E faapefea e kuka pasta

O se maoae ma le tulaga ese atunuu Italia. E tu mamao lava le ese mai ia i tatou. Ma ao faapea ona faaipoipo atu i tagata o lona umukuka ma a tatou aganuu, faapea e leai se manatu o se tasi e tuuina atu se isi pizza auauna faagaeetia ma, o le mea moni, risotto. Le tau taʻu uiga i le alofa ma le faaaloalo mo le pasta - soifua lenei lagona i totonu oi tatou taitoatasi. alofa se tasi spaghetti po o nifo, ma o nisi vermicelli manifinifi, e ui lava i lenei mea, o le tuufaatasiga o le oloa i luga o tagata uma o le tasi.

Ae o nisi taimi o lea sa ou manao lava e broth moa maaleale ma saimini le sala tupe ma greens. Pe tofo, mo se faataitaiga, le taeao teuteuina le masani ai o saimini le sala tupe ma araisa, ma e mafai ona na o le saunia saimini ma le limafoai i le tofo ai i le sisi. Lea ona tulai mai le fesili: mea uma i le auala e kuka pasta saʻo? O le mea moni, e tatau ona tatou faia ina ia maua ai le atoatoa, e le nonofo faatasi ma le pauu ese? Ina ia tatou malamalama i le auala e kuka lelei pasta.

E tusa e tasi le selau kalama o pasta tatau ona lava mo na o le auauna atu o se tasi, ia mautinoa e mafaufau o le a latou faateleina i le taimi o kuka. tagata talavou oe auai i taaloga, e mafai ona aai i le selau ma le lima sefulu kalama, ma e sili atu. Ae afai e te vela vermicelli sili atu e tatau ai, e leai se mea e maua ai le fiafia.

tofo lelei i latou uma lava nei ipu ma sili atu ona aoga i se faiga vevela po o toasted, aua o le māsoā i lalo o le uunaiga a le vevela faaopoopo o vaega tosina atu i caramelize. Ma i le pasta uma, lea o le sauniuniga mo le taumafataga o le afiafi, e mafai ona e mafaufau i si se ofisa o kasa eseese - e oo mai mai ipu atoatoa eseese.

O lea, o le tulafono muamua: auala e kuka pasta i se vaega tele o le suavai. Manatua: 100-150 kalama o pasta, pasta po saimini ave e le itiiti ifo nai lo le tasi le lita o le vai.

Tulafono e lua: le auala e kuka pasta i le vai pupuna faamasima. Ina ua maʻi fulafula o le vai, faaitiitia le vevela, ma i tiute latalata i le apa sefululima minute, ina ia e le maʻisua matutu o le vai!

Tulafono lona tolu. Sefululima minute mulimuli ane, tatou te taumafai pe o lo tatou vermicelli saunia. Afai e saunia, filtered e ala i se colander vermicelli, vermicelli fufulu i le vai malulu (iinei, ua tatou iloa afio ifo māsoā e), ona tuu i totonu o se apa vermicelli mea liusuavai pata po margarine (tasi sipuni). Lima minute faamafanafanaina ai le saimini, malie faaosoina foe.

Iinei ma saunia saimini. O lenei o loo faatumuina. I ana sauniuniga o le a taʻu atu ia te oe se eseese recipes.

Lea, e faapefea e kuka pasta saʻo?

Malamalama i le faagasologa o le sauniuniga o nei mafai pasta matagofie pe afai tatou te mafaufau i le recipes faavae sili ma lenei oloa suamalie.

Mo se faataitaiga, ia ave broth moa ma saimini manifinifi.

Afai e te manatu kuka broth ma saimini manifinifi, e tatau ona ave se ipu o le saimini, se tamai fasi moa, o nisi fou po mago aneto, ioe, le masima, allspice ma laulaau faga, pepa e tofo uliuli. Fasi moa mulumulu, liligi vai, ia mautinoa e aveesea ai le foam ma kuka seia oo ina toetoe lava a vela. Ina ua mavae lena, ave i fafo o le aano o manu, oti i fasi. O le broth muai filtered faaopoopo vermicelli, masima, liligi tataina moa, ma, o le mea moni, o mea manogi ma pupuna mo e uiga i le 5 minute. Ina ua mavae lena, o le supo e sili ona maaleale tausisi sefulu minute ma auauna atu i le laulau.

Ma le mea mulimuli, o se togafiti itiiti o vermicelli. naunautai i tulaga ese e mafai ona faia pasta, pe afai o se falai itiiti. I lenei iuga, saimini sasaa tuusao i luga o le skillet vevela ma faaoso falai seia enaena. Ina ua mavae e mafai lenei taualumaga e faaopoopo lenei oloa tuusao nai lo le araisa i pilaf po o le faaaogaina i isi ipu: i le kuka manogi, panikeke, pai, panikeke.

Afai e te mulimuli i le fautuaga ua faatulaga mai i le mataupu faavae, ua pea faamasani i le auala e kuka pasta ina ia e le pipii faatasi, e le seethe, ma sa suamalie.