Stew fualaau faisua mo le taumalulu. o le a eseese flavors

E seasea ona i le taumafanafana tatou tineia le tele o fualaau faisua, saunia ai i latou stew. ua tuuina atu le faamuamua ia i latou e sili atu e pei o le aiga. Ae peitai, i se taumafataga i le malulu, e fai avanoa. Mo se faataitaiga, e mafai ona faasaoina se stew fualaau faisua momose lava ma maukeni mo le taumalulu. Ua faia i ni auala eseese, e faamasani o le aofai o oloa ma o latou igoa. Foi i lenei ipu e mafai ona e tuu i le vineka, ae e le mafai ona faia lenei mea. O lea, o le a tatou vaai i ai i lenei mataupu o le auala e kuka stew fualaau faisua mo le taumalulu i ni auala e lua.

stew fualaau faisua e aunoa ma le vineka

Mea tatou te manaomia e kuka stew fualaau faisua mo le taumalulu e aunoa ma le faaopoopoga o le vineka? O loo i lalo o le a lisiina vaega:

• aniani - lima selau kalama;
• kero - lima selau kalama;
• zucchini - lima selau kalama;
• tamato - lima selau kalama;
• suamalie pepa - lima selau kalama;
• Fualaau faisua suauu - e lua selau ma le limagafulu mililita;
• masima masoa - afa sipuni;
• suka - lima sipuni;
• faga lau - e fa i lau lima.

E faapefea e kuka?

Iloiloina nei le auala e kuka stew fualaau faisua mo le laasaga o le taumalulu.

1. O le laasaga muamua o le faamamaina o le aniani ma kero. Fufulu lelei i latou. Foi fufulu le zucchini ma tamato. fualaau faisua uma mince. Saunia se apa falai loloto ma tuu i le puree o fualaau aina.

2. O lenei mama ma fufulu le pepa. Oti ai i cubes laiti ma faaopoopo atu i le apa o le vaega o totoe o le fualaau faisua.

3. O lenei tuu le i luga i le aofaiga fua o le suka, masima ma le suauu o fualaau aina. Lafo lau faga. Faafefiloi oloa uma ma tuu le falai i luga o le afi. Faatali seia pupuna, ia faia i le afi o si mea itiiti itiiti ifo, faavaa. Simmer stew e uiga i se itula, ao le faaosoina ai i nisi taimi.

4. A o saunia le stew, e tatau ona fufulu le fagu ma faʻamamā i latou. O le taimi nei, ua saunia uma. Aveese mai le vevela ma faatulaga stew i lona faletupe. Sosoo ai, e tatau ona e pasteurize i latou i le vai, lea e valu tikeri i luga o.

5. Sauni pupuna fagu faovilivili pulou, matamata, afifi o se mea mafanafana. Ina ua mavae. latou malu i lalo, e mafai ona tuu i totonu o le malutaga.

A e mafai ona e iloa, o le stew fualaau faisua o le taumalulu, o le fua o lea ua faamatalaina i luga, le saunia e le vave.

Fualaau faisua stew ma vineka

O loo i ai se isi filifiliga o le faia o lenei ituaiga o le faasaoina, ae o iinei ua uma ona faaopoopo atu i le vineka. Mafaufau i le vaega e tatau ai.

• zucchini auala e tolu;
• Fa tamato;
• Fa pepa suamalie;
• iʻo o le lua;
• lita le afa o le vai;
• Lua sipuni o le masima;
• lima sipuni suka;
• Fasefulu mililita o le 9% vineka;
• lima pe ono pi o pepa uliuli;
• e lua i le fa faga lau;
• E lua selau mililita o le suauu o fualaau aina.

Sosoo ai o le a tatou vaai i le auala e kuka a ragout fualaau faisua (sauniuniga mo le taumalulu).

E faapefea e kuka?

1. O le mea muamua a fufulu courgettes ma faaleagaina srezh i luga o le paʻu, pe a manaomia. a vavae sosoo ai i latou i cubes ma faaopoopo i le skillet.

2. O lenei faamama le tamato ma oti i latou i fasi manifinifi. Foi ona e tuu i latou i se saucepan.

3. Fofoʻe le pepa suamalie ma faamama ai. e tatau ona vavae manogi uma le umi, fasi pepa manifinifi. Faaopoopo atu i le skillet i le ua uma ona tataina fualaau faisua.

4. Aveese le paʻu mai aniani ma fufulu ai. Ona 'oti i cubes laiti. Tuu le aniani i se saucepan.

5. O lenei e tatau ona masima ma faaopoopo suka mo le taumalulu a stew fualaau faisua i le aofaiga e pei ona taʻua i le fua. I le faaiuga, liligi le suauu o fualaau aina. Tuu se saucepan luga o le afi (ia e tatau ona laiti) ma simmer stew tolusefulu minute. I le faaiuga o le kukaina o fualaau aina uma e filemu. Aua nei galo e faaoso ai, ina ia le susunuina. Vineka manaomia e sasaa i se saucepan i le faaiuga o stew kuka.

6.-faataamilo Banks manaomia ona muai fufulu lelei. Tuu i latou i le stew maeʻa (ao e le cooled), lea fufui fagu i pupuna le vai ma vave afe i luga.

7. Tuu le fagu i luga o le fola o le fale, liliu atu i latou. Ufiufi i se mea mafanafana (e pei o se palanikeke). Ina ua mavae ni nai aso e mafai ona tuu ai e le faletupe i totonu o le malutaga.

iʻuga

A e mafai ona e iloa, o le stew fualaau faisua o le taumalulu, o le fua lea ua fuafuaina i totonu o lenei mataupu o le a le faigata e oo lava i se kuka tagata lē limalelei. I le malulu vaitau e mafai ona e maua se fagu o fualaau aina suamalie ma faaaoga i latou e pei o se meaai mama pe na salalau i luga o le areto. e mafai ona avea stews foi se fesoasoani talafeagai i le ipu o manu ma iʻa. I le faaopoopo atu, o lenei ituaiga o le faasaoina e talafeagai mo vegetarians.