O le keke o le sipuni e aunoa ma ni fuamoa. Pusa Fa'ataufale: Fa'atauga Fa'atau

Ua e faia se keke e aunoa ma fuamoa? Atonu e toaitiiti tagata o le a taliina le fesili i se tulaga lelei. Ina ua mavae masi paluga ua toetoe lava kneaded pea le faaaogaina o vaega fai mai ai. Ae o le a se mea e tatau ona e faia pe afai e te mana'omia le taoina vave o se mea fa'avave, ae leai ni fua i totonu o le fale? Ina ia faia lenei mea, matou te fautuaina le fa'aaogaina o fualaau o lo'o mulimuli mai.

Biscuit e aunoa ma ni fuamoa: fua le laasaga i lea laasaga sauniuni

O le aso o le a tatou tuuina atu ia te oe ni auala e faia ai se kuki, mo le sauniuniga e te le mana'omia e faatau ai fuamoa. E tatau ona maitauina e tusa lava pe leai lenei eletise, e tatau ona e maua se paluga suamalie ma vaivai, lea e faigofie ona fa'aaoga e fai ai se keke.

O le mea lea, o se keke e aunoa ma ni fuamoa e manaomia ai le fa'aaogaina o ia oloa e pei o:

• Pa'u falaoamata ua fa'apipi'i - e tusa ma le 300 g;
• Fuga susu susu-pe tusa ma le 200 ml;
• Yogurt (sili lona natura, e aunoa ma ni loimata) - tusa pe 200 ml;
• Suā ga'o (po'o le suka masani) - e tusa ma le 50 g;
• Sogi suau'u po o so'o se fuāla'au faamamaina - pe a ma le 100 ml;
• Vanillin - ½ sipuni laitiiti;
• Maea e tao - fa'amafa o le kuka fa'atasi ma se pa'u.

Mesim keke puki

O keke e aunoa ma fuamoa, o le fua lea tatou te mafaufau i ai, ua vave ona taoina. Ae ao le i tuu le oloa i totonu o se ogaumu ua mua'i fa'amamaina, e tatau ona fa'afefiloi lelei le mea'ai. Ina ia faia lenei mea, e tatau ona e fa'afefiloi le yoghurt natura, suka, fuāla'au manogi ma le vanillin, ona sasaina ai lea i se paluga. Sosoo ai i le vaega e tatau ona e faaopoopo susu, efuefu tao , ma le falaoamata papaʻe. A mae'a mae'a fefiloi, e tatau ona e maua se paluga foliga tutusa e mafai ona tao i le ogaumu.

Faia'oga ma le vevela o togafitiga o le oloa

O keke e aunoa ma ni fuamoa e tatau ona tao i le umu mo le 43-47 minute (sili i le vevela o le 200 tikeri). Ina ia faia lenei mea, ave se ata loloto, lubricate i le suauu, ona sasaa ese lea o paluga uma na palu faatasi. I lenei pepa, e tatau ona tu'u le oloa i le ogaumu.

O le naunautaiga o se keke e mafai ona fuafuaina e ala i le tuiina o se nifo i totonu. Afai e tumau le mago o le laau ma e leai se paluga e sasaa atu i ai, o le oloa ua manatu ua kuka uma.

Fa'ato'o matou tu'uina atu se kuki i le lauti

E faigata ona fai se keke? E faigofie nai lo le faigofie! Ina ia faia lenei mea, na o le fa'afeso'ota'i nisi o mea aoga, ona tao ai lea i totonu o le ogaumu. A mae'a le mea'ai, e tatau ona aveese ma fa'amafanafana. O le tipiina o le keke i ni fasipepa, e mana'omia le tu'uina atu i le laulau ma le lauti po'o koko. Afai ei ai se mana'oga, ona mafai loa lea ona e faia se keke keke suamalie ma fiafia.

Fai se keke "Faigofie faigofie" i le televark

Afai o oe o se tagata fai mea totino pe na o le pipii i le anapogi, e mafai ona e faia se siaki i le fale e le gata e aunoa ma ni fuamoa, ae e aunoa foi ma se elemene e pei o le susu, faapea foi ma mea'ai susu. Mo lenei mea tatou te mana'omia:

• Pa'u falaoamata ua vane - pe tusa ma le 2 ipu;
• Suavai moli gaosia - ipu atoa;
• La'au le mafa'atasi - o se ipu malamalama;
• Sogi suau'u po o so'o se fuāla'au faamamaina - e tusa ma le 6 sipuni tetele;
• Croup o semolina - 3 sipuni tetele;
• Vanillin - ½ sipuni laitiiti;
• Maea e taoina - sipuni suamalie ma se pa'u (e mafai ona e fa'aaoga le soda i le vineta).

Matou te faia se faavae i luga o vai vai

A'o le'i taoina se keke i se televave (e aunoa ma ni fuamoa), e tatau ona e togiina se paluga tutusa. Mo lenei mea, e mana'omia le fa'afefiloi i totonu o se pusa e pei o se mea e pei o le falaoamata falaoamata, semolina, vanillin ma le pa'u pa'u. Sosoo ai, fesootai vai minerale aava mai sunflower suauu ma le suka. A mae'a le fa'aaogaina o le oloa mulimuli, e tatau ona liligi atu le masini vai i vaega o lo'o gaogao ma fa'afefiloi ma le fa'aogaina lelei i se mea fa'apala. I le i'uga, e tatau ona e maua se pa'u vevela. Ina ia fai sina laititi, e fautuaina e umi se taimi e tu ese ai. O le i'uga, o le a fuga mai keke keke semolina, ma fa'apena ona fa'avave le tino.

Faagasologa o le faia o keke ma le tao tao

O keke sipuni ma fuamoa pe leai foi e mafai ona taoina e le gata i totonu ole ogaumu, ae i totonu foi o se masini pei o se multivarker. Ina ia faia lenei mea, e mana'omia le lūlūina o le pesini i le suāu'u ma fa'asalaga lemu i se manga. Ona tatau ai lea ona sasaa atu le faavae atoa. Saunia se fale faigofie pai aunoa fuamoa taimi tao fautuaina o e uiga i le tasi le itula. I le avea ai o se tulafono, ao faagasolo lea taimi ua uma ona tao le keke, e avea ma mea manaia ma matua manaia.

Fa'afefea ona tautua malo?

A uma ona tapunia le kuki e aunoa ma ni fuamoa, e tatau ona aveese mai le televark ma fa'amafanafana. I le lumana'i, e tatau ona tipiina le keke i ni fasipepa ma tautau i le sukalati vevela po'o le lauti.

Matou te faia se mea'ai matagofie i luga o le fa'afefe

O le keke o le sipuni e aunoa ma ni fuamoa i luga o le kefir ua liua e sili atu ona vaivai ma vaivai nai lo i latou ua saunia e faaaoga ai le vai minerale ma le yogurt. Ina ia faia sea pai i le fale, o le a tatou mana'omia:

• Pa'u falaoamata ua vane - pe tusa ma le 2 ipu;
• La'au le mafa'atasi - o se ipu malamalama;
• Kefir store 1% ga'o - o se ipu malamalama atoa;
• Sogi suau'u po o so'o se fuāla'au faamamaina - e tusa ma le 6 sipuni tetele;
• Onamamoni - ½ sipuni laitiiti;
• Vanillin - ½ sipuni laitiiti;
• Soda - se sipuni suamalie e leai se pa'u.

Faafefiloi le paluga

Kneading kefir paluga mo keke e faigofie lava. Ina ia faia lenei mea, sasaa le susu susu i totonu o se pesini ma vevela i luga. Gata i lea, e manaomia e toe totogi sipuni fefete, ona faataape le suka. I le faaiuga, e tatau ona faaopoopo i ai le suauu suauu, le moli, lenamon ma le falaoamata o le falaoamata suamalie ma le foamed. I le faaiuga, e tatau ona e maua se paluga vaila'au ma le paluga manogi.

Fafaga

O keke keke o le sipuni (e aunoa ma le faaopoopoina o fuamoa) i totonu o le ogaumu e tatau ona tutusa lelei ma se keke masani ma le fa'aaogaina o le mea na ta'ua. Ina ia faia lenei mea, e tatau ona e luina le fomu i le suauu, ona tuu uma lea o paluga i totonu. E le gata i lea, e tatau ona tuu i totonu o ogaumu vevela. Bake keke i le vevela o le 200 tikeri e mana'omia mo le itula atoa. O le saunia o le pai e mafai ona fa'amoemoe e ala i le tuiina o se nifo nifo i totonu po o se ta'aloga masani.

E fa'apefea ona tautua i le fale?

O se keke kuki i luga o se kefir base e masani lava o le vevela, susu ma e leai se avanoa. Auauna i lona aiga i totonu o se pusaaisa ma le kofe po'o so'o se isi meainu. Afai e mana'omia, e mafai fo'i ona e sosolo i le suka suka pe sasaa ai le sukalati.

Vasega masani o keke

Kuki kekela - o se faavae sili lea ona lelei mo se keke suamalie ma matagofie. Fa'atagofie faigofie, fa'aopoopo i le faavae o na o sina aofaiga o koko. Afai e te mana'omia se keke ma'oti ma fuamoa, ona matou fautuaina lea e fa'aaoga le fua na tu'uina atu. Mo ia o le a tatou mana'omia:

• Pa'u falaoamata ua teuteuina - o se ipu malamalama atoa;
• La'au le mafa'atasi - o se ipu malamalama;
• Fua fou - 3 pcs.;
• Sogi suauu po o so'o se fuāla'au faamama - mo lubricating ipu;
• Koko - 3 sipuni tele;
• Vanillin - ½ sipuni laitiiti;
• Soda - kuka e aunoa ma se pa'u (e tatau ona tapeina i le vailaau o le apple cider).

Sauniuniga o le paluga

Mo le faia o se keke lelei, e tatau ona e vavaeeseina ia palatini ma le yolks, ona sasaina lea o le vaega muamua i se fulufulu faifai pea, ma le lua - faaopoopo le suka ma laei pa'epa'e. A mae'a lena mea, e tatau ona fa'afeso'ota'i ma fa'afefiloi uma ia vaega e lua, sasaa le vanillin ma fa'aumatia le suauu i le vinika. Mulimuli ane, faaopoopo le koko ma falaoamata falaoamata i le paluga. O se taunuuga, e tatau ona e maua se koko sukalati o se tulaga tutusa lelei.

Faiga fa'amafa

O keke keke sukalati e taoina i le ogaumu po'o le multivarker mo le 60 minute. Ae ae le'i tu'u i totonu o le masini, e tatau ona e liliuina lelei le fomu i le suau'u, ona sasaa atu lea o paluga uma na saunia muamua. O se taunuuga o le vevela togafitiga, e tatau ona e maua se keke omomi lauolaola ma le filemu, lea e mafai ona faaaogaina ma le saogalemu mo le faavaeina o se keke sukalati suamalie.

E tatau faapefea ona ou tautua i le laulau?

Ina ua uma ona saunia o le masi masani ma fuamoa moa, e tatau ona matua malu vavae ai lea i le fasi. Auauna atu i se sukalati vevela po'o isi meainu. Afai e fa'aaogaina le oloa gaosia e fai ai se keke, ona tatau lea ona tipi i le afa, ona fa'asusu tele lea i se kulimi (mo se fa'ata'ita'iga, suauu-ga'o). O le pito i luga o le keke e tatau ona ufiufiina i le ganache po'o le ma'amala masani. I le faaiuga, e tatau ona e maua se keke matagofie ma matagofie e fai i le fale, lea e mafai ona tu'uina atu saogalemu i so'o se laulau fiafia pe leai foi.