Limu - meaai, le suia o le vailaau

Limu (Laminaria) ua valaauina algae enaena e ola i luga o le alititai. Mo le tele o tausaga, ua 'aina e pei o se ipu eseese po o le faaopoopo atu i meaai. O le taua o lenei oloa ina ia tausia se aofaiga tele o mea biologically toaga, e matua aoga ma e oo lava i tatau ai mo le tino o le tagata. O lea, kelp loo micro- toetoe taua uma ma macroelements (I, K, Mg, CA, NA, Si, S 'ua al.), Alginates, acids amino, vaitamini (A, D, C, B1-B3, B12, pp), polyunsaturated acids puta ma isi vaega. e mafai ona tatou faapea atu, e aofia atoa limu o minerale ma vailaau faafomai, lea lava e mafai ai ona e faatusaina i le fualaau faasaina.

O le tele o meatotino faamaloloina o kelp faamalamalama e ona anotusi o acid alginic, lea e mafai ona faatusatusa i pectin, o se vaega o fualaau faisua, fualaau ma vine. Faatasi i le suʻia, mitiia alginates se aofaiga tele o le suāvai, faatasi ai ma mea leaga uma o loo i ai. Ona o le fula o le oloa ua matua faateleina i le tele, lea e taitai atu itaitagofie ma faateleina receptor motility intestinal. I se isi faaupuga, o le limu ei ai se aafiaga laxative, e aunoa ma le solia, ma normaliziruya faagaoioiga o le tamaitusi gastrointestinal atoa.

I kelp loo i ai se vaega tele o le Yoda: 100 kalama o anotusi oloa matutu a le Atumauga o vaega mai le 150 i le 800 milikalama! Gata i lea, e uiga i le 10% vaimū i algae enaena e fesootai ma le porotini, ma faatagaina ai i le lelei sili tatou faʻataʻitaʻiina e le tino. Foi laau le gataifale o loo i ai nisi mea vaimū hormonal, thyroid manaomia mo galuega e masani ai.

Vaimū e aoga tele foi i le togafitiga o atherosclerosis, e pei ona taofia clotting toto tele ma normalizes nisi faiga metabolic. Tau plaque- fesoasoani foi acids polyunsaturated puta ma betasitosterin - o se vaega faapitoa o lo o aofia i le kelp. E tusa ai ma suesuega limu faaitiitia ai le tulaga o le clots toto i le toto e ala i se averesi o le 12%.

Ona o le faamalieina maualuga o vaega aoga, kelp saofaga atu i le faatumau vave, ma faaitiitia manao. Ona e uiga, o loo latou faaaogaina o se oloa slimming. Mo se faataitaiga, ua fautuaina e faatulaga i vaiaso taitasi aso anapogi: o le meaai na i se aso - limu. Diet i algae e matua aoga ma lelei foi. O le faaaogaina i aso taitasi o algae enaena, ma so o se loli (vagana ula). Le aofaiga o vaega tele o le meaai i aso uma e tatau ona avea e le sili atu nai lo le 600 kalama. I le taimi o meaai e tatau ona e inu i le vai manino tele e.

Recipes mai kelp

limu solo le manogi

Mago limu (sili muai tipi) faʻasū i le vai mama mo le lua itula, ona faaeteete fufulu ma Fry i latou i so o se suauu o fualaau aina. Faaopoopo i latou le sosi soy, pepa mumu, nutimomoia kelove kaliki, meaai hops suneli, ona faatasi uma mo le isi kuata o le itula. Ona faaopoopo pupuna moa le kelp falai, muai saeia ai i le alava.

faigatā

Supo saunia e tusa ai ma recipes masani. Na pau lava le eseesega mai le variant masani - Ua marinated limu, lea e talafeagai e Fry manatu māmā. O lea, i le broth, tuutuu i lalo le pateta tataina, ao ia o le a auai i le saunia o se faatumuina stew. Ina ia faia lenei mea, Fry le aniani ma carrots. Faaopoopo saunia e le supo fusi, Piko ma algae spassirovannye, maʻisua uma faatasi o se ulugalii o minute.

O le foi e mafai e faaopoopo efuefu matutu o Laminaria i ipu eseese, mo se faataitaiga i totonu o le paluga falaoa, salati, soups, ma isi