O le a tatou faia e aunoa ma le iloa e Columbus Amerika? Le oa autu o le Aztecs, lea ua latou ave le Sepania i le Lalolagi Tuai, o pateta. Fai lava si vave, ua manumalo lenei fualaau faisua aa lauiloa Europa atoa. Na avea o ia e oo lava i nisi atunuu, "areto lona lua". E ui lava i le mea moni e faapea i le XVIII senituri na nofoia Rusia i lima fafo "apu damn", i le taimi nei e aunoa ma pateta lo tatou olaga o mafaufauina. Le a le mea ua e le gata saunia soups, ipu autu, itu ipu ma pai! Ae o le asō ua tatou maua se lesona faapitoa - tatou tao pateta ma sisi i le ogaumu.
E tolu auala autu o le faia o lenei lava ipu faigofie. O le mea muamua - o le pateta, tataina fasi luga o se apa tao. Lua - tubers atoa i le pepa alumini. Ma le lona tolu - utu i vavae, pateta ma sisi i le ogaumu. i latou uma ofoina taunuuga suamalie e tasi. Tatou te amata i le embodiment muamua. A kilogram o pateta mama, fufulu, oti i fasi manifinifi i se senitimita o mafiafia. Tuu i totonu o se pesini, faaopoopo e lua po o le tolu sipuni o mayonnaise, masima, pepa ma faaoso. Uʻu le apa i le suauu sunflower. Tuu le pateta i ai e le o matuai mafiafia. I luga o ai le sisi le tolu (tusa ma le 200 g). Blanking o le ulo i se fasi pepa alumini. Tao pateta ma sisi i le ogaumu mo le afa itula i se vevela o le 170-180 ° C. Ona aveese le alumini faavaa ma tuuina atu browned isi sefulu minute. O ipu uma ma sausau i tataina laau fou. E faalagolago i mea ua e tuu i totonu o le falai (aano o manu, pulou aitu, iʻa, kaliki, aniani, kulimi oona), o le a faalagolago i luga o le tofo o le oloa e mafua.
O se fua sili atu ona faigata tao pateta ma sisi. o loo faamama le tubers, oti i liʻo. Liliu ogaumu e 180 ° C - e tatau ona lelei faamafanafanaina-aʻe i luga i le taimi o le malaga ese atu i le apa. Le ipu lelei fefiloi ulo pateta, pepa, masima ma le 100 g o sisi grated. Fuamoa atuatuvale susu i beakers lua seia toniga. Faatoilaloina kelove o kaliki vavae uumi ma le faaeteete soosoo ai pito i lalo ma itu o le apa. Le taimi nei o le taimi e suauu fualaau faisua - faʻasū latou itu pepa. Tatou salalau ma faatumu avanoa paluga fuamoa-susu. Tao pateta ma sisi i le ogaumu mo le 45 minute seia vela. Tatou siaki ai i se lāʻau fulunifo. Ona tatou ave mai le tao, sausauina faaopoopo 100 g o sisi grated ma faatulaga dopekayut mo le 10 minute.
O le auala e sosoo ai - o le faigofie. Fufulu ma faamama le tubers, soosoo latou masima ma sunflower suauu, mau afifi i le pepa alumini. Tao seia vela i le 200 ° C. Siaki ai, tatui o le pepa alumini i se lāʻau fulunifo. Toso mai lemu tatalaina le pepa. Oti le tuber i le afa. Totonu o tatou tuu se fasi manifinifi o le sisi. O lenei foi, afifi i se pepa. Tao pateta ma sisi i le ogaumu mo le lima minute.
a ave fatuālavai tubers nisi taimi ma taumafaiga, ae ma o le a sili ona lelei le taunuuga. O le fatuālavai mafai ona oo mai ai ma le sili ona eseese - iʻa apa, sosisi, tataina fuamoa ma e oo lava salati. Afai e maua nisi salati sisi, e sili lava i maʻisua i se tubers atoa toniga, ona ooti uumi ma sipuni aveese mai le ogatotonu. Faapea foi, tuu le faatumuina. E mafai ona faia se isi mea. Mea le tubers mata - ma taoina pateta ma sisi i le ogaumu.