Marinade mo moa: i le ogaumu - o se tatau!

Moa - aano mautinoa momose ma meaai. Ae o le tele connoisseurs mafaufau lelei foi i ai. faitio se matai o le broiler moa ogaumu amio unpredictably: e alu foi matutu, o le mea e 'ai - pe afai zazharistoy, momoi appetizing - pea mata latalata i le ivi. Ae mo lenei mea, ma e leai se a marinade mo moa (i le ogaumu o aemaise momose). Ia impregnates le alava, faamaluluina ai i latou, tuuina atu le avanoa e maio propechsya lelei, ma i le puipuiga taimi lava e tasi e faasaga i faʻamago. I le faaopoopo atu, o le suia marinades, o taimi uma lava e te maua e pei o se ipu fou. Ina ua uma vaega uma o le "ofu" tuuina atu i le aano o manu nuances sili tofo.

Faia Piko e faigofie ona taulimaina lena mea e oo lava i le kuka novice. E na o le manaomia e palu le vaega seia oo lamolemole ma tuu i ai mea e 'ai. marinating taimi e faalagolago i le "malosi" vaega. Perederzhivat, mo se faataitaiga, i soy sosi foi le manaomia - o le a avea foi le tanoa māi. E masani lava moa atoa po o vaega vaeluaina ua taofia mai itula e aso. Afai e laitiiti tele taimi, ia faia pea a marinade mo moa. I le ogaumu, e mafai ona tao i le lima kuka. Tuu i tua le mea e 'ai ma nonoa mau. o le a lava itula i se nofoaga mafanafana e fufui moa.

O le sauniuniga sili ona faigofie o vaega moa po o le moa ina ia auina i le ogaumu - e soosoo le mea e 'ai i le masima, pepa ma le suauu olive. Foi, o se vave marinade mo moa e maua pe afai e le vaega i luga, faaopoopo i ai le sua o le tasi o le tipolo. Afa sipuni ti o laau mamago (Rosemary, thyme po Basil) o le a tuuina atu i le ipu tofo ma freshness. faatumulia atoatoa Citron le aano o manu ma faia ai soloia i le ogaumu.

le a tuuina atu le Agaga Asia le ipu a marinade soy mo moa. I le masima i le tulaga lenei, ia faaeteete - aua ua uma ona faatumuina le sosi. Tuʻimomomoina 5 cloves o kaliki, faaopoopo mago po fou ginger grated, o se uga o pepa uliuli, spoonfuls e lua o le suka enaena. Faatumuina i lime sua ma le afa a le tipolo, e lua sipuni sosi soy ma le suauu olive. Prisalivaem e tofo. Ma afai e te faaopoopo i le lega marinade, Curry po o meaai "Garam Masala", o le a faatumulia o outou fale i le flavors o le aso malolo Initia.

Afai e te fuafua e faaulu se moa mo taumafataga o le afiafi, ona i le taeao, e alu e galue, fufui ai i kefir marinade mo moa. I le umu e liliu mai e sili ona lelei. tipi aniani afa polukolechkami, tuʻimomomoina 3-4 cloves kaliki, faaopoopo laau-afu, mea faamanogi meaai ma le masima. Liligi matatioata lua uma o iokutu maualalo gaʻo ma le sua o le afa a citron. pepa faataga o le alolofa itiiti maai le faaopoopoina o se spoonful o le "Tabasco" po o le tataina pepa jalapeno. I le afiafi, e na o le tumau o sui o le moa i se tao fata ma tao.

O nisi marinades e sili ona le faaaogaina i le taimi o togafitiga vevela. Ma mafai ona e faaaogaina isi o se faavae mo le sosi. O loo i ai - mo se faataitaiga, le meli marinade mo moa. I le umu o le a oo mai ofoofogia, pe afai o loo faatatau i le taimi o tao silicone pulumu mo aano o manu. Ona liliu lea o le moa e pei o i momoi caramel. Uaina ma le sinapi marinade e faia se ipu i gourmet Farani. Faafefiloi a spoonful o le suauu olive ma le vineta (o le gata e mafai ona suia i le sua o le tipolo). Faaopoopo i ai se spoonful o le sinapi, o Dijon sili. Faatumu i le masima ma le pepa. Faavaivaia ipu uaina sinasina laulau.

Manuia le taumafataga!