Atonu o le siamu sieri fiafia mo le toatele oi tatou mai talu lava taimi ao laitiiti. Flavored ma vine atoa, ma e mafai ona maua se lauti, ma fai ia te ia se fale fua inu ma jellies, faapea foi e pei ona faaaogaina mo le faatumuina o pai. E faapefea e kuka sieri siamu ma fatu? O le fua o ana sauniuniga, o le tasi o loo faaaogaina pea e lo tatou tinamatutua, ma ni nai fesuiaiga e mafai ona e maua i la tatou mataupu faavae. Ae na manaomia e saunia ai le vaega ma maua i le galuega.
siamu Cherry i fatu: o le fua masani o le vine mo le taumalulu
O le a manaomia iinei o le vaega:
- 1 kg o cherries fou ma pits;
- 800 g suka;
- 2 matatioata o manino le vai filtered.
Fufulu ma le faamamaina o le vine mai lala, mo le lelei kuka soni manaomia taitasi se afitusi po o lāʻau fulunifo i le tele o nofoaga. Ina ua uma ona latou manaomia blanch i le vai vevela (faamafanafana e 80-90 ° C) vai mo 4-5 minute. Kuka le sua totoʻo mai le aofaiga ua faamaotiina o le suka ma le vai, fufui le cherries mo ni nai minute i ai i totonu, ia tulaga, ma maʻisua luga o le ogaumu seia alofa. E faigofie lava e siaki: Ia e ave se mataua o le siamu ma se sipuni ma sasaa ai i luga o se ipu mafolafola, pe afai e salalau atu, e tatau ona e kuka a itiiti - pe afai e saunia. Sasaa i le faletupe ma tuu i se nofoaga pogisa mo le teuina o meaai.
siamu Cherry ma fatu: kuka fua e aunoa ma le faaopoopoga o le vai
O lenei auala e tutusa i le tasi talu ai, ae i le sauniuniga o siamu e te le manaomia e faaopoopo vai. I le aso 1 kg o le vine, o le ae manaomia ai le aofaiga lava e tasi o le suka. I le afiafi, fufulu cherries, mago ma le nofoaga i totonu o se ipu mo le kukaina o meaai, ina ua uma ona sasaa le suka, faaosofia ma tuua seia oo i le taeao: i lenei taimi faia le sua. Ina ua uma ona tuu le ipu i luga o le ogaumu i le vine ma maʻisua mo le 10 minute, ia tutu atu mo le 5-6 itula (o lenei auala e aofia ai le saunia o poloka i le tele o laasaga), ma ina ua mavae se taimi ua faamaotiina, ia aumai i le saunia. E faapefea e siaki ai o loo faamatalaina i le fua ua mavae. Liligi i luga o le auvai ma tausi ai seia oo i le taumalulu.
siamu Cherry i fatu: o le fua vave ma e le masani ai
A le mea na e sau i luga i le matai, e le faaitiitia o le taimi o sauniuniga o ipu eseese. O iinei o le a tatou faaali atu le auala e kuka siamu i ... apa! Afai e te faaaogaina lenei fua, o le a liliu mafiafia ma manogi outou seleseleina. Ave le fua ma saunia le suka i se Fua Faatusatusa o le 1: 1, tuu i le ulo, faaosofia ma aumai i se maʻisua, le tatau ona faaopoopo i ai le vai i le tulaga lenei. O le taimi o le vine amata i luga o le sua, maʻisua, faaitiitia vevela ma le kuka 25 minute, musuia ma le aveesea o le foam. Faia. E mafai ona liligi ifo i luga o le fagu ma faavaa roll sterilized. Na pau le mea - manatua e tatau ona teuina siamu sieri mo le sili atu i le tausaga, talu ona faamalolo le ivi acid prussic, matua matautia mo le soifua maloloina. Le lava lea e tasi e faaaogā, mo se faataitaiga, teuina o sapalai o plums ma ivi. E ala i le ala, ma le tofo ma le tofo o lo tatou workpiece o loo taʻua soo i tusitusiga ma pese, mo se faataitaiga: "Ma senituri ina ua mavae senituri, ua faataape i le taamilosaga o le fuss Ma e matuai pisi - e te 'sieri siamu ...." (Tusitala Mikhail Shcherbakov, "siamu Cherry"). O le ala lena e mafai ona avea ma se meaai suamalie se mea o ata, e le mo se mea sa tatou taʻua o lenei o se tasi o tamaiti ma tagata matutua meaai e sili ona fiafia i ai. Taumafai e kuka le taumalulu o lona pai manogi ma fatuālavai, e mafai ona mitamita e tuu i luga o se laulau faigaʻai, aemaise lava i le a aso malolo po o le aso fanau fanau. Ua outou iloa le ala e kuka sieri siamu i fatu, ma mafai ona malamalama e faapea e leai se faigata e saunia nai lo siamu po marmalade mai isi vine.