Aspic fua matagofie moa ma kaliki

taimi lelei o le aso e laʻu au faitau! Faatotogaina o outou lima ma lau, ona o lenei ou te taʻu atu ia te oe se fou aspic fua o moa ma kaliki. Sa faigofie lava, ae ina ua uma ona faitau le tusiga seia oo i le iuga, o le ae iloa ai le auala e vave ona matua e mafai ma e matua momose e kuka moa jellied. Laasaga ma lea laasaga fua mo lenei Boden ipu matagofie o loo otooto atu i lalo.

Ia tuu atu nei a le saunia ai mea taua uma. O lea, ia vae moa ma se susu tamai moa. Ia mulumulu latou ma fufui mo 2-3 itula i le vai malulu. Sosoo ai, ia e aveese le vae mai le paʻu talatala ma claws e oti i latou. Tatou te tuuina i luga o se tamai afi ma aumai i se maʻisua.

O le taimi lava maʻi fulafula o le vai, sa sasaa, ma moa toe faatumu i le vai malulu. Aumai i le pupuna mo le taimi lona lua, malie aveesea le foam ma faaopoopo talavai tutupu uliuli, i se mea 20-25 pi. Close (loosely) Pan ma se tapuni ma kuka i luga lava maualalo vevela mo uiga 4-5 itula. Se vaega i le ogatotonu o kuka masima e tofo i lo tatou vae ma o tatou faatalitali seia saunia atoatoa i latou. Ona vaai i le aspic fua. Moa, na totoe (ie susu ma matou nonofo), aveese mai le fatu, aveesea lona paʻu, faatumu i le vai ma le tuua foi languish i vevela maualalo i se apa eseese. Toe fai le mea lava lea e tasi uma e pei o le vae, e na te leʻi kuka e fa, ae o se ulugalii o le itula, e leai se toe.

A vaega moa uma ua saunia, e tuufaatasia ai i totonu o lo tatou ipu faatasi ma toe tatou aumaia le mea atoa i se maʻisua. sieli Cool ma ia mautinoa e aveesea ai le gaʻo mai le pito i luga - o lea e ona manaomia ma sili atu ona aoga. Siaki le sieli o le maota o le tupu, ma afai vai moni lava ia (o le taatele), ona faaopoopo le gelatine. gelatin muai pogai mai i le vai malulu ma avatu nisi taimi e tutu ma tupu. Ona faaopoopo le tataina lau kaliki ma faga, maʻisua e uiga i le 15 minute ma aveese mai le vevela. Tuu atu le taimi e foia, filifili mea e 'ai, faamama le vae, faavaivaia le broth lava, ua toe aumai ai i se maʻisua, faatumu i latou aano o manu i tins ma tuu i le pusaaisa seia atoatoa sasaa aspic.

O lea la, o le le fua atoatoa aspic o moa ma kaliki. Tatou te manaomia:

• moa fatafata - 1 pc. (400-500 g);
• vae moa - 1 kg;
• Kaliki - 6 cloves;
• pepa uliuli - 30-40 pcs;.
• lau faga - 4 lau;
• masima ona tofo.

e mafai ona fafagaina aspic aisa i foafoaina matagofie ma le sinapi po horseradish. Ma i lo tatou aspic fua o moa, e mafai ona e faaopoopo fuamoa tunu. Faaeteete oti i latou i le afa ma taoto i le pito i lalo o brawn, ina ia i ai i le lega pito i luga.

e mafai ona flipped matagofie ua faafao i lalo pepa, ona faaopoopo le e fuamoa le manaomia. Ina ia faia lenei mea, taitasi ipu e umia 15-20 sekone i le vai vevela ma le liliu atu i luga o le mataupu i luga o se ipu mafolafola. Garnished ma pasili ma aneto fou, e mafai ai ona gauai atu o outou "taulima" i luga o le laulau.

Iinei, atonu, ma le kuka uma. O le taunuuga o se moa jellied momose. Fua, ata ma ituaiga uma o fautuaga aoga e mafai ona e tausia i taimi uma i le lima. Taumafai e oe - kuka ma olioli i lenei yummy! Ma olioli outou taumafataga!