Buckwheat - o se oloa aoga tele. Ei ai i le ituaiga o meaai ma ua lautele faaaogaina e le gata i le menu aoao, ae faapea foi mo i ituaiga uma o faamaʻi o le tamaitusi gastrointestinal ma faiga endocrine o se mana faamalolo. Le tau taʻu e kuka a ni auala eseese iloa e saunia ai!
porridge susu
Mo i latou oe mafaufau loloto i le auala e kuka buckwheat porridge, tatou te tuuina atu se filifiliga tele - ma susu. Lena sa ia te ia se tupu, sua manaomia sili atu, ma e mafiafia, laiti. Groats iterate, ma faamama lelei. O le ulo o loo ua uma ona lolovaia pupuna ma le susu (2.5 lita i le 2 ipu sana) tuu masima (itiiti tsp), faaopoopo buckwheat, faaoso. Tuua e toe maʻisua, ia faia le afi itiiti ifo ma kuka, musuia, seia alofa. Afai e manaomia, ia faaopoopo le susu. I luma o le auauna atu, tuu i totonu o se ulo ni nai spoonfuls o le suka ma le pata. O loo i ai se taumafataga vevela. O le isi auala o le auala e kuka porridge buckwheat ai le suāsusu, o lenei. Groats kuka eseese i le vai seia oo ina avea vaivai ma maʻaleʻale. Ona uma ona ua faatumulia i tunu susu, flavored ma suka po o le meli ma le pata. Faatasi ai ma lenei auala o ona iloilo ipu mo ipu 2½ sana faaumatia 2 lita o le susu.
Buckwheat ma tunipa i le ogaumu
E faapefea e kuka buckwheat porridge, mo se faataitaiga, i le faaopoopo fualaau faisua - rutabaga? sa matua lauiloa lenei fua Rusia tuai i totonu o tagata i le seneturi lona 19 ma o le taimi nei e masani ona faaaogaina i meaai faleaiga faatasi ma le lanu o le atunuu. 500 gr. o le a manaomia le 200 kalama o fualaau aina. cereals. Rutabaga faamama, e rubs i le grater (tele) o lo o tuu i luga o se falai ulo ma falai i le pata. E manaomia sina masima le ma taofi mai lea taimi i lea taimi. e tatau ona alu Buckwheat, fufulu ma fefiloi ma a rutabaga. Le paluga e tuu i totonu o se saucepan, faaopoopo le afa a le lita o le susu ma kuka seia thickened. "Tupe Maua" o se buckwheat i le ogaumu. I lenei iuga, ua aveesea le apa mai le afi, i le tuu se itiiti masima, suka ma le pata. Food ufitia i le pulou ma 1.5-2 itula auina i lelei vevela umu. I luma o le auauna atu i porridge manaomia e faalavelave.
Buckwheat i se ulo
Ili se mea "masani" e mafai ona faafiafia porridge buckwheat i se ulo. Saunia ai i le ogaumu portioned pusa omea, o le liliu mai, "fulu", o lona uiga lava malu, maʻaleʻale, moni lava o le teʻa i lou gutu. foi se fua tuai lenei aofia i totonu o le faaputugatupe auro o le kuka Slavic. I le 2 tioata fatu manaomia 2 fuamoa 4 ipu (i.e., lita) o le susu, ma le masima e tofo 100 c. pata. saunia Krupa, ona fefiloi ma fuamoa mata ma ua mamago i totonu o se ogaumu. Ina ua uma ona siitia e buckwheat i se ulo, sasaa le susu, faamasima, tiga ma tuu i luga o le vevela auala. Mai lea taimi i lea taimi e talafeagai e siaki, ina ia aua overheat. I le porridge maeʻa tuu pule oe pe fai suka, meli po o siamu ma faaopoopo le susu, afai e te manao e sili atu le suavai. E liliu buckwheat momose, flavorful, pe afai mai ogaumu Rusia.
Buckwheat ma pateta palu ( "Vitebsk")
Le masani ai, fua muamua i le auala e kuka buckwheat porridge o FaʻaPelarusia cuisine, manatu e foi, o le a maua i lo latou fiafia i. Mo lenei ipu o le a outou manaomia: a ipu buckwheat, 7-8 pateta, o se masima laitiiti, 3 sipuni o le pata ma le afa o se ipu susu. Pateta ua vela, o kneaded i pateta palu, e fefiloi ma le susu mafanafana. Ona faaopoopoina le siitia ma fufulu grits, masima, vaega tele decomposed i portioned ulo ma tuu i le ogaumu i se tamai afi mo 35-40 minute. O ipu uma ua tuu suauu. I luma o le auauna atu e mafai ona e sausauina i laau-afu tataina.