - a nai (6-8) canteens ipu;
• masima - 4 sipuni (lauti).

Tekinolosi sauniuniga

Fufulu le fagu, tuu i luga o le pito i lalo o le mea manogi: horseradish (aʻa ma lau), fennel, vine ma sieri laulaau ma pepa uliuli. Fufulu le fualaau faisua, matutu. Oti ponytails itu taitasi ma le totogia mau i luga o le auvai. I pusa taitasi faaee atu ni nai cloves o kaliki. Maʻisua vai i se saucepan. Sasaa le kukama. Faatali pe tusa o le 5 minute, ona faaeteete liligi foi le vai i totonu o le apa. Faaopoopo i le vai ma faatalitali lea seia pupuna. Toe fai le taualumaga: faatumuina kukama ma tafea ese ai le vai. O lenei, i le suavai, faaopoopo o le vineka, kesiupa, masima ma le suka. Faaosofia ma faatalitali mo pupuna. Liligi marinade kukama ma faataatia ese mo le 10 minute. Banks tuu i se pusa loloto i le vai. Aumai i le maʻisua ma faʻamamā mo le 10 minute. Ona afe i luga o le kukama i chili kesiupa i lalo o le faavaa. Ia malu mo faletupe. e mafai ona aveesea se aso mo le teuina o meaai. Kukama, ua saunia e tusa ai ma lenei fua, o le a se meaai mama e sili ona lelei mo so o se laulau.