Beets tuu fagu

Pīti, ona o le tofo tulaga ese o loo faaaogaina lautele talu mai aso anamua i cuisines atunuu eseese. Mai le faia lau salati vitamini, ma rhizomes o loo faaaogaina i soups, appetizers, salati, ava (e aofia ai kvass), ma e oo lava desserts. o se tasi pīti o le vaega autu o Borsch. E faaaogaina i le faiga masoa po o le maea togafitiga vevela. O loo i ai antioxidants faalenatura, antiseptics, aoga mo le puipuiga o le kanesa, ma fasiotia pathogenic microflora intestinal, paʻu, ana tuufofoga. O se punavai moni o le metala paʻepaʻe, phosphorous, uʻamea. I le Beets faaaogaina vaitau-ese marinated i le kuka. E lelei pea, faigofie e faaaoga, e aumaia le tele o ipu tofo faaopoopo.

fua 1

e fai si faigofie lenei fua, ma e maua vaega. Ina ia Beets tuu fagu teuina mo se taimi umi, e tatau ona e saunia se pusa tioata. Ona o lenei fua, e tatau:

- 5 aa pīti fua;

- ¼ ipu o apu vineka cider;

- ½ sipuni ti sipuni matutu sinapi;

- 1 sipuni suka;

- 1 sipuni o le suauu olive;

- masima;

- pepa.

Filifilia aʻa o le tele lava, o loo tuu i le vai malulu (e tatau ona atoatoa ufitia) ua vela seia faia (e mafai ona steamed). ua faaaluese le vai, fufuluina ma malulu aʻa vai. Lima paʻu (e tatau ona faigofie ese). Fasi le Beets. Fai se marinade o apu vineka cider, suka, le suauu olive ma le sinapi matutu. O le vaega o loo fefiloi lelei ma se tui. Faaopoopo i le masima ma le pepa. Liligi marinade i Beets. Ina ua mavae le afa itula i le vevela o le potu, tuu fagu saunia Beets. E faaaogaina i le taimi lava po o teuina i totonu o le pusaaisa.

fua 2

O le faagasologa o marinating pīti faatoaga aa umi e uiga i se vaiaso. Root muamua tao i le umu, sasaa lea o le marinade. Le taunuuga o se Beets tuu fagu, lea e mafai ona faaaoga saʻo i lenei pepa, ma faaopoopo atu i soups po salati. mea taua e tatau

pīti tao:

- 6 aa fua Beets auala-tele;

faatoilaloina 2 shallots aniani tele -;

- 2 sprigs o Rosemary;

- 2 sipuni o le lauti suauu olive;

mo pickling Beets:

- 6 fualaau faisua tunu aa pīti faamama;

- 1 aniani mumu tele. Sa faamamaina ma vavae i mama;

- 1 ipu o le vineka, infused mo le 1-2 aso ma se sprig o tarragon;

- 1 ½ ipu lauti masima Kosher ;

- 1 le ipu vai;

- ½ suka ipu.

O le ogaumu e faamafanafana i le 200 tikeri. Totonu o se pesini tele, palu vaega uma mo tao, tuuaia i latou i le pepa alumini ma tao 40 minute Beets vavae i liʻo ma faaali atu i le fagu le lita, alternating ma faaputuga aniani. I se saucepan laiti, palu totoe vaega, sa vevela seia faataapeina atoatoa (marinade tatau maʻisua) ma sasaa pīti. apa tapuni fufusi, tuua i totonu o le pusa aisa mo le 3-7 aso.

fua 3

o se fua uluai tele lenei. o le a saunia Beets tuu fagu le aso ina ua mavae 2. E tatau i le vaega lenei:

- ½ vai ipu;

- 1 ipu o apu vineka cider;

- ½ ipu suka;

- ¼ sipuni ti o le fatu o le sinapi;

- 1/8 lauti sipuni o mea manogi;

- ¼ aniani vavae i vaega e lua;

- 1 lau faga;

- ¾ lauti sipuni o pepa uliuli (pi);

- ¼ o fou utupoto aneto;

- 500 g o pīti faatoaga aʻa.

I se saucepan, palu vaega uma vagana pīti suka, na aumai i se maʻisua, faaosoina seia faaleaogaina suka. Ufiufi i se tapuni, faamafanafana i se maualalo vevela mo le 30 minute faataatia ese e malu i lalo ma auai Marinade mo se tasi aso, ina ua mavae lea na filtered e ala i se faamama lelei. Beets Cook i le vai faamasima seia saunia mo se itula. ua faaaluese le vai ma cooled. E saeina ese paʻu ma se naifi ma vavae i 1 cm fasi mafiafia. Beets sasaa marinade ma tuua mo le aso.

fua 4

Sili ona faigofie, ae o le lelei ma le faamaonia fua. Tuu fagu Beets aunoa sterilization a ona teuina mo se taimi umi. vaega:

- beetroot (tuu i le faitalia), tunu ma faamama, oti i fasi;

- le vai mo le marinade, lea e tatau ona faamagaloina atoatoa ai le pīti atoa;

- aʻa horseradish (optionally) mulumulu, faamama, vavae (Tinder grated po o le eleele i se blender);

- masima i le 1 lita o le vai 1 sipuni.

Marinade vevela vai ma se masima faataapeina ai. I faletupe, alternating tutusa faataatia pīti ma horseradish. Sasaa le marinade. Teu i le pusaaisa. Faaaogaina i soups, salati po o se meaai mama saunia-faia.