Le a le mea e mafai ona e faia o le samani: recipes

samani piniki e sili ona lauiloa i lo tatou manatu atunuu mai le aiga samani. O se iʻa meaai taua, lautele salalau atu i le vai o le Atika ma le Pasefika i le sami, i le Penisula o Kola, i luga o le Vaitafe o Lena i Siberia i Korea. samani piniki mai lona congeners uma e sili ona maua ma le tau. E mafai ona maua i tuuapa, aisa faatulagaga po fou i so o se supamaketi.

o se puna lelei lenei o porotini ma le Omeka-6, Omega-3 acids puta. Ma le mulimuli o le 100 g tele o le oloa e ufitia le 100% o le manaoga i aso taitasi o le tagata i latou. Sei o tatou talanoa e uiga i mea e mafai ona faia mai samani ma le auala e le faaleagaina ai lenei oloa taua. I le faaopoopo atu i mealilo kuka, tatou te tuuina atu nisi recipes manaia e mafai ona teuteuina e oo lava i le laulau faigaʻai.

E faapefea e kuka samani piniki?

O le auala sili ona faigofie ma le saoasaoa o le samani kuka - kuka. Ae e te lei amata e tatau ona saunia ai le iʻa. E fuafua lava i le ituaiga lea o lo o faatauina: tino, maio fasi po o steaks. O le mea moni, mo supo ma se eseese soups e sili ona fetaui le filifiliga muamua. Le iʻa e tatau ona faamama lelei o fua, gāʻau ma faamama i lalo o le vai. ua thawed le oloa aisa i le vevela o le potu. A o le faagasologa o le kuka, lea:

• overfill po o le tino mate o fasi iʻa i le vai malulu e se maʻisua ma faaitiitia lea o le vevela i le tulaga masani;
• ua faaopoopo le masima i le faaiuga o kuka;
• kuka le iʻa i lalo o le tapuni tapunia, o lea e tausia ai le tofo ma juiciness;
• e fasi le malepelepe faaopoopo se tamai aofaiga o broth so o se suauu o fualaau faisua;
• taimi kuka e faalagolago i le tele o le fasi, mo le tino o loo misi mo 20-25 minute atoa, ma le faigofie e tatau aano tuueseeseina i papatusi tagata taitoatasi.

Le o tagata uma na te iloa e mafai ona saunia oe mai fou po o le aisa samani. I le taimi muamua, sa matou fautuaina e faapea e supo creamy Finnish manogi ma tulaga ese. O ai isi ae o le tagata o le itu i matu ma faifaiva naunautai, e iloa tele e uiga i iʻa mumu.

Lohikeyto

O se masani ma faigata igoa pronounceable nana a Finnish masani supo i samani. Mafiafia, hearty ma le tausiga, e mafai ona auala aoga tele mo le aiga o le aoauli o le taumalulu. Suite o oloa e faigofie ma maua:

• samani (maio) - 350 g;
• leeks - 1 pc;.
• Pateta - 350 g;
• kulimi mamafa - ¾ ipu;
• vai - 3 ipu;
• suauu olive - 3 tbsp. l.
• lora;
• pata - 1 tbsp. l.
• māsoā - 1 tbsp. l.
• masima, aneto, tipolo ma pepa - e tofo.

o le mea sili lenei, paketi ma filifiliga na saoasaoa e mafai ona saunia. o aisa samani po fou. e itiiti ifo i le faagasologa atu i le itula.

I se apa i se pito i lalo mafiafia vevela le suauu olive ma faavela mamanuina lelei tataina leek. Le taimi lava e avea ai ma vaivai, ia faaopoopo i le vai, lora lau ma aumai i le vevela maualuga i se maʻisua. Fufui i le pateta ipu, oti i le fasi tele (po o se fasi laiti). Cook seia oo ina ua saunia. Ona faaopoopo le fasi iʻa ma kuka 5 min., Sasaa le kulimi ma palu lelei. I se ipu eseese palu māsoā i se mea se tasi. l. vai, o le faataapeina o le atoatoa. Gruel, faaopoopo atu i le ulo ma simmer le supo seia mafiafia. O se tasi e mafai ona faateleina po o le faaitiitia o le aofaiga o māsoā, faalagolago i mea e fiafia i le tofo. Le a le mea e le o, o le faamafiafiaina le broth. O le supo vevela, faaopoopo le pata. I luma o le auauna atu, sausauina taitasi auauna atu ma greens tele ma drizzle ma le sua o le tipolo.

Steamed

o se avanoa lelei lenei mo i latou oe tausia le anapogi, meaai pe na te manao e faatulaga ni nai aso o le lafoaia i le tino, mo se faataitaiga ina ua mavae le aso malolo. Mea e mafai ona e faia i fafo o le iʻa? samani piniki - iʻa, lea e mafai ona e faia se steak tele mo se ulugalii. E le manaomia o so o se faatonuga faapitoa. Lava i ai o se lua ogāumu po multivarku lenei galuega tauave. Ia, ina ua uma le mea atoa - i lou fiafia i le tagata lava ia.

Faaaoga se o fualaau faisua eseese. Mo se faataitaiga, carrots, sana, green zucchini po o pi lanumeamata, pi, pi, ma greens eseese. faaatoatoa atoatoa iʻa Red le sipinasi. E mafai ona e kuka eseese faatasi po. E foliga mai faʻaeteetegatā ipu, faaopoopo kaliki, tipolo sua ma sina sosi soy, laau eseese.

falai samani piniki momose

Ua maua e samani piniki taʻutaʻua iʻa matutu, lea ei ai se aulelei mamafa i se faiga falai, ma tofo faapitoa i le taimi lava lea e tasi e le o se eseese. e matuai sese manatu. Fish e atoatoa ona lelei mo falai, e tatau ona e iloa le auala e fai ai.

Muamua, marinades. ua manaomia i latou e fagota mea e 'ai e tumau i le taimi o suasua kuka. Faaaoga soy sosi, sua o le tipolo, uaina, kulimi, mea manogi mai le mea sili e talafeagai pepa paepae ma le uliuli, ginger, Basil, aneto, pasili.

Lona lua, ia manatua e mafai ona faia mai samani fasi suamalie iʻa falai na pe afai o le vevela ma faiga taimi. Afai e te soona fillets i le 'apa, o le a aunoa ma se faamoemoe matutu. Ona mafai lea ona faaolaina le tulaga na o le eseese sauces ma fusi.

Lona tolu, falai samani piniki e aunoa ma le aveesea o le paʻu, o lea o le a le pauu ese ma tumau suasua. E le tatau ona vavae le fillets i laiti lava fasi luma o le auauna atu e sili atu tipi vaega.

samani tunu i marinade meli-soy

o se mea e ofo faigofie le fua, ae i le uluai taimi lava e tasi ma manaia. samani piniki vela i se marinade solo le manogi, e liliu mai suasua ma alofa. Uma e te manaomia o se maio o samani (e uiga i le 1 kg), 1 tbsp. l. pata (liusuavai), suka enaena, suauu olive, honey, soy sosi ma kelove kaliki (nutimomoia).

O le iʻa ua vaevaeina i ni vaega tutusa e valu. I se papaʻu, lautele ipu, palu seia lamolemole vaega totoe uma lava. Ia liligi marinade i fillets samani ma tuua mo le itiiti ifo i le 30 min., Ae le sili atu i se itula. Saunia falai le fasi i se apa (po tunupaʻu nonstick) seia oo ina faia. Le taimi muamua, tuu i latou i lalo paʻu ma kuka mo 10-20 minute. i luga o le vevela maualalo. Taimi i lea taimi faasusu toe vaega o le marinade. O le maea e tatau ona flake aano o manu i se ipu mafolafola. Auauna Atu iʻa vevela, fualaau faisua ma ausa ma sosi iokutu malamalama, aneto, ma le tipolo. O lenei ipu - o se avanoa tele e mafai ona faia mai samani fillets vave ma momose.

samani piniki i luga o le malala

O lenei auala o le sauniuniga e pei lava le tasi muamua. E pei o le lomiga i roasting, e tatau ona iloa o muai pala le iʻa i le marinade, e faapea foi le taimi. samani piniki kuka i luga o malala e mafai ona teuteu faatasiga faauo ma diversify i le barbecues aano o manu e masani ai. I lenei tulaga, e tatau ona tuuina atu le faamuamua fou po maalilili iʻa, ona aisa e matua faatauvaa i le tulaga lelei ma le tofo. Filifiliga e mafai ona faia mai samani i luga o malala ola i le mau tele. Faaaoga le tino po o le vaega atoa o steaks, fillets po o fasi faia kebabs.

samani piniki i atoa grilled: fua

O le ae manaomia se iʻa tele mamafa 1.5-2 kg. Faamama mai le fua, gutted, faamama lelei i lalo o le vai. Ona soosoo i itu uma ma i totonu o le suauu olive i le masima ma le pepa. E mafai ona e mea faatasi ma ia tipolo ma aneto, ma pasili. Tuu le iʻa i luga o le pepa alumini, faagaʻoina, ma i le fesoasoani a mimilo tolo ina ia na tusia le ulu i le siʻusiʻu. Salalau i le iʻa a chips itiiti alder ma faaopoopo vai. Kuka le iʻa i luga o le malala mo se itula, ona ia malu ma auauna atu.

E pei o samani piniki mafai ona vela i le ogaumu?

O se tasi o le tele o auala lauiloa o kuka samani - ua tao i le ogaumu i le faaopoopo o se fualaau faisua eseese, laau ma mea manogi. Recipes ai i le tele e ili ma iʻa mumu. O le mataupu faavae autu i le tulaga lenei - e le soona faia, e ese le a matutu le aano o manu. taimi kuka e silisili ona lelei -. 30-35 minute, ia faia se faasaʻoga i itu uma e faalagolago i le telē o le vaega po o le tino.

Amata i tao samani piniki ma le filifiliga faigofie. Vaevae le tino i ni fasiie maio tetele e lua, paʻu i latou mai le ivi. Ia saunia se ipu papaʻu tao, o lea ua alu i le iʻa. I le fasi iee fai le pito i lalo o le pata (4 tbsp. L.), Ma 2 sipuni. l. tataina pasili po aneto lanumeamata. Tuu i se preheated 240 ° F ogaumu. Tuua seia seia oo i le mutia amata ona sizzle i le pata liusuavai. Aveese le areto ulo ma tuu i luga paʻu fillets samani. Tao i le ogaumu mo 8 min. Ona aveese le paʻu (e tatau ona faigofie ona tuueseeseina), masima iʻa ma vaitau ma pepa. Toe tuu i totonu o le ogaumu mo 5-10 minute. uma iʻa gaʻo ma le pata ma sausau i laau-afu i luma o le auauna atu e teuteuina ai le faaaogaina lea o le tipolo.

Ae le taʻua e uiga i lenei auala o le kuka samani i le ogaumu e pei tao i le suega. E mafai ona fefete, puff, po o le oneone. Gauai atu i se isi fua Finnish masani - pai kalakukko. O le paluga ua faia mai se tuufaatasiga o le saito ma falaoamata rai. O le mea sili ona taua i lenei keke - faatumuina, e aofia ai ni iʻa mumu, fasi puaa Bacon ma kulimi mamafa.

samani faamasima

I luga o le fesili i le mea e mafai ona faia mai samani (fou po o le aisa) mo se meaai mama, o le tali filifiliga sili - Ua salting spiced. O le faagasologa e matua faigofie e faatino. salting taimi faalagolago tuusao i luga o le tele o iʻa. O lea, mo se tino mamafa 1-1.5 kg e lava lea mo 4-5 aso, o nisi taimi o ni fasi laiti misi ma aso. I le sauniuniga o iʻa faamasima, ia tausia le tele o le suka ma le masima 1: 2. Soosoo o se tuufaatasiga o iʻa ma faaputuga mafiafia tuu i totonu o se pusa airtight. Tuu i totonu o le pusa aisa ma faʻasū le taimi faatulagaina. I le ala, e mafai ona faaopoopo i ai le tofo le sua o le tipolo, laau eseese (aneto sili ona lauiloa), pepa. Saunia ai iʻa e mafai ona faaaoga mo sanuisi, canapés, profiteroles manogi utu i vavae, ma sisi fale ma isi mea faapena. D.

A mea e mafai ona kuka mai sevi samani fou?

Afai e manino lava le iʻa uma ma kuka e mafai ona avea o so o se auala e iloa masani o kuka, o se fesili talafeagai e uiga i le auala ma le mea e fai i le susu. O nisi taimi bewilders ia e oo lava i le poto masani housewives. Salmon telē tele eseese ma e ui lava le mea moni faapea o le samani, o le aupito itiiti o latou sui, e mafai ona fai lava si tele o le susu. Le a tatou le o atu i recipes patino, ae na o le manatua ai o se vaega o le iʻa, ma, o lea, e mafai ona saunia e auala i luga o le uma.

E amataina housewives tatou fautuaina e mafai ona faia mai le samani, ma sili oo lava tau i se ulugalii o manatu manaia. le tatau ona malolo ai iʻa kuka e faasaga i se fua faapitoa. O se matuai mataina, aoga ma oloa momose e faigofie ona ulu atu i le meaai i aso taitasi, o se auala eseese. Simmer, stew, falai, faaopoopo masima e, tao, kuka i luga o le tunupaʻu. I le faapuupuuga, faataitaiga.