Pe ua e taumafai e siamu vine vine?

Ua tatou aoaoina e faapea o le vine e masani lava ona faaaogaina mo le tapenaina o le tele o ava - sua, compotes, ma o le mea moni, le uaina. Ae peitai, i ni nai manatu tagata e mafai ona seleseleina lona vine i le ala lava lea e tasi e pei o le isi fua suamalie. Gata i lea, liliu le fua mai siamu suamalie ma le alofa. Ina ia faia lenei mea, e sili atu le faaaogaina eseese o seedless, o lea latou te leʻi o mai i le isi itu i le taimi o taumafataga ma e le faalavelave i le fiafia i le tofo o meaai fua. O le mafuaaga lena o le a tatou aoao e kuka siamu mai vine vine - paepae pe uliuli, i lou faitalia. E gata ai a le tofo sili folafola, atoa-malolosi, ma i le taimi muamua - o se matagofie o le lanu o le oloa uma, ma tofo suamalie.

Ina ia mafai ona e faia se filifiliga mea lanu e faia siamu mai le vine, e le o le a le fua e tasi, ae e lua. Sei o tatou amata i sinasina vine. Per kilogram o le vine, tatou te manaomia le tele o le vaega nei:

• vai - 100 ml;
• suka - 800 kalama;
• Lemon - tasi fasi (tele);
• laau laiti kināmoni ma buds tolu cloves (mo tofo).

Saunia Sultana vine siamu e amata i le sua totoʻo. Ina ia faia lenei mea, liligi i se saucepan le suka, faaopoopo le vai, oomi le sua o le tipolo, togi manogi. Tatou aumaia i le maʻisua ma kuka seia oo i le suka ua atoatoa faataapeina. O lenei e tatau ona tatou galulue faatasi ma vine. Latou te manaomia ina ia aveesea mai le fasi laau, faamama lelei, mago ma soni le nila mafiafia i se tasi po o nofoaga e lua. o le mautinoa o lenei o le a latou tumau pea ma le pa. Afai e le matuai taua tele ai le ata ma foliga vaaia ia te oe, lea e le mafai ona faalavelave lenei taualumaga.

Aveese le vine o le vine i sua totoʻo ma simmer e vevela i latou i le 70 tikeri. Aveese mai le vevela ma le cooled, ona toe faamafanafana - o lea i le aso atoa. e tatau ona atoatoa impregnated vine ma sua totoʻo, ae le seethe (ona e tatau ona e maua i le ala ma le faaeteete, ma le vevela o le tele o mea e faaleleia). I le taimi o le kuka mulimuli e tatau ai ina ia aumaia le sua totoʻo i se maʻisua, ona faaitiitia ai le vevela ma simmer 5 minute vine Sauni vine siamu (paʻepaʻe) o le a maua se matua matagofie lanu mūmū sesega-meli. Liligi i luga o le auvai ma afe i luga.

O le fua lona lua o le a itiiti eseese, ma e tatau ona tatou faaaogaina vine pogisa. Mo lenei tatou te manaomia (i le pauna o le vine)

• suka - a kilo;
• Vai - 1.5 ipu;
• Lemon - afa;
• -floor sipuni ti vanilla.

mulumulu foi vine ma mago. Ona blanshiruem e uiga i se minute i pupuna le vai ma le taimi lava e tuu le pusa i le vai malulu. Kuka mai fai sua totoʻo o le suka ma le vai. Vine aveese ai ma aumai i le maʻisua. Ina ua mavae lena e tatau ona latou maʻisua mo le 5 minute, ave se malologa mo le 6 itula (i le taimi nei) ma kuka toe - mo le 10 minute. O le malologa e sosoo ai o le a tumau mo le 8 itula ma poleduet lea o le tulaga mulimuli o kuka (seia alofa). Lata i le tapeina o le afi e tatau ona faaopoopo tipolo sua ma vanilla, palu lelei. Siamu faia mai vine vine (pogisa) saunia. Faaee atu i luga o le fagu saunia ma vavalalata.

Ua outou iloa le ala e kuka siamu mai le vine. Ou te ioe e faapea e le o faigata. E alu lava foi i le faagasologa o le taumalulu, pe a fua fou, e ui lava o loo i ai i le faleoloa, ae o le tofo o le a lē susulu. Croissant ma kulimi sisi ma vine siamu ma se ipu o le uliuli kofe - o le meaai o le taeao atoatoa, e te le manatu?